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题型: 单选题
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单选题

现有下列物质①纤维素,②甲酸甲酯,③淀粉,④甲醛,⑤丙酸,⑥乙酸。其中符合通式cn(h2o)n,但不属于糖类的是

[ ]

A①②④

B②④⑥

C①⑤⑥

D①③⑤

正确答案

B
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题型: 单选题
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单选题

有关糖类的叙述中,正确的是

[ ]

A糖类是具有甜味的物质

B糖类是具有cn(h2o)m通式的物质

C糖类是含有醛基或羰基的物质

D糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解产生它们的物质

正确答案

D
1
题型: 多选题
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多选题

有关糖类物质的叙述中,正确的是

[ ]

A凡符合通式cm(h2o)n的化合物都属于糖类,不符合通式cm(h2o)n的化合物都不是糖类

B凡具有甜味的物质都属于糖类,凡不具有甜味的物质都不属于糖类

C糖类物质只含碳、氢、氧三种元素,但含碳、氢、氧三种元素的有机物不一定是糖类

D糖类物质有的有还原性,有的没有还原性

正确答案

C,D
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题型: 单选题
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单选题

下列说法正确的是

[ ]

A构成物质的微粒有原子、分子、离子等,某些离子为带电的原子团,此类原子团结构稳定,能够独立存在。

B通常人们把由不到20个单糖缩合形成的糖类化合物称为低聚糖,那么低聚糖彻底水解后将得到单糖。

C许多蛋白质在水中有一定的溶解性,溶于水形成胶体后,再加入浓的硫酸钠溶液会破坏这种胶体结构而导致蛋白质变性,并有沉淀析出。

D李比希法、钠融法、铜丝燃烧法、元素分析仪均可帮助人们确定有机化合物的元素组成和空间结构。

正确答案

B
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题型: 单选题
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单选题

下列说法正确的是

[ ]

A糖类.油脂.蛋白质都能发生水解反应

B糖类.油脂.蛋白质都是由C.H.O三种元素组成的

C糖类.油脂.蛋白质都是高分子化合物

D油脂有油和脂肪之分,都属于酯

正确答案

D
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