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题型:简答题
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简答题 · 10 分

33.下图是转基因猕猴培育过程示意图,请据图回答:

(1)在体外培养受精卵时,除了给予一定量的O2以维持细胞呼吸外,还需要提供CO2气体,以维持(                      )。

(2)图中过程⑦称为(                      ),为使代孕雌猴与供体雌猴生殖器官的生理变化相同,此前需对代孕雌猴作(                      )处理。

(3)若要同时获得多只与此转基因猕猴相同的小猴,可对早期胚胎进行 (                      ),操作时选择发育到桑椹胚或囊胚期的胚胎进行。若选用囊胚期的胚胎,操作过程需要特别注意的问题是 (                      )  。

正确答案

(1) (培养液的)PH

(2)胚胎移植          同期发情

(3)胚胎分割          将内细胞团均等分割

解析

解析已在路上飞奔,马上就到!

知识点

动物的细胞培养与体细胞克隆动物胚胎发育的基本过程与胚胎工程的理论基础
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题型:简答题
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简答题 · 15 分

请考生从给出的3道物理题、3道化学题、2道生物题中每科任选一题做答。

39.【生物一选修1生物技术实践】(15分)

A图表示酵母菌、醋酸菌和乳酸菌在培养基中的生长情况,B图表示这三种菌的增殖速度与氧浓度之间的关系,C图是果酒制果醋的发酵装置, 请据图作答:

(1) B图中a、b、c三条曲线依次表示A图_______号试管中微生物在不同氧气浓度中的增殖速度。

(2)从含有酵母菌、醋酸菌、蓝藻的培养液中分离出酵母菌,最简单的培养方法是:在________条件下进行培养。若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数,可采用的接种方法是________。分离得到酵母菌后,如果要扩大培养,一般应选择在________培养基(从培养基物理状态)进行培养

(3)C图中醋酸发酵在_______瓶中进行,若乙瓶中流出液明显呈酸性,则说明流出液中有______生成。

(4)如果将该装置改为酒精的发酵装置,需要修改的地方是 __________________________

请写出果酒制作的原理(用反应式表示):______________________________。   

40.【生物—现代生物科技专题】 (15分) 英国纽卡斯尔大学约翰·伯恩教授领导的研究小组2008年4月1日宣布,他们已从人的皮肤细胞中提取出细胞核,然后将其植入几乎被完全剔除了遗传信息的牛卵细胞或兔卵细胞中,从而培育出半人半兽混合胚胎(如图所示)。该胚胎发育到第三天时已含有32个细胞,研究人员希望它能继续生长到六天,再从胚胎中取出干细胞供医学研究使用。

(1)有人担心此项研究会培育出“牛头人身”式的怪物,而生物学家认为不可能,支持生物学家的理由是___________________________。

(2)混合胚胎的基因组成有99%以上都是人类的,只有不到1%是牛的,这1%的牛基因位于______。

(3)核移植过程中用物理或化学方法如电脉冲激活受体细胞,其目的是_________________

(4) 从早期胚胎或原始性腺中分离出来的细胞,称为ES或EK细胞,这类细胞的形态特征有______; ES细胞在饲养层细胞上,或添加_________的培养液中,能够维持不分化的状态,在培养液中加入_______________则可诱导ES细胞分化。

(5)如果想同时得到多头基因型相同的“重组动物”,可通过___技术得以实现,通过此技术所得到的个体其繁殖方式是__________________  



39. 【生物一选修1生物技术实践】(15分)

A图表示酵母菌、醋酸菌和乳酸菌在培养基中的生长情况,B图表示这三种菌的增殖速度与氧浓度之间的关系,C图是果酒制果醋的发酵装置, 请据图作答:

(1) B图中a、b、c三条曲线依次表示A图_______号试管中微生物在不同氧气浓度中的增殖速度。

(2)从含有酵母菌、醋酸菌、蓝藻的培养液中分离出酵母菌,最简单的培养方法是:在________条件下进行培养。若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数,可采用的接种方法是________。分离得到酵母菌后,如果要扩大培养,一般应选择在________培养基(从培养基物理状态)进行培养

(3)C图中醋酸发酵在_______瓶中进行,若乙瓶中流出液明显呈酸性,则说明流出液中有______生成。

(4)如果将该装置改为酒精的发酵装置,需要修改的地方是 __________________________

请写出果酒制作的原理(用反应式表示):______________________________。   40.【生物—现代生物科技专题】 (15分) 英国纽卡斯尔大学约翰·伯恩教授领导的研究小组2008年4月1日宣布,他们已从人的皮肤细胞中提取出细胞核,然后将其植入几乎被完全剔除了遗传信息的牛卵细胞或兔卵细胞中,从而培育出半人半兽混合胚胎(如图所示)。该胚胎发育到第三天时已含有32个细胞,研究人员希望它能继续生长到六天,再从胚胎中取出干细胞供医学研究使用。

