- 氨基酸结构和种类及缩合过程
- 共30题
在生物体内,某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示.其中X、Y代表元素,A、B、C是生物大分子.请据图分析回答:
(1)单体c的结构通式是______,Y代表______.
(2)人体中,单体b的种类有______种;图中A和C是组成______的主要成分.A主要分布在细胞核中,用______染色剂将口腔上皮细胞染色,可观察到显微镜下的细胞核呈绿色.
(3)导致地球上生物多种多样的直接原因是[______]______结构的多样性.
(4)④反应过程为______,若c的平均分子量为100,通过④反应过程形成2条肽链,C分子中肽键的数目为10,则经盘曲折叠构成的C分子量为______.
正确答案
解:(1)单体c为氨基酸,其结构通式是;蛋白质的组成元素有C、H、O、N,因此Y代表N元素.
(2)单体b是核糖核苷酸,有4种;图中A为DNA,C为蛋白质,两者是组成染色体的主要成分.A为DNA分子,主要分布在细胞核中,DNA能被甲基绿染成绿色,因此用甲基绿染色剂将口腔上皮细胞染色,可观察到显微镜下的细胞核呈绿色.
(3)生物具有多种多样的直接原因是C蛋白质结构的多样性.
(4)④表示脱水缩合过程;若c的平均分子量为100,通过④反应过程形成2条肽链,C分子中肽键的数目为10,则C中氨基酸数目为10+2=12,经盘曲折叠构成的C分子量=12×100-10×18=1020.
故答案为:
(1) N
(2)4 染色体 甲基绿
(3)C 蛋白质
(4)脱水缩合 1020
解析
解:(1)单体c为氨基酸,其结构通式是;蛋白质的组成元素有C、H、O、N,因此Y代表N元素.
(2)单体b是核糖核苷酸,有4种;图中A为DNA,C为蛋白质,两者是组成染色体的主要成分.A为DNA分子,主要分布在细胞核中,DNA能被甲基绿染成绿色,因此用甲基绿染色剂将口腔上皮细胞染色,可观察到显微镜下的细胞核呈绿色.
(3)生物具有多种多样的直接原因是C蛋白质结构的多样性.
(4)④表示脱水缩合过程;若c的平均分子量为100,通过④反应过程形成2条肽链,C分子中肽键的数目为10,则C中氨基酸数目为10+2=12,经盘曲折叠构成的C分子量=12×100-10×18=1020.
故答案为:
(1) N
(2)4 染色体 甲基绿
(3)C 蛋白质
(4)脱水缩合 1020
已知氨基酸的平均分子量为180,现在100个氨基酸形成一条肽链,回答:
(1)写出氨基酸的结构通式______,不同的氨基酸结构的差别在于______的不同.肽键的结构式为______;氨基结构简式为______;
(2)上述化合物是______ 肽,该化合物是______ 个氨基酸失去______分子水形成的,这样的反应叫做______,反应后相对分子质量减少了______,生成的水分子中的氢来自于______.
正确答案
解:(1)组成蛋白质的氨基酸的结构通式是;根据R基不同分为20种;肽键的结构是-CO-NH-;氨基酸的结构简式是C2H4O2NR.
(2)由题意知,该化合物含有100个氨基酸,是一百肽;氨基酸脱水缩合过程中脱去的水分子数是100-1=99;相对分子量减少了99×18=1782;氨基酸脱水缩合时是氨基酸的氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)反应,脱去1分子水,因此水中的H来自氨基和氨基.
故选:
(1) R-CO-NH-C2H4O2NR
(2)一百 100 99 脱水缩合 1782 氨基和羧基.
解析
解:(1)组成蛋白质的氨基酸的结构通式是;根据R基不同分为20种;肽键的结构是-CO-NH-;氨基酸的结构简式是C2H4O2NR.
(2)由题意知,该化合物含有100个氨基酸,是一百肽;氨基酸脱水缩合过程中脱去的水分子数是100-1=99;相对分子量减少了99×18=1782;氨基酸脱水缩合时是氨基酸的氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)反应,脱去1分子水,因此水中的H来自氨基和氨基.
故选:
(1) R-CO-NH-C2H4O2NR
(2)一百 100 99 脱水缩合 1782 氨基和羧基.
分析下面的资料并回答问题.
(一)资料1:
(1)两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做______,其产物是______和______.图是其中的一种产物的结构式,方框内的结构式是______.
(2)蛋白质分子结构多种多样,在细胞里的功能也是多种多样的.请写出蛋白质的两种功能______、______.
(二)资料2:现有一多肽,化学式为C44H70O19N10,已知将它彻底水解后得到图四种氨基酸
(3)资料2中的谷氨酸的R基是______,该多肽所含氨基酸的数目是______.
(4)如果有上述氨基酸分子各一个,理论上可以形成多少种______ 四肽.
正确答案
解:(1)一分子氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基相互作用形成1分子水的化学反应叫脱水缩合,2个氨基酸通过脱水缩合反应会形成1分子二肽和1分子水;一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基经脱水缩合形成的化学键叫肽键,图中二肽中缺少肽键结构,肽键的结构可以表示为(或-CO-NH-).
(2)蛋白质是生命活动的主要承担者,有的蛋白质是细胞和生物体的重要组成成分,有的蛋白质具有催化功能,有的蛋白质具有免疫功能,有的蛋白质具有运输功能,有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能等.
