- 维生素B
- 共68题
化学与生活密切相关，学好化学终生有益．如人体正常的血红蛋白中含有Fe2+，若误食NaNO2，则使血红蛋白中Fe2+转化为Fe3+而丧失其生理功能，临床证明服用维生素C可以解毒，这说明维生素C具有（ ）
正确答案
解析
解：Fe2+转化为Fe3+ 过程中铁元素的化合价升高，根据氧化还原反应规律，化合价升高，失去电子，发生氧化反应；
若要想使生成的Fe3+重新转化为Fe2+，铁元素化合价降低，得到电子，发生还原反应，服用维生素C可以解毒，说明维生素C能够失去电子，具有还原性，故A、B、D错误；
故选C．
（1）现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂．请选择正确答案填在相应的空格里．
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是______．
②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是______．
③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是______．
（2）了解一些用药常识，有利于自我保健．现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝．
①其中属于解热镇痛的药物是______．
②青霉素的作用是______．
③碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是______（用离子方程表示）．
④药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解的最终产物是______．
正确答案
维生素c
铁元素
油脂
阿司匹林
消炎
MgCO3+2H+=Mg2++CO2↑+H2O
葡萄糖
解析
解：（1）①人体缺乏维生素C会引起坏血病，故答案为：维生素C；
②人体缺乏铁元素会发生贫血，故答案为：铁元素；
③油脂是既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质，故答案为：油脂；
（2）①阿司匹林属于解热镇痛的药物，故答案为：阿司匹林；
②青霉素的作用是消炎，故答案为：消炎；
③碳酸镁可与胃酸中的盐酸反应，故答案为：MgCO3+H+═Mg2++H2O+CO2↑；
④淀粉为多糖，水解的最终产物是葡萄糖，故答案为：葡萄糖；
用以下几种维生素填空：
A、维生素A B、维生素B1 C、维生素C D、维生素D
可用于防治夜盲症的是：______；可用于预防佝偻病的是：______；可用于抗神经炎的是：______；可用于防治坏血病的是：______．
正确答案
A
D
B1
C
解析
解：人体如果缺乏维生素A会患夜盲症；缺维生素B1，会患神经炎、脚气病、消化不良，缺维生素C会患坏血病、抵抗力下降，缺维生素D会患佝偻病、骨质疏松，
故答案为：A；D；B1；C．
（2014•兴庆区校级一模）化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、维生素C也称为抗坏血酸，具有还原性，可用作抗氧化剂，故A正确；
B、煤的气化是煤在氧气不足的条件下进行部分氧化形成H2、CO等气体的过程．煤的液化是将煤与H2在催化剂作用下转化为液态气体或利用煤产生的H2和CO通过化学合成产生液态气体或其他液体化工产品的过程，煤的气化和液化均属于化学变化过程，故B错误；
C、糖类中的淀粉和纤维素、蛋白质属于天然高分子化合物，油脂和单糖、双糖不属于天然高分子化合物，故C错误；
D、鸡蛋清中加人CuSO4溶液会产生蛋白质变性，蛋白质变性不可逆，故D错误；
故选：A．
关于维生素的下列说法正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要，故A正确；
B．水溶性维生素不容易积存，故B错误；
C．脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，不容易缺乏，故C错误；
D．维生素A不是强还原剂，故D错误．
故选A．
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