- 探究：影响酶活性的条件
- 共998题
（1）若将题目中胰蛋白酶浓度减半，其他条件不变，请在甲图上用虚线画出生成物量变化示意图．______
（2）联系题干图解，分析乙图曲线，并回答：
①对于曲线abc：
若X轴表示温度，则Y轴可表示______．
②对于曲线abd：
A．若X轴表示反应物浓度，则Y轴可表示______
B．若X轴表示CO2浓度，则Y轴可表示______
（3）如图丙中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是______．
正确答案
解：（1）酶促反应，只改变反应速率不改变反应结果，酶浓度减少，则反应时间延长．具体如图．
（2）①分析曲线abc知，其变化为先上升后下降的“钟形”曲线，酶活性与温度、pH关系曲线最相符．
②曲线abd则是先上升后水平，适用于有饱和点的现象，但饱和点的值可以改变．在一定范围内，酶促反应速率随反应物浓度的增加而加快，当反应物浓度达到一定的值，酶促反应速率不再增加．在一定范围内，光合作用速率随CO2浓度的增加而加快，当CO2浓度达到一定的值，光合作用速率不再增加．
（3）注意横轴温度为30℃，低于最适值，此时分解速率应是正相关的关系．
故答案为：
（1）
（2）①酶催化速率（或酶活性）
②酶促反应速率 光合作用速率
（3）C
解析
解：（1）酶促反应，只改变反应速率不改变反应结果，酶浓度减少，则反应时间延长．具体如图．
（2）①分析曲线abc知，其变化为先上升后下降的“钟形”曲线，酶活性与温度、pH关系曲线最相符．
②曲线abd则是先上升后水平，适用于有饱和点的现象，但饱和点的值可以改变．在一定范围内，酶促反应速率随反应物浓度的增加而加快，当反应物浓度达到一定的值，酶促反应速率不再增加．在一定范围内，光合作用速率随CO2浓度的增加而加快，当CO2浓度达到一定的值，光合作用速率不再增加．
（3）注意横轴温度为30℃，低于最适值，此时分解速率应是正相关的关系．
故答案为：
（1）
（2）①酶催化速率（或酶活性）
②酶促反应速率 光合作用速率
（3）C
下列操作中，不可能导致淀粉酶活性发生变化的是（ ）
正确答案
解析
解：A、强酸可以使酶的空间结构改变，导致活性丧失，A错误；
B、淀粉酶的化学本质就是蛋白质，因此加入蛋白酶后，淀粉酶被水解，B错误；
C、淀粉酶溶液中加入淀粉溶液，淀粉会被淀粉酶水解，而淀粉酶活性未受影响，C正确；
D、高温可以使酶的空间结构改变，导致活性丧失，D错误．
故选：C．
下列各图表示酶活性与有关因素之间的关系，表示不正确的是（ ）
A
B
C
D
正确答案
解析
解：A、在底物充足时，随着酶浓度的升高，酶促反应速率逐渐加快，但酶活性不变，A错误；
B、在一定范围内，随着反应物浓度的升高，酶促反应速率逐渐加快，但酶活性不变，B正确；
C、在最适pH前，随着pH的升高，酶活性逐渐升高；达到最适pH后，酶的活性最高；超过最适pH后，随着pH的升高，酶活性逐渐降低；pH过高或过低都会使酶失活，C正确；
D、低温时，酶没有变性失活，只是活性较低；在最适温度前，随着温度的升高，酶活性逐渐升高；达到最适温度后，酶的活性最高；超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性逐渐降低；温度过高，酶会变性失活，D正确．
故选：A．
据表分析，下列说法正确的是（ ）
注：表中“一”表示没有添加．
正确答案
解析
解：A、本实验探究酶的专一性，自变量是底物种类，所以α-淀粉酶溶液的用量属于无关变量，A正确；
B、①②两组都处在0度，酶的活性很低，观察不到明显现象，不可用于验证酶的专一性，B错误；
C、②④⑥三组实验的底物都是蔗糖，淀粉酶不能催化蔗糖水解，所以这三组实验不能用于证明温度能影响酶活性，但①③⑤可用于证明温度能影响酶活性，C错误；
D、试管①⑤内容物含有淀粉，变蓝色，试管③中的淀粉被水解，不会变蓝，D错误．
故选：A．
小张进行“酶活性的影响因素”实验，结果如图，分析正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性逐渐降低甚至失活，A错误；
B、在最适pH之前，随着pH的升高，酶活性逐渐升高，但超过最适pH后，随着pH的升高，酶活性逐渐降低，B错误；
C、由图可知，温度为T时、pH为X时，酶活性最高，因此该酶的最适温度为T，最适pH为X，C正确．
D、酶活性受温度和pH的影响，D错误．
故选：C．
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