乙醇的结构与性质_章节学习

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题型：简答题

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简答题

某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验．

（1）实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式______．

（2）甲和乙两个水浴作用不相同，乙的作用是______．集气瓶中收集到的气体的主要成分是______．

（3）若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸，试纸显红色，说明液体中还有______．要除

去该物质，可先在混合液中加入______（填写字母）．

a．氯化钠溶液 b．苯 c．碳酸氢钠溶液 d．四氯化碳

然后再通过______（填实验操作名称）即可除去．

（4）实验一段时间后，将试管a中的液体取出，加入足量的银氨溶液，再放入甲烧杯中，很快出现明显的现象．写出该反应的化学方程式：______；反应类型为______．

正确答案

解：（1）乙醇的催化氧化反应过程：金属铜被氧气氧化为氧化铜，2Cu+O22CuO，氧化铜将乙醇氧化为乙醛，CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O，

故答案为：2Cu+O22CuO；CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O；

（2）甲和乙两个水浴作用不相同，甲是热水浴，作用是乙醇平稳气化成乙醇蒸气，乙是冷水浴，目的是将乙醛冷却下来；乙醇的催化氧化实验中的物质：乙醇、乙醛和水的沸点高低不同，在试管a中能收集这些不同的物质，空气的成分主要是氮气和氧气，氧气参加反应后剩余的主要是氮气，

故答案为：冷却；氮气；

（3）若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有乙酸，四个选择答案中，只有碳酸氢钠可以和乙酸反应，生成乙酸钠、水和二氧化碳，实现两种互溶物质的分离用蒸馏法，

故答案为：乙酸；c；蒸馏；

（4）乙醛与银氨溶液发生有机反应，反应的化学方程式为：CH3CHO+2Ag（NH3）2OHCH3COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3，乙醛发生了氧化反应，

故答案为：CH3CHO+2Ag（NH3）2OHCH3COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3；氧化反应．

解析

解：（1）乙醇的催化氧化反应过程：金属铜被氧气氧化为氧化铜，2Cu+O22CuO，氧化铜将乙醇氧化为乙醛，CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O，

故答案为：2Cu+O22CuO；CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O；

（2）甲和乙两个水浴作用不相同，甲是热水浴，作用是乙醇平稳气化成乙醇蒸气，乙是冷水浴，目的是将乙醛冷却下来；乙醇的催化氧化实验中的物质：乙醇、乙醛和水的沸点高低不同，在试管a中能收集这些不同的物质，空气的成分主要是氮气和氧气，氧气参加反应后剩余的主要是氮气，

故答案为：冷却；氮气；

（3）若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有乙酸，四个选择答案中，只有碳酸氢钠可以和乙酸反应，生成乙酸钠、水和二氧化碳，实现两种互溶物质的分离用蒸馏法，

故答案为：乙酸；c；蒸馏；

（4）乙醛与银氨溶液发生有机反应，反应的化学方程式为：CH3CHO+2Ag（NH3）2OHCH3COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3，乙醛发生了氧化反应，

故答案为：CH3CHO+2Ag（NH3）2OHCH3COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3；氧化反应．

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题型：简答题

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简答题

古有“杜康酿酒反为醋”的传说，高粱、玉米等粮食是酿酒工业的主要原料．粮食发酵可得有机化合物A，在A分子中碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为13.0%，其余为氧元素．又知A在一定条件下可生成B，在加热和浓硫酸作用下，A与B反应可生成一种有香味的物质C，若184gA和120gB反应能生成106gC，计算该反应的产率（写出计算过程）．

正确答案

解析：A分子中碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为13.0%，所以氧的质量分数为1-13.0%-52.2%=34.8%，故碳、氢、氧的原子个数比为52.2%÷12：13.0%÷1：34.8%÷16≈2：6：1，即A的最简式为C2H6O，由碳、氢原子个数比知该物质已达饱和，故A的分子式为C2H6O，其相对分子质量为46；根据题意可得A为C2H5OH，C为CH3COOH，二者反应的化学方程式为：CH3COOH+C2H5OH CH3COOH+H2O

