热门试卷

X 查看更多试卷
1
题型: 单选题
|
单选题

下列颜色变化不是因化学反应引起的是

[ ]

A湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝

B鸡蛋白遇浓HNO3呈黄色

C蔗糖遇浓H2SO4变黑

D在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时,火焰呈黄色

正确答案

D
1
题型: 单选题
|
单选题

下列说法不正确的是

[ ]

A向鸡蛋白溶液中滴入饱和硫酸铵溶液,不会析出白色沉淀

B向沸水中滴入饱和氯化铁溶液,能制取氢氧化铁胶体

C浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色,是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

D蛋白质在体内经消化后生成碳酸、尿素等

正确答案

A
1
题型: 单选题
|
单选题

下列叙述不正确的是

[ ]

A天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

B油脂水解得到的醇是丙三醇

C淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都属于高分子化合物

D淀粉、纤维素水解的产物都是葡萄糖

正确答案

C
1
题型: 单选题
|
单选题

下列说法正确的是

[ ]

A乙醛、葡萄糖、蔗糖都能发生银镜反应

B淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n,水解最终产物都是葡萄糖

C油脂水解可得到氨基酸和甘油

D向蛋白质溶液中滴加饱和硫酸钠溶液后,蛋白质会发生变性

正确答案

B
1
题型: 单选题
|
单选题

下列关于蛋白质的叙述正确的是

[ ]

A加热会使蛋白质变性,因此生吃鸡蛋比熟吃好

B一束光线照射蛋白质溶液,产生丁达尔效应

C鸡蛋清加入食盐,会使蛋白质变性

D天然蛋白质中仅含C.H、O、N四种元素

正确答案

B
下一知识点 : 蛋白质的水解
百度题库 > 高考 > 化学 > 蛋白质的结构与性质

扫码查看完整答案与解析

  • 上一题
  • 1/5
  • 下一题