(1)有人担心此项研究会培育出“牛头人身”式的怪物,而生物学家认为不可能,支持生物学家的理由是___________________________。

(2)混合胚胎的基因组成有99%以上都是人类的,只有不到1%是牛的,这1%的牛基因位于______。

(3)核移植过程中用物理或化学方法如电脉冲激活受体细胞,其目的是_________________

(4) 从早期胚胎或原始性腺中分离出来的细胞,称为ES或EK细胞,这类细胞的形态特征有______; ES细胞在饲养层细胞上,或添加_________的培养液中,能够维持不分化的状态,在培养液中加入_______________则可诱导ES细胞分化。

(5)如果想同时得到多头基因型相同的 “重组动物”,可通过__          _技术得以实现,通过此技术所得到的个体其繁殖方式是__________________

第(1)小题正确答案及相关解析

正确答案

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题型: 单选题
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单选题 · 6 分

4.下列关于细胞工程的有关叙述,不正确的是                                                      (    )

A去除植物细胞的细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均需酶处理

B离体的植物器官、组织和细胞通过脱分化过程形成愈伤组织

C杂交瘤细胞是由小鼠骨髓瘤细胞和经抗原免疫的小鼠B淋巴细胞融合后形成的。

D动物细胞融合与植物体细胞杂交相比,依据的原理相同,都能形成杂种细胞和杂种个体

正确答案

D

解析

解析已在路上飞奔,马上就到!

知识点

植物的组织培养动物的细胞培养与体细胞克隆
1
题型: 单选题
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单选题 · 6 分

5.镰刀型红细胞贫血症可以通过骨髓移植来根治。移植原理是将健康人的造血干细胞输入患者体内以全部替代患者的骨髓造血干细胞,从而产生出完全正常的红细胞,但是捐献骨髓者的组织抗原要与接受者的相近或大体匹配,这样才可能减小免疫排斥反应确保移植成功。下列有关骨髓移植的叙述错误的是

A骨髓移植前需要通过药物全部杀死患者体内原有的造血干细胞

B移植成功后患者的血型有可能改变但是不会遗传给下一代

C这种治疗方法改变了患者的表现型属于可遗传的变异

D若移植后发生了免疫排斥则患者体内组织器官将成为抗原

正确答案

C

解析

原有的造血干细胞已经成了癌细胞,应全部清除,故A正确;

血型可能改变,但由于没有改变生殖细胞,不会传给下一代。故B无误。

只改变表现型的变异,是不可遗传的变异,故C有误。

免疫排斥是因为免疫细胞不能识别患者体内组织细胞为“自己"。故D无误。

考查方向

生物的遗传和变异,免疫调节

解题思路

阅读题意,再依次分析选项,择优选择

易错点

易错选B,对有性生殖的遗传知识不熟悉

教师点评

免疫与变异的综合题,情境新颖

知识点

人类遗传病的类型动物的细胞培养与体细胞克隆
1
题型:简答题
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简答题 · 15 分

请考生从给出的3道物理题、3道化学题、2道生物题中每科任选一题做答。

39.甘蔗含糖量高,是生产燃料酒精的优质材料。为了提高酒精产量,需要优质甘蔗品种和具有耐高糖特性的酵母菌作为理想的酒精发酵菌种。根据所学知识回答下面的问题。

(1)如果要用甘蔗的外植体作为材料对甘蔗进行大规模种植,在对甘蔗外植体细胞进行接种前,需要进行(               ),(               )两项工作。

(2)在外植体培养获得幼苗的过程中,需要(               )与(               )等激素的作用。

(3)为了获得理想的耐高糖酵母菌菌种,可以对野生不耐高糖菌种进行(               )。然后在 (               )(A.固体  B.液体  C.选择  D.鉴别)培养基上进行培养,该培养基要比基本培养基额外添加(               ),在该培养基中挑选(               )菌落,即为耐高糖特性的突变酵母菌。

(4)植物组织培养所用的MS培养基和微生物培养所配制的培养基的主要区别是(           )。某同学在进行组织培养过程中,发现只分裂而不分化出芽和根,可能原因是 (               )。

