- 合理膳食
- 共378题
1
题型：
单选题
|
为了预防缺铁性贫血，人体必须保证足够的铁的摄入，这里的“铁”是指（ ）
正确答案
B
解析
解：铁是合成血红蛋白的主要元素，它以二价铁离子的形式参与血红蛋白中的血红素的构成，铁是指元素．
故选B．
1
题型：填空题
|
缺少必要的微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种观点对吗？______，理由是______．
正确答案
不正确
摄入量应控制在适宜的范围内，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康
解析
解：微量元素是我们人体必需的，但并不是多多益善，一般来说仅仅从日常的饮食中即可满足人体的需求量，而没有必要额外的补充过多的微量元素，多了反而有害健康，所以人体缺少必需的微量元素要合理摄入，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康，
故答案为：不正确；摄入量应控制在适宜的范围内，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康．
1
题型：
单选题
|
食用下列物质与人体微量元素的摄入无关的是（ ）
正确答案
D
解析
解：A、食用铁强化酱油与人体微量元素铁的摄入有关，故A不选；
B、食用加碘食盐与人体微量元素碘的摄入有关，故B不选；
C、食用富锌面粉与人体微量元素锌的摄入有关，故C不选；
D、钙元素属于常量元素，不属于微量元素，故D选．
故选D．
1
题型：
单选题
|
老年人骨质疏松，主要是缺乏哪种矿物质（ ）
正确答案
C
解析
解：A．盐不是具体物质，故A错误；
B．缺铁会患缺铁性贫血，故B错误；
C．儿童缺钙易患引起佝偻病，中老年人缺钙易患骨质疏松，故C正确；
D．缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，故D错误．
故选C．
1
题型：
多选题
|
人的生命活动必不可少的元素，被称为必需元素．下列不属于必需元素的是（ ）
正确答案
A,D
解析
解：氮和锌是必需元素，氟和铝不是必需元素，故选AD．
下一知识点 : 水在人体的作用
扫码查看完整答案与解析