热门试卷

人类以及大多数哺乳动物的舌和软腭分布着丰富的卵状味蕾，每个味蕾约含100个味细胞，每个味细胞只负责感应酸、甜、苦、咸、鲜五大主体味觉中的一种，其基部与相应的味觉神经相连(图22)。味细胞靠其特殊的质膜表面受体感应相应的化合物，当一种化合物被一种味细胞的质膜表面受体识别并结合后，受体便通过G蛋白调控并打开附近的离子通道，离子的跨膜流动导致膜电位的改变(图23)，后者经味细胞基部的味觉神经传递至脑部味觉中枢，最终产生味觉。猫科动物在早期进化阶段缺失了针对甜味化合物的受体编码基因T1R2，因此表现出对糖类食物的冷漠行为。

（1）据上所述，每个味蕾中对应一种味觉的平均味细胞数为________：味细胞质膜表面受体激活离子通道打开的前提条件是___________。

（2）据上所述，若要使小鼠对苦味物质产生“甜”的喜好感，合理的做法是__________。

A.抑制小鼠苦味神经之间的冲动传递

B.刺激并打开甜味细胞质膜上的离子通道

C.阻断小鼠苦味细胞与其味觉神经之间的联系[来源:中+国教+育出+版网]

D.将识别苦味化合物的受体编码基因导入小鼠甜味细胞中表达

为探究铅中毒对大鼠学习记忆的影响，将大鼠分为四组，其中一组饮水，其余三组饮醋酸铅溶液，60 天后进行检测。检测a：用下图水迷宫（池水黑色，大鼠无法看到平台）进行实验，大鼠从入水点入水，训练其寻找水面下隐蔽平台，重复训练4 天后撤去平台，测定大鼠从入水点到原平台水域的时间；检测b：测定脑组织匀浆铅含量及乙酰胆碱酯酶（AchE）活性。AchE 活性检测原理：AchE 可将乙酰胆碱（Ach）水解为胆碱和乙酸，胆碱与显色剂显色，根据颜色深浅计算酶活性。

请回答：

（1）表中用于评价大鼠学习记忆能力的指标是        ，通过该指标可知      组大鼠学习记忆能力最弱。

（2）Ach是与学习记忆有关的神经递质，该递质由突触前膜释放进入         ，与突触后膜上的受体结合，引发突触后膜         变化。Ach 发挥效应后在       酶的催化下水解，本实验是通过检测单位时间内的        生成量，进而计算该酶的活性。

（3）表中结果表明：脑组织铅含量越高，Ach 水解速度越                。

（4）水迷宫实验过程中，使短期记忆转化为长期记忆的措施是               ，以此强化神经元之间的联系。