• 生命活动的主要承担者——蛋白质
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简答题

根据下列化合物的结构分析回答。

(1)该化合物中,①表示____,⑦表示____。

(2)该化合物由_______个氨基酸脱去____个水分子而形成,这种反应叫做_______。

(3)该化合物中的氨基酸种类不同,是由____决定的,其编号是____。

(4)该化合物称为______,含____个肽键,编号是______________。

正确答案

(1)氨基   羧基

(2)四   三   脱水缩合

(3)R基   ②④⑧⑨

(4)四肽   三   ③⑤⑥

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简答题

用氨基酸数目自动分析仪测定几种多肽化合物的氨基酸数目如下表所示:

(1)表中①②③的氨基酸数目虽相同,但其生理作用彼此不同,这是因为它们的____________________不同。

(2)表中③与④或⑤与⑥虽然功能相同,但各具专一性,它们之间的差异取决与__________________。

(3)在不知道血管舒张素具体结构的情况下推知这种肽类化合物至少有_____个氨基和_____个羧基,这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置?___________________。

(4)⑥中常见的氨基酸最多有______种。

(5)假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m,则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多___________。

正确答案

(1)氨基酸的种类不同,排列顺序不同

(2)氨基酸的种类不同,数量不同,排列顺序不同

(3)1    1    这两个基团应该位于肽链的两端

(4)20

(5)3(m-18)

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简答题

据图回答下列问题:

(1)图中A表示______,D表示______。

(2)该化合物是由_____个氨基酸分子失去______个分子的水而形成的,这种反应叫做_________。该化合物称为________。

(3)该化合物中氨基酸种类不同是由_______决定的,图中表示的字母是______,生物界中该基团的种类约有_______种。氨基酸的结构通式是___________。

(4)图中有____个肽键,有____个氨基和______个羧基。

正确答案

(1)氨基      羧基

(2)3    2     脱水缩合   三肽

(3)R基    BCG    20   

(4)2    1     2

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填空题

分析下图所示化合物的结构简式,回答有关问题。

(1)此化合物彻底分解时,需要__________分子水,分解所需酶作用的部位是________(用结构式表示)。

(2)此化合物是由____________个氨基酸缩合而成的,这些氨基酸共有的结构可表示为___________。

(3)人体内合成此类化合物所需原料的来源有:①.___________;②.___________;③.___________。

(4)人体内某些(8种)氨基酸是人体所必需的,但不能通过体内转化形成的称为_________,这些氨基酸只能由___________提供,因而饮食时应注意_________。

正确答案

(3)①.从消化道吸收(食物来源) ②.氨基酸的转氨基作用 ③.自身蛋白质的分解

(4)必需氨基酸  食物  摄取一定量的蛋白质

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简答题

根据下列化合物的结构分析回答。

(1)给下列名称标出上图中相应的编号:氨基_______;羧基_______;肽键_______;R基_______。

(2)该化合物有____个氨基和____个羧基。

(3)该化合物有________个氨基酸,________种氨基酸。

(4)该化合物形成时脱掉_______分子水,这种反应叫______,该化合物是_______。

(5)该化合物的分子式可写成_________。

正确答案

(1)①⑧  ⑥⑨  ③⑤  ②④⑦

(2)2  2

(3)3  3

(4)2  脱水缩合 三肽

(5)C11H18O7N4

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简答题

下列是某化合物的结构简图,据图回答:

(1)此化合物的名称是___________。

(2)图中④的名称是___________;图中表示R基的代号是___________。

(3)形成该化合物的生物化学反应叫做__________,在这个过程中,相对分子质量减少了___________。

(4)组成这类化合物的基本单位的结构通式是______________________。

正确答案

(1)三肽

(2)肽键;②③⑤

(3)脱水缩合;36

(4)

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填空题

现有一种“十二肽”,分子式为CxHyNzQwS(z>12,w>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。回答下列问题。

(1)-个该“十二肽”分子水解时需要的水分子数是_______________。

(2)将一个该“十二肽”分子彻底水解后有_______个赖氨酸和_______个天门冬氨酸。

(3)假设20种氨基酸的平均相对分子质量为125,现由四条肽链共80个氨基酸构成蛋白质,其相对分子质量为____________。

正确答案

(1)11

(2)z-12  (w-13)/2

(3)8632

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简答题

抗栓剂(KGD―环七肽)具有较强的抗血栓形成能力,具有较高的临床应用价值。该环七肽的序列为Cys―Lys―Gly―Asp―Trp―Asp―Cys,其中Lys(赖氨酸)―Gly(甘氨酸)―Asp(天冬氨酸)是其功能序列。其环化结构是由两端的Cys(半胱氨酸)的巯基(―SH)通过二硫键(―S―S―)形成的。下图为抗栓剂的结构简式:

请回答有关问题:

(1)抗栓剂的基本组成单位是氨基酸,其通式为_________,一分子KGD―环七肽中共有_____种R基,最简单的R基是________。

(2)一分子KGD―环七肽中有______个肽键,是在核糖体上发生脱水缩合反应形成的。

(3)抗栓剂分子中共有游离的羧基和氨基的数目分别是________和_________。

(4)现有组成抗栓剂的功能序列的三种氨基酸各一分子,它们可能形成______种链状三肽。

正确答案

       5       ―H

(2)6

(3)3     2

(4)6

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填空题

我国中科院上海生化研究所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽,下面是它的结构简式:

脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术,这是生物发展在分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答:

(1)该化合物有____个氨基和________个羧基。

(2)该化合物是由____个氨基酸失去________分子水而形成的,这样的反应叫做________,该化合物叫________肽。在形成时,相对分子质量减少了_______。

(3)脑啡肽水解产生____种氨基酸,造成氨基酸种类不同的原因是____。

正确答案

(1)1   1

(2)5   4   缩合反应   五   72

(3)4   R基不同

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简答题

下图是一个蛋白质分子,它共由3条多肽链组成,其中a链有87个氨基酸残基(即氨基酸脱水缩合后的剩余部分),β链有108个氨基酸残基,γ链有76个氨基酸残基,a和β链之间、β和γ链之间分别由对应的两个巯基(—SH)脱氢形成两个二硫键(-S-S-)。

(1)这些氨基酸形成蛋白质后,分子质量比原来少了______。

(2)该蛋白质分子中至少含有________个氨基,__________个羧基。

正确答案

(1)4832 

(2)3     3   

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