- 细胞中的糖类和脂质
- 共2192题
生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、糖类是主要的能源物质，人体每天需要量最多的有机物是糖类，所以主食应该是粮食制品，A正确；
B、细胞中含量最多的化合物是水，精瘦肉中含量最多的化合物也是水，B错误；
C、八宝粥中的小麦、各种豆类等种子中含有淀粉，淀粉属于糖类，另外木糖醇也是糖，C错误；
D、脂类物质不同，其功能不同，并不是脂类物质都能使人发胖，如磷脂是构成细胞膜的主要成分，脂类物质对人体有重要作用，不能不摄入，D错误．
故选：A．
图表示细胞中四种有机物的组成及功能，请分析回答：
（1）A是______，E在动物体内是指______．
（2）F是______，除此之外，脂质还包括______和固醇．
（3）C是______．
（4）H是______．
正确答案
解析
解：（1）由于糖类是主要的能源物质，因此E表示多糖，A为葡萄糖．动物体内的多糖为糖原．
（2）脂肪是主要的储能物质，因此F是脂肪；脂肪属于脂质的一种，脂质还包括磷脂和固醇．
（3）G是蛋白质，C氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质．
（4）细胞的遗传物质是DNA，因此H是DNA，主要存在于细胞核中，其基本组成单位是脱氧核糖核苷酸．
故答案为：
（1）葡萄糖 糖原
（2）脂肪 磷脂
（3）氨基酸
（4）DNA
下列关于糖类和脂质的叙述不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，其主要成分包括磷脂和蛋白质，A正确；
B、蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖，B错误；
C、纤维素是植物细胞壁的主要成分，C正确；
D、固醇包括性激素、维生素D、胆固醇，D正确．
故选：B．
下列物质中，属于动物体内多糖的是（ ）
正确答案
解析
解：A、葡萄糖是单糖，A错误；
B、淀粉是植物体内的多糖，B错误；
C、乳糖是动物体内的二糖，C错误；
D、糖原是动物体内的多糖，D正确．
故选：D．
（1）图中X是______，Ⅰ在小麦种子中主要是指______，在动物细胞中主要指______．
（2）图中Z是______，使用甲基绿、吡罗红混合液染色，可使Ⅲ呈现______色．
（3）图中B是______，使用______试剂染色，可使Ⅳ呈现______ 色．
正确答案
解析
解：（1）图示可知Ⅰ是能源物质，主要是多糖，所以X组成多糖的单体是葡萄糖，组成的基本元素是C、H、O，小麦种子中的多糖是淀粉，人体肝脏中则是肝糖原．
（2）Ⅱ、Ⅲ携带遗传信息，Ⅱ分布在细胞核，所以Ⅱ是DNA，Ⅲ分布在细胞质，所以Ⅲ是RNA，Z是组成RNA的单体核糖核苷酸，使用甲基绿、吡罗红混合液染色是可使RNA呈现红色．
（3）蛋白质是生命活动的主要承担者，因此图中Ⅳ是蛋白质，蛋白质主要由CHON等元素组成，因此B表示N元素．蛋白质可以使用双缩脲试剂鉴定产生紫色反应．
故答案为：
（1）葡萄糖（单糖） 淀粉 糖原
（2）核糖核苷酸 红
（3）N 双缩脲 紫
学校在冬季举行班级拔河对抗赛所用的粗绳，其主要成分是（ ）
正确答案
解析
解：粗绳主要是植物纤维制成的，植物都含有细胞壁，主要成分是纤维素．
故选：D
如图是细胞中C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成．据图回答：
（1）A是指______，其中被称为“生命的燃料”的是______，因为它是细胞中______物质；组成DNA的是______，组成RNA的是______．
（2）若B是2分子单体A脱水缩合而成的化合物，则B称为______．植物细胞中最重要的是______和______．
（3）若B是由大量单体A脱水缩合而形成的大分子化合物，则B称为______，在马铃薯块茎中，主要指______，在人和动物的肝脏中是指______．
（4）糖原和淀粉的基本组成单位是______．
正确答案
解析
解：（1）由于是由化学元素C、H、O组成的，所以A是指单糖，其中被称为“生命的燃料”的是葡萄糖，因为它是细胞中主要能源物质；组成核酸的是核糖和脱氧核糖．
（2）若B是2分子单体A脱水缩合而成的化合物，则B称为二糖．植物细胞中最重要的是麦芽糖和蔗糖．
（3）若B是由大量单体A脱水缩合而形成的化合物，则B称为多糖，在人和动物的肝脏中是指肝糖原，在马铃薯块茎中，主要指淀粉．
（4）糖原和淀粉的都是由葡萄糖形成的．
故答案为：
（1）单糖 葡萄糖 主要能源 脱氧核糖 核糖
（2）二糖 蔗糖 麦芽糖
（3）多糖 淀粉 （肝）糖原
（4）葡萄糖
动物细胞、植物细胞和生物体内储藏能量的物质分别是（ ）
①葡萄糖 ②乳糖 ③淀粉 ④麦芽糖 ⑤脂肪 ⑥糖原．
正确答案
解析
解：（1）动物细胞特有的多糖是⑥糖原，为动物细胞的储能物质；
（2）植物细胞内特有的③淀粉，为植物细胞内特有的储能物质；
（3）动植物细胞都有⑤脂肪，为生物体内的良好的储能物质．
故选：A．
如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线．下列分析中正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、种子萌发时脂肪含量降低，说明脂肪水解酶活性较高，A正确；
B、由题图可知，种子在发育过程中，脂肪逐渐减少，且脂肪的组成元素是C、H、O，没有N，B错误；
C、由于脂肪中的碳氢比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，贮存的能量脂肪多于糖，C错误；
D、种子生命活动的直接能源物质是ATP，不是糖类，糖类中的能量必须通过呼吸作用转移到ATP中才能被利用，D错误．
故选：A．
（2015秋•镇江校级月考）下面有关元素与化合物的叙述正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、糖类由C、H、O三种元素组成，脂质主要是由C、H、O 三种化学元素组成，有些还含有N和P，如磷脂含有C、H、O、N、P，A错误；
B、Mg元素为大量元素，不是微量元素，B错误；
C、淀粉和糖原属于多糖，淀粉是植物细胞中重要的储能物质，糖原是动物细胞中重要的储能物质，C正确；
D、凡是具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA，D错误．
故选：C．
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