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题型: 单选题
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单选题

炒菜时,又加酒又加醋,可使菜变得香味可口,原因是

[ ]

A有盐类物质生成

B有酸类物质生成

C有醇类物质生成

D有酯类物质生成

正确答案

D
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题型: 单选题
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单选题

下列叙述正确的是

[ ]

A乙醇能和金属钠反应放出氢气

B碳酸的酸性比醋酸强

C油脂属于高级脂肪酸类物质

D二糖都能发生银镜反应

正确答案

A
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题型: 多选题
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多选题

下列有关乙酸的叙述正确的是

[ ]

A乙酸溶液跟镁反应能生成氢气

B乙酸溶液能跟碳酸钠溶液反应

C乙酸溶液不能使紫色石蕊试液变色

D乙酸的酸性比碳酸弱

正确答案

A,B
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题型: 单选题
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单选题

下列有关常见有机物的说法中不正确的是

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A乙醇和乙酸都可以与钠反应生成氢气

B苯、乙醇、乙酸都能发生取代反应

C乙醇和乙烯都能使酸性kmno4溶液褪色

D汽油、柴油、植物油都是碳氢化合物

正确答案

D
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题型: 单选题
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单选题

下列能说明ch3cooh是弱酸的是

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A同浓度的盐酸和醋酸分别与锌反应,前者反应速率大    

B醋酸能与碳酸钠反应

C醋酸能使紫色石蕊试液变红色              

D醋酸能与水以任意比例混溶

正确答案

A
下一知识点 : 酯化反应
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