- 氨基酸
- 共152题
根据下列图表，回答问题。
(1)该图中， A、B分别为_______________________。
(2)该图示为_____________肽化合物，它是由__________个氨基酸分子失去________分子水而形成的，这种反应叫做__________________。
(3)形成这种化合物的第二个氨基酸的R基是________________。
(4)形成该化合物的氨基酸有___________种，其水解产物的分子量之和比该物质的分子量多了________。
(5)鉴定该物质常用的化学试剂是_____________。
正确答案
(1)氨基 肽键
(2)三 3 2 脱水缩合
(3)-H
(4)2 36
(5)双缩脲试剂
现有一种“十二肽”，分子式为CxHyNzOwS(x>12，w>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸：
请根据题意回答下列问题：
(1)一个该“十二肽”分子水解时需要的水分子数是________。
(2)将一个该“十二肽”分子彻底水解后有______个赖氨酸和____个天门冬氨酸。
(3)假设20种氨基酸的平均相对分子质量为125，由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量约为_________。
正确答案
(1)11
(2)z-12 (w-13)/2
(3)8632
在下列分子中，有的是组成蛋白质的氨基酸，有的不是。请认真分析后回答：
(1)以上5种化合物中属于组成蛋白质的氨基酸有____________，这些氨基酸分子在结构上的共同点，可表示为________(填结构通式)。
(2)以上(1)中的全部氨基酸(各1个)可通过_________方式生成__________。该过程中，相对分子质量总和减少______了，同时形成个肽键，肽键可表示为__________________________。
(3)(2)中的生成物可用试剂鉴定，鉴定结果是________。
正确答案
(2)脱水缩合 三肽 36 2 -CO-NH-
(3)双缩脲 出现紫色
我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答下列问题：
(1)该化合物有 __________个氨基和___________个羧基。
(2)该化合物是由_______个氨基酸失去 ______分子水而形成的，这样的反应叫作_______，该化合物叫________肽。
(3)该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________。
正确答案
(1)1 1
(2)5 4 缩合反应 五
(3)4 R基不同
下图是某化合物结构图解，请据图回答：
（1）Ⅲ和V称为______。
（2）决定氨基酸种类的编号是____________________。
（3）该化合物是由_____个氨基酸，失去____个水分子而形成的，这种反应称为_______。该化合物的名称是________。
（4）血红蛋白是一种由574个氨基酸构成的含4条多肽链的蛋白质，则血红蛋白分子中至少含有____个氨基和____个羧基。
正确答案
（1）肽键
（2）Ⅱ、Ⅳ、Ⅶ
（3）3 2 缩合反应 三肽
（4）4 4
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