40.继哺乳动物乳腺发生器研发成功后,膀胱生物发生器的研究也取得了一定进展。最近,科学家培养出一种转基因小鼠,其膀胱上皮细胞可以合成人的生长激素并分泌到尿液中。请回答:

(1)将人的生长激素基因导入小鼠受体细胞,常用方法是___________。

(2)进行基因转移通常是要将外源基因转入___________中,原因是 (               ) 。

(3)通常采用 (               ) 技术检测外源基因是否插入了小鼠的基因组。

(4)在研制膀胱生物反应器时,应使外源基因在小鼠的(               )细胞中特异表达。

(5)为使外源基因在后代长期保持,可将转基因小鼠细胞的(               )转入________细胞中构成重组细胞,使其发育成与供体具有相同性状的个体,该技术称为_______。

正确答案

39.

(1)配制培养基(1分)    外植体消毒(1分)    (2)生长素(1分)     细胞分裂素(1分)

(3)诱变处理(或:紫外线照射)(1分)    AC(2分,答对一项给1分)        高浓度蔗糖(或葡萄糖)(2分)    能在(选择)培养基上生长的(2分)    (4)MS培养基一般含植物激素,微生物培养基不含植物激素(2分)         细胞分裂素和生长素使用顺序不对(或两者浓度配比不对)(2分)

 

40.

(15分除标注外,每空2分)

(1)显微注射(2)受精卵(早期胚胎);受精卵(或早期胚胎)具有全能性,可使外源基因在相应组织细胞表达  (3)DNA分子杂交   (4)膀胱(上皮)

 (5)细胞核     去核的卵      核移植(或克隆)(1分)

 

解析

解析已在路上飞奔,马上就到!

知识点

生物变异在育种上应用植物的组织培养基因工程的原理及技术动物的细胞培养与体细胞克隆
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题型: 单选题
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单选题 · 6 分

3.下列有关生物工程的叙述,不正确的是(   )

A去除植物细胞的细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均需要用蛋白酶处理

B青霉素是抗生素,属于青霉菌的次级代谢产物,在其工业生产过程中需要严格灭菌

C将人的胰岛素基因重组到质粒后导入大肠杆菌,能够获得产生人胰岛素的菌株

D基因工程、动物细胞融合、核移植都要进行细胞培养

正确答案

A

解析

解析已在路上飞奔,马上就到!

知识点

微生物的分离和培养基因工程的原理及技术动物的细胞培养与体细胞克隆
1
题型:简答题
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简答题 · 15 分

请考生从给出的3道物理题、3道化学题、2道生物题中每科任选一题作答。

39. [生物——选修1生物技术实践](15分)

根据生物技术实践的有关知识,回答下列问题:

(1)欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌,可在培养基中加入      制成选择培养基进行分离。若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数,可采用的接种方法是       。

(2)微生物培养过程中,获得纯净培养物的关键是            。

(3)在月季花粉发育的过程中,只有某一个时期对离体刺激敏感,一般来说,在     期,花药培养成功率高。

(4)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰精油,要求不含任何添加剂和化学原料,其提取方法主要是                ;玫瑰精油的提取过程中向获得的乳化液中加入NaCl,增加盐浓度的目的是                 。

(5)某兴趣小组将豆腐块灭菌,接种微生物后培养2天,加入适量食盐,经密封放置10天后制的豆腐乳。在保质期内,豆腐乳放置时间越长,蛋白质含量越低,其原因是豆腐中蛋白质被微生物产生的         分解。最终使         含量增加,因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。

40.[生物——选修3现代生物科技专题](15分)

如图是利用现代生物工程技术治疗遗传性糖尿病(基因缺陷导致胰岛B细胞不能正常合成胰岛素)的过程设计图解,请据图回答:

(1)图中①所示的结构是________________;②所示的结构是________________。

(2)图中③所示的生物工程技术是_________;④所示的生物工程技术是_________。

(3)在图中④所示的生物工程技术中,健康胰岛B细胞基因在进入②之前要构建______,这是基因工程的核心,除含目的基因外,还必须含有启动子、终止子、标记基因。

(4)重组细胞b在一定的细胞分化诱导剂的作用下,可以定向分化形成胰岛B细胞,其根本原因是____________________。培养重组细胞b的培养液中除加入各种营养物质外,还必须加入__________________。

(5)图示方法与一般的异体移植相比最大的优点是____________________________。



39. [生物——选修1生物技术实践](15分)

根据生物技术实践的有关知识,回答下列问题:

(1)欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌,可在培养基中加入      制成选择培养基进行分离。若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数,可采用的接种方法是       。

