- 蛋白质的结构与性质
- 共1310题
1
题型：
单选题
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市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是
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①棉织品②毛织品③晴纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品
正确答案
B
1
题型：
单选题
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三国时代，诸葛亮领兵南征孟获，遇到了“哑泉”，士兵饮后致哑，腹痛，甚至死亡。又有一“安乐泉”，饮后可解“哑泉”之毒。1995年10月国内某报刊报道，经科研人员研究，“哑泉”水中溶有
cuso4，“安乐泉”水质偏碱性。有关说法符合题意的是
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①哑泉之毒是由于水中的cu2+使人体中的蛋白质变性
②哑泉之毒是由于水中的so42-使人体中的蛋白质变性
③哑泉之毒是由于水中的cu2+水解显酸性使人体中的蛋白质变性
④安乐泉能解哑泉之毒的离子方程式为cu2++2oh-=cu(oh)2↓
正确答案
A
1
题型：
单选题
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下列有关物质的性质或应用的说法不正确的是
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正确答案
D
1
题型：
单选题
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蛋白质发生的下列过程中，可逆的是
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正确答案
A
1
题型：
多选题
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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
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正确答案
B,C
下一知识点 : 蛋白质的水解
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