- 合理膳食
- 共378题
人体微量元素中含量最高的金属元素是______，缺乏它易导致______疾病．
正确答案
钙
骨质疏松症
解析
解：人体内含量较多的元素有11种，排序为：氧、碳、氢、氮、钙、碗、钾、硫、钠、氯、镁．其中含量最高的金属元素是钙；无机盐参与细胞的构成，但不提供能量，在人体的含量很少，但作用很大，钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，儿童缺钙易患佝偻病，中老年人和妇女缺钙易患骨质疏松症，容易骨折，
故答案为：钙；骨质疏松症．
“孩子个子长高不感冒！老人腰好腿好精神好！女人面色细腻红润有光泽！黄金搭档补足钙铁锌硒维生素!”这段广告词中提到的“钙铁锌硒”不属于人体内微量元素的是（ ）
正确答案
解析
解：A．钙元素属于常量元素，故A正确；
B．铁元素属于微量元素，故B错误；
C．锌元素属于微量元素，故C错误；
D．硒元素属于微量元素，故D错误．
故选A．
下列说法，不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．碘是甲状腺素的重要成分，人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘，故A正确；
B．铁强化酱油可以为人体补铁，所以缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防，故B正确；
C．氟化物可能影响儿童正常生长发育，儿童不能使用，故C错误；
D．碳酸镁能与盐酸反应，是抗酸药，故D正确．
故选C．
市售某种保健食品，能提供适量的钙、铁、锌、锌、硒等人体所需要的成分．此处所提到的钙、铁、锌、硒指的是（ ）
正确答案
解析
解：保健食品中的钙、铁、锌、锌、硒等不是以单质、分子、原子、离子等形式存在，这里所指的“铁、锌、钙”是强调存在的元素，与具体形态无关．
故选B．
血液能输送氧气，是因为血红蛋白分子中含有（ ）
正确答案
解析
解：A．铁是合成血红蛋白的主要元素，在血红素中铁是以二价铁离子的形式存在的，不是以Fe3+的形式存在，故A错误；
B．血红蛋白中血红素的化学式为（C34H32O4N4Fe），在血红素中铁是以二价铁离子的形式存在的，故B正确；
C．钠离子能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH，与血液能输送氧气无关，故C错误；
D．钙是构成骨胳和牙齿的主要元素，缺乏幼儿和青少年会患佝偻症，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折，与血液能输送氧气无关，故D错误；
故选B．
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