- 蛋白质
- 共1297题
1
题型:
单选题
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市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它,皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是
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①棉织品②毛织品③晴纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品
正确答案
B
1
题型:
单选题
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三国时代,诸葛亮领兵南征孟获,遇到了“哑泉”,士兵饮后致哑,腹痛,甚至死亡。又有一“安乐泉”,饮后可解“哑泉”之毒。1995年10月国内某报刊报道,经科研人员研究,“哑泉”水中溶有
cuso4,“安乐泉”水质偏碱性。有关说法符合题意的是
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①哑泉之毒是由于水中的cu2+使人体中的蛋白质变性
②哑泉之毒是由于水中的so42-使人体中的蛋白质变性
③哑泉之毒是由于水中的cu2+水解显酸性使人体中的蛋白质变性
④安乐泉能解哑泉之毒的离子方程式为cu2++2oh-=cu(oh)2↓
正确答案
A
1
题型:
单选题
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下列有关物质的性质或应用的说法不正确的是
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正确答案
D
1
题型:
单选题
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下列说法正确的是
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①制乙酸乙酯时,把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中②用灼烧的方法可以区别丝和棉花③油脂水解可得到氨基酸和甘油④纤维素和淀粉都是多糖,二者互为同分异构体⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解⑥乙醇中是否含水,可用金属钠来检验⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应⑧蛋白质水解的最终产物是多肽
正确答案
B
1
题型:
单选题
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人身体活动的必须的三大营养物质。以下叙述正确的是
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正确答案
B
下一知识点 : 氨基酸
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