炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得香味可口，原因是
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A有盐类物质生成
B有酸类物质生成
C有醇类物质生成
D有酯类物质生成
下列叙述正确的是
A乙醇能和金属钠反应放出氢气
B碳酸的酸性比醋酸强
C油脂属于高级脂肪酸类物质
D二糖都能发生银镜反应
下列有关乙酸的叙述正确的是
A乙酸溶液跟镁反应能生成氢气
B乙酸溶液能跟碳酸钠溶液反应
C乙酸溶液不能使紫色石蕊试液变色
D乙酸的酸性比碳酸弱
下列有关常见有机物的说法中不正确的是
A乙醇和乙酸都可以与钠反应生成氢气
B苯、乙醇、乙酸都能发生取代反应
C乙醇和乙烯都能使酸性kmno4溶液褪色
D汽油、柴油、植物油都是碳氢化合物
下列能说明ch3cooh是弱酸的是
A同浓度的盐酸和醋酸分别与锌反应，前者反应速率大
B醋酸能与碳酸钠反应
C醋酸能使紫色石蕊试液变红色
D醋酸能与水以任意比例混溶
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