- 培养基对微生物的选择利用
- 共60题
图8表示四种微生物培养物（①～④）在添加利福平前后的细胞内RNA含量。由此可以判断古细菌和酵母菌可能是
正确答案
解析
本题考查微生物培养。
利福平属于抗生素，可抑制细菌DNA转录，但不能抑制真菌的转录过程，古细菌的生化性质、转录了和翻译更接近真菌，因此用利福平处理前后古细菌和酵母菌的RNA含量基本不变，故B正确。
知识点
高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高
温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图15所示。
（1）①过程称为_______，②过程是为了__________。
（2）Ⅰ号培养基称为_____________(按功能分)；该培养基中除了加入淀粉外，还需加入另一种重要的营养成分_____。
啊琼脂 吧葡萄糖 传硝酸铵 的碳酸氢钠
（3）一般对配制的培养基采用高压灭菌，其中“高压”是为了__________________。
在高温淀粉酶运用到工业生产前，需对该酶的最佳温度范围进行测定。图16中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即图16中的曲线②。
（4）根据图中的数据，判断该酶使用的最佳温度范围是______。
（5）据图判断下列叙述错误的是______。
A. 该酶只能在最佳温度范围内测出活性
B. 曲线②35℃数据点是在80℃时测得的
C. 曲线①表明80℃是该酶活性最高的温度
D. 曲线②表明该酶的热稳定性在70℃之后急剧下降
正确答案
解析
（1）由图中显示，在①前后试管中细菌数目减少，可推知此过程为稀释，②过程后使用划线法对细菌进行固体培养基培养，可推知此过程为分离纯化嗜热菌。
（2）由图示可知表示过程是嗜热菌分离纯化的过程，Ⅰ号培养基为选择培养基。在培养微生物的培养基中，碳源和氮源必不可少，所以除淀粉外还应加入硝酸铵。
（3）细菌芽孢是在极端环境中产生的，具有耐高温等特点，只有用高温高压，才能杀死细菌芽孢，防止培养基污染。
（4）在使用该酶时，应保证活性较高、酶的热稳定性较好的温度范围。由图中数据可知，60℃~70℃符合要求。
（5）酶活性受温度影响，在不同的温度下，都可以测定酶的活性，A错误；由曲线①可知，该酶的最适温度是80℃，曲线②中的数据是将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，对于B选项而言是将该酶在35℃下上时间保存，然后在80℃下测定该酶活性，B、C正确。曲线②显示，酶的热稳定性从30℃开始不断下降，在70℃后，急剧下降，D正确。
知识点
野生型大肠杆菌能在基本培养基上生长，用射线照射野生型大肠杆菌得到一突变株，该突变株在基本培养基上培养时必须添加氨基酸甲后才能生长。对这一实验结果的解释，不合理的是
正确答案
解析
突变株在基本培养基上培养时必须添加氨基酸甲后才能生长，野生株能在基本培养基上生长，野生型株代谢需要的氨基酸甲自身可以合成，A对B错；该突变株可能因射线照射遗传物质发生变异，导致无法产生氨基酸甲合成所需的酶，合成氨基酸甲所需酶的结构改变导致功能丧失，C、D对。
知识点
研究者从冰川土样中分离获得了具有较高脂肪酶活性的青霉菌菌株，为了在此基础上获得脂肪酶活性更高的菌株，最可行的做法是（ ）。
正确答案
解析
略
知识点
关于细菌的叙述中，正确的是
正确答案
解析
细菌的碳源与其新陈代谢的类型有关，A错误；菌落的形成需要固体培养基,B错误；芽孢大量形成与衰亡期，C错误，金黄色葡萄球菌能耐高盐，D正确
知识点
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