已知n（CH3COOH）═2mol，n（C2H5OH）＞2mol

所以乙醇过量，应以乙酸计算产率，2mol乙酸完全酯化可生成乙酸乙酯2mol×88g•mol-1=176g，所以该反应的产率为×100%=60.2%

故答案为：60.2%．

解析

解析：A分子中碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为13.0%，所以氧的质量分数为1-13.0%-52.2%=34.8%，故碳、氢、氧的原子个数比为52.2%÷12：13.0%÷1：34.8%÷16≈2：6：1，即A的最简式为C2H6O，由碳、氢原子个数比知该物质已达饱和，故A的分子式为C2H6O，其相对分子质量为46；根据题意可得A为C2H5OH，C为CH3COOH，二者反应的化学方程式为：CH3COOH+C2H5OH CH3COOH+H2O

已知n（CH3COOH）═2mol，n（C2H5OH）＞2mol

所以乙醇过量，应以乙酸计算产率，2mol乙酸完全酯化可生成乙酸乙酯2mol×88g•mol-1=176g，所以该反应的产率为×100%=60.2%

故答案为：60.2%．

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题型：单选题

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单选题

乙醇分子结构中各种化学键如图所示，关于乙醇在各反应中断裂键的说明不正确的是（　　）

A和金属钠反应是键①断裂

B和浓硫酸共热到170℃时断键②和⑤

C和浓硫酸共热到140℃时断键②，其它键不断

D和浓氢溴酸混合加热时断键②

正确答案

C

解析

解：A．乙醇与与金属钠反应生成乙醇钠和氢气：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，故乙醇断键的位置为：①，故A正确；

B．乙醇和浓H2SO4共热至170℃时，发生消去反应，生成乙烯，反应方程式为CH3CH2OHCH2═CH2↑+H2O，故乙醇断键的位置为：②和⑤，故B正确；

C．乙醇和浓H2SO4共热至140℃时，发生分子间脱水2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3+H2O，故乙醇断键的位置为①和②，故C错误；

D．乙醇与浓氢溴酸反应，生成溴乙烷和水，乙醇断裂②键，故D正确；

故选C．

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题型：单选题

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单选题

乙醇分子中不同化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂的键说明不正确的是（　　）

A和金属钠反应时键①断裂

B和氢溴酸共热时键②断裂

C在Ag催化作用下和O2反应时键①⑤断裂

D和浓硫酸共热至170°C，键②⑤断裂

正确答案

C

解析

解：A、乙醇与钠反应取代羟基上氢原子，反应时键①断裂，故A正确；

B、乙醇与氢溴酸反应生成溴乙烷，乙醇中的键②断裂，故B正确；

C、乙醇在Ag催化作用下和O2反应生成乙醛，乙醇中的键①③断裂，故C错误；

D、乙醇和浓硫酸共热至170°C，发生消去反应生成乙烯，乙醇中键②⑤断裂，故D正确；

故选C．

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题型：单选题

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单选题

下列实验事实，可用同一反应原理解释的是（　　）

A乙醇和水都能与钠反应放出氢气

B烧碱和纯碱的溶液都呈碱性

CCH2=CH2和SO2能使溴水褪色

D苯酚溶液和AgNO3溶液遇溴水都产生沉淀

正确答案

A

解析

解：A、乙醇中含有羟基氢原子，水中有自由移动的氢离子，均可以和钠反应生成氢气，可用同一反应原理解释，故A正确；

B、烧碱属于碱，因直接电离出氢氧根离子而显碱性，纯碱属于盐，其中的碳酸根离子水解，导致溶液显碱性，不可用同一反应原理解释，故B错误；

C、乙烯能和溴水发生加成反应而使溴水褪色，二氧化硫能和溴水发生氧化还原反应，而使溴水褪色，不可用同一反应原理解释，故C错误；

D、苯酚中酚羟基的邻对位氢原子易被取代，可以和溴水反应生成2，4，6-三溴苯酚沉淀，硝酸银中的银离子可以和溴离子之间发生复分解反应，形成溴化银沉淀，不可用同一反应原理解释，故D错误．

故选：A．

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