- 合理膳食
- 共378题
缺钙主要会引起（ ）
正确答案
解析
解：A．缺铁会患缺铁性贫血，故A错误；
B．缺碘会患大脖子病，故B错误；
C．侏儒症是生长激素分泌过少，故C错误；
D．缺钙会患骨质疏松，故D正确．
故选D．
下列说法不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．大米中，富含的营养素是淀粉，故A正确；
B．碘酸钾中含有碘元素，所以食用碘盐可以为人体补充碘元素，故B正确；
C．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，是六大营养素之一，不等于人体必需的微量元素；人体所需的微量元素包括：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、碘、硒，前者指物质，后者指元素，故C错误；
D．人体所需的微量元素包括：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、碘、硒，人体所需的微量元素中碘、硒是非金属元素，故D正确；
故选C．
下列说法中，在科学上没有错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A．过滤嘴不能除掉有害气体，吸带过滤嘴的香烟，对人体有害，故A错误；
B．纯净水中元素含量偏低，长期饮用，有可能引起一些微量元素的缺乏症，故B正确；
C．不含任何化学物质就是真空，故C错误；
D．调味剂和营养剂过量对人体有害，要严格控制用量，故D错误．
故选B．
钙元素对人类生命和生活具有重要意义．
（1）儿童缺钙可能会导致______（填“贫血症”或“佝偻病”）
（2）氧化钙能与水反应，此反应可用于______（填字母序号）．
A．吸收水分B．制熟石灰C．加热食物
（3）熟石灰可用于制备补碘剂Ca（IO3）2，其中碘元素的化合价为______．
（4）“冰洲石”（主要成分为CaCO3制成的工艺品不能与盐酸接触，用化学方程式表示其原因：______．
正确答案
佝偻病
ABC
+5
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
解析
解：（1）钙元素在人体内主要以羟基磷酸钙[Ca10（PO4）6（OH）2]晶体的形式存在，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，故答案为：佝偻病；
（2）氧化钙和水反应放出大量的热，收集其产生的热量能够给食物进行加热，该反应可以用于制取熟石灰，同样可以作为干燥剂来吸收水分，故答案为：ABC；
（3）根据化合物正负化合价的代数和为零，可以设碘元素的化合价为x，则：+2+[x+（-2）×3]×2=0，解得：x=+5，故答案为：+5；
（4）碳酸钙可以和盐酸反应生成二氧化碳气体、水和氯化钙，可以据此写出该反应的化学方程式为：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑，故答案为：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．
碘缺乏症遍及全球，多发生于山区，南美的安第斯山区、欧洲的阿尔卑斯山区和亚洲的喜玛拉雅山区是高发病地区．我国云南、河南等十余个省的山区的发病率也较高．为控制该病的发生，较为有效的方法是加碘食盐．我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾．据此回答下面问题．
（1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一______
A 胰岛素 B 甲状腺激素 C 生长激素 D 糖尿病
（2）长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供应，易患______
A 甲状腺机能亢进 B 佝偻病
B 地方性甲状腺肿 D 雄性激素减少
（3）可用盐酸酸化的碘化钾和淀粉溶液检验食盐中的碘酸钾，反应的离子方程式为______，能观察到的明显现象是______．
正确答案
B
C
IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2O
溶液变蓝
解析
解：（1）人体摄入的碘主要是来自海产品和碘盐，碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故选B；
（2）A．甲状腺机能亢进是因碘摄入太多造成的，故A错误；
B．钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故B错误；
C．碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故C正确；
D．雄性激素减少与碘元素无关，故D错误．
故选C；
（3）碘酸钾在酸性条件下具有氧化性，可与KI发生氧化还原反应生成单质碘，反应的离子方程式为IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2O，淀粉遇碘变蓝色，故答案为：KIO3+5KI+6HCl═6KCl+3I2+3H2O；溶液变蓝．
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