(3)由氨基酸的结构通式可知,谷氨酸的R基是-CH2-CH2-COOH;图中每个氨基酸中只有1个N,而分子中有10个N,所以该多肽是由10个氨基酸合成.
(4)如果有上述氨基酸分子各一个,理论上可以形成四肽=4×3×2×1=24种.
故答案为:
(1)脱水缩合 二肽 水-CO-NH-
(2)免疫 载体 (调节、运输、催化)
(3)-CH2-CH2-COOH 10
(4)24
解析
解:(1)一分子氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基相互作用形成1分子水的化学反应叫脱水缩合,2个氨基酸通过脱水缩合反应会形成1分子二肽和1分子水;一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基经脱水缩合形成的化学键叫肽键,图中二肽中缺少肽键结构,肽键的结构可以表示为(或-CO-NH-).
(2)蛋白质是生命活动的主要承担者,有的蛋白质是细胞和生物体的重要组成成分,有的蛋白质具有催化功能,有的蛋白质具有免疫功能,有的蛋白质具有运输功能,有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能等.
(3)由氨基酸的结构通式可知,谷氨酸的R基是-CH2-CH2-COOH;图中每个氨基酸中只有1个N,而分子中有10个N,所以该多肽是由10个氨基酸合成.
(4)如果有上述氨基酸分子各一个,理论上可以形成四肽=4×3×2×1=24种.
故答案为:
(1)脱水缩合 二肽 水-CO-NH-
(2)免疫 载体 (调节、运输、催化)
(3)-CH2-CH2-COOH 10
(4)24
甲图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,乙图表示由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b,请据图回答下列问题:
(1)在图中“横线”上写出相应的元素:②______.
(2)动物细胞内,物质E是______,选用花生种子鉴定物质F时,若不借助显微镜,实验材料的处理为______;若借助显微镜,实验材料的处理为______.
(3)物质G由n条多肽链构成,从产生过程分析,产生k分子的水,若G物质的分子总量为m,则物质C的平均相对分子质量为______.
(4)图乙中化合物b对应图甲物质______(填字母);若a为核糖,则化合物b构成的物质主要分布于______;幽门螺杆杆菌体内含的化和为f共______种.
正确答案
解:(1)G是蛋白质,H是核酸,二者共有的元素是C、H、O、N.
(2)E是多糖,动物细胞的多糖是糖原;F是脂肪,选用花生种子鉴定物质脂肪时,若不借助显微镜,可以将花生种子制成匀浆,然后用苏丹Ⅲ(Ⅳ)进行检测;如果借助显微镜,应该将花生子进行徒手切片,制成临时装片,并用用苏丹Ⅲ(Ⅳ)染色,观察脂肪颗粒.
(3)由题意知,该蛋白质的肽链数是n,脱去的数分子数是k,则氨基酸总数是(n+k),若G物质的分子总量为m,则氨基酸的分子量之和是(m+18k),每个氨基酸的平均分子量是(m+18k)÷(k+n)=
(4)b是核苷酸,核苷酸聚合形成核酸,即b是图甲中的D;a如果是核糖,则b是核糖核苷酸,主要分布在细胞中中;幽门螺杆菌含有DNA和RNA两种核酸,因此含氮碱基是A、G、C、T、U五种.
故答案为:
(1)C、H、O、N
(2)糖原 制成匀浆 切取子叶切片
(3)
(4)D 细胞质 5
解析
解:(1)G是蛋白质,H是核酸,二者共有的元素是C、H、O、N.
(2)E是多糖,动物细胞的多糖是糖原;F是脂肪,选用花生种子鉴定物质脂肪时,若不借助显微镜,可以将花生种子制成匀浆,然后用苏丹Ⅲ(Ⅳ)进行检测;如果借助显微镜,应该将花生子进行徒手切片,制成临时装片,并用用苏丹Ⅲ(Ⅳ)染色,观察脂肪颗粒.
(3)由题意知,该蛋白质的肽链数是n,脱去的数分子数是k,则氨基酸总数是(n+k),若G物质的分子总量为m,则氨基酸的分子量之和是(m+18k),每个氨基酸的平均分子量是(m+18k)÷(k+n)=
(4)b是核苷酸,核苷酸聚合形成核酸,即b是图甲中的D;a如果是核糖,则b是核糖核苷酸,主要分布在细胞中中;幽门螺杆菌含有DNA和RNA两种核酸,因此含氮碱基是A、G、C、T、U五种.
故答案为:
(1)C、H、O、N
(2)糖原 制成匀浆 切取子叶切片
(3)
(4)D 细胞质 5
在下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有的不是,请问④是不是构成蛋白质的氨基酸?______为什么?______
正确答案
解:组成蛋白质的氨基酸的结构特点是:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且他们都连结在同一个碳原子上,据图中④的结构可知,尽管④有2个氨基,但都不和羧基连在同一个碳原子上,故不是构成蛋白质的氨基酸.
故答案为:不是 因氨基和羧基不连在同一个碳原子上
解析
解:组成蛋白质的氨基酸的结构特点是:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且他们都连结在同一个碳原子上,据图中④的结构可知,尽管④有2个氨基,但都不和羧基连在同一个碳原子上,故不是构成蛋白质的氨基酸.
故答案为:不是 因氨基和羧基不连在同一个碳原子上
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