• 生命活动的主要承担者——蛋白质
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单选题

如果一个氨基酸分子中含有两个氨基,其中一个氨基与羧基连接在同一个碳原子上,那么另一个氨基的位置是

[ ]

A与氨基端相连

B与羧基端相连

C和氢相连

D在R基上

正确答案

D
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单选题

我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品,这样可提高食品的营养价值。其中的道理是

[ ]

A玉米面中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量蛋白质

B玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致

C玉米面中缺少赖氨酸,而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸

D玉米面中掺加了豆粉制成的食品,更容易被人体消化吸收

正确答案

C
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单选题

R基是-CH2-CH2-S-CH3的氨酸分子式是

[ ]

AC5H11O2NS

BC3H7S

CC4H11O2S

DC5H10O2N

正确答案

A
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单选题

两个氨基酸在缩合时产生水,其中水分子中的氢来自

[ ]

A羧基中的氢

B氨基中的氢

C连接碳原子的氢

D羧基和氨基中的氢

正确答案

D
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单选题

下列哪种氨基酸为非编码氨基酸

[ ]

A半胱氨酸

B组氨酸

C鸟氨酸

D丝氨酸

正确答案

C
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单选题

动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸,可以肯定的是

[ ]

A甲种氨基酸是必需氧某酸

B甲种氨基酸是非必需氨基酸

C乙种氨基酸是必需氨基酸

D乙种氨基酸是非必需氨基酸

正确答案

D
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单选题

一条信使RNA上有900个碱基,则由它控制合成的多肽链上的氨基酸种数最多约:

[ ]

A300种

B150种

C20种

D899种

正确答案

C
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单选题

含有两个羧基的氨基酸是

[ ]

ALys

BAsn

CGln

DGlu

正确答案

D
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单选题

狼体内有a种蛋白质,20种氨基酸;羊体内有b种蛋白质,20种氨基酸。则狼吃掉羊后,体内含有蛋白质种类和氨基酸种类最可能是

[ ]

Aa,20

Ba+b,40

Cb,20

Da+b,40

正确答案

A
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单选题

有人分析一溶于水的小分子物质,发现含有C、H、O、N四种元素,则这小分子物质是

[ ]

A蛋白质

B核酸

C核苷酸

D氨基酸

正确答案

D
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