热门试卷

X 查看更多试卷
1
题型:简答题
|
简答题

根据下列化合物的结构分析回答:

(1)该结构式中表示氨基的是(填序号)_________,表示羧基的是(填序号)________,共有_______个氨基,_________羧基。

(2)该化合物由_________个氨基酸失去__________个水分子而形成,这种反应叫做___________。

(3)该化合物的氨基酸种类不同,是由___________决定的,其编号是___________。

(4)该化合物称为__________,含_________个肽键,编号是____________。

正确答案

(1)①     ⑦     2    2

(2)4     3     脱水缩合

(3)R基团    ②④⑧⑨

(4)四肽      3     ③⑤⑥

1
题型:简答题
|
简答题

下图表示某物质分子的结构通式。请据图回答下列问题: 

(1)此类物质通称为_________,它是构成________的基本单位。

(2)生物界中此类物质约有________种,决定其种类的是通式中的________。

(3)牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链,共有个肽键。两条肽链至少含有________个氨基和_________个羧基。

(4)此物质与另一个同类分子结合的方式称为_________,形成的化学键叫_________,可表示为________,反应后的产物是__________和__________。

(5)某物质的R基若为—CH2—CH3时,此物质的结构简式可表示为_________。

(6)若此类物质的平均相对分子质量为128,由100个这类物质构成的一条肽链化合物,其相对分子质量大约为__________。

正确答案

(1)氨基酸;蛋白质

(2)20;R基

(3)49;2

(4)脱水缩合;肽键;- NH - CO -;二肽;水  

(5)C4H9O2(6)11018

1
题型:简答题
|
简答题

根据下图回答问题:

(1)图中A表示________,D表示_________。

(2)图中表示R基的字母是__________,表示肽键的字母是________。

(3)图中有______个肽键,有______个氨基和_____个羧基。

(4)该化合物由_______种氨基酸组成,请写出氨基酸的结构通式:_____________。

(5)该化合物水解成氨基酸的过程中需要______个水分子。

正确答案

(1)氨基;羧基

(2)BCG;EF

(3)2;1;2

(4)2;“略”

(5)2

1
题型:简答题
|
简答题

在下列分子中,有的是氨基酸,有的不是,请认真分析后回答:

(1)以上5种化合物中属于氨基酸的是____,这些氨基酸间的差别是___________。

(2)以上全部的氨基酸可通过_______的方式生成_______。如果①中的羧基与⑤中的氨基缩合,生成物的分子式为_______。这个生成物中含有氨基______个,羧基______个。此生成物可用________试剂鉴定。

正确答案

(1)①④⑤  R基的不同

(2)脱水缩合三肽化合物  C8H17O3N 2  1  双缩脲

1
题型:填空题
|
填空题

肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一,广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为—条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式:

请据此回答:

(1)肉毒类毒素的化学本质是___________,其基本组成单位的结构通式是_______。

(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是______________。

(3)由图2—2-2可知,该片段由____种氨基酸组成,有____个肽键,在形成该片段时要脱去_____分子水。

(4)一分子肉毒类毒素至少含有____个氨基和____个羧基。

正确答案

(1)蛋白质  

(2)高温使蛋白质空间结构破坏

(3)5   4   4

(4)2   2

下一知识点 : 氨基酸结构和种类及缩合过程
百度题库 > 高考 > 生物 > 氨基酸

扫码查看完整答案与解析

  • 上一题
  • 1/5
  • 下一题