(2)微生物培养过程中,获得纯净培养物的关键是            。

(3)在月季花粉发育的过程中,只有某一个时期对离体刺激敏感,一般来说,在     期,花药培养成功率高。

(4)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰精油,要求不含任何添加剂和化学原料,其提取方法主要是                ;玫瑰精油的提取过程中向获得的乳化液中加入NaCl,增加盐浓度的目的是                 。

(5)某兴趣小组将豆腐块灭菌,接种微生物后培养2天,加入适量食盐,经密封放置10天后制的豆腐乳。在保质期内,豆腐乳放置时间越长,蛋白质含量越低,其原因是豆腐中蛋白质被微生物产生的         分解。最终使         含量增加,因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。40.[生物——选修3现代生物科技专题](15分)

如图是利用现代生物工程技术治疗遗传性糖尿病(基因缺陷导致胰岛B细胞不能正常合成胰岛素)的过程设计图解,请据图回答:

(1)图中①所示的结构是________________;②所示的结构是________________。

(2)图中③所示的生物工程技术是_________;④所示的生物工程技术是_________。

(3)在图中④所示的生物工程技术中,健康胰岛B细胞基因在进入②之前要构建______,这是基因工程的核心,除含目的基因外,还必须含有启动子、终止子、标记基因。

(4)重组细胞b在一定的细胞分化诱导剂的作用下,可以定向分化形成胰岛B细胞,其根本原因是____________________。培养重组细胞b的培养液中除加入各种营养物质外,还必须加入__________________。

(5)图示方法与一般的异体移植相比最大的优点是____________________________。

第(1)小题正确答案及相关解析

正确答案

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题型:简答题
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简答题 · 15 分

尿激酶具有溶解血栓作用。科研人员利用生物工程技术将天然尿激酶的第156、178、179位的精氨酸替换为赖氨酸,第181位的精氨酸替换为组氨酸,获得新型尿激酶以提高作用效果。回答下列问题:

21.获得新型尿激酶的技术属于      工程。该工程是指以分子生物学相关理论为基础,通过       或基因合成,对           进行改造,制造一种新的蛋白质的技术。

22.获取新型尿激酶基因的主要途径是             。利用PCR技术扩增新型尿激酶 基因,需要模板、四种脱氧核苷酸、                            

23.构建基因表达载体后,常采用             技术将其导入动物的受精卵。体外培养早期胚胎时,需提供       气体以维持培养液的pH。

第(1)小题正确答案及相关解析

正确答案

(1)蛋白质(1分) 基因修饰 现有的蛋白质

解析

从题目可知获得获得新型尿激酶是自然界没有的蛋白质,属蛋白质工程,该工程是指以分子生物学相关理论为基础,通过对现有基因改造或基因合成,对达到对蛋白质进行改造的技术。

考查方向

考查蛋白质工程的知识点,主要考查学生的识记及理解能力。

解题思路

审题可知获得自然界没有的蛋白质,属蛋白质工程,依据蛋白质工程的流程作答。

易错点

易因不记得蛋白质工程或不理解蛋白质工程的流程而错答。

教师点评

难度适中。

第(2)小题正确答案及相关解析

正确答案

(2)人工合成           引物          热稳定的DNA聚合酶 (Taq酶)

解析

从题目可知新型尿激酶基因基因文库中没有,只能人工合成或对从基因文库基因进行改造,依据PCR技术,扩增新型尿激酶 基因,需要模板、四种脱氧核苷酸、引物及热稳定的DNA聚合酶。

考查方向

考查基因工程的知识点,主要考查学生的识记及理解能力。

解题思路

依据目的基因的获取及PCR技术分析作答。

易错点

易因识记不准确而误答。

教师点评

难度适中。

第(3)小题正确答案及相关解析

正确答案

(3)显微注射 CO2

解析

基因工程基因表达载体导入动物细胞的常用的方法是显微注射法,动物胚胎培养时需提供二氧化碳气体以维持培养液的pH稳定。

考查方向

考查基因工程及胚胎工程的知识点,主要考查学生识记能力。

解题思路

依据基因工程基因表达载体导入动物细胞的方法及胚胎工程动物细胞或胚胎培养的条件作答。

易错点

易因识记不准确而误答。

教师点评

难度较低。

1
题型:简答题
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简答题 · 15 分

请考生从给出的3道物理题、3道化学题、2道生物题中每科任选一题做答。

39.【生物——选修1:生物技术实践】(15分)

    回答下列Ⅰ、Ⅱ小题。

    Ⅰ.传统发酵技术与现代生活依旧很贴近,下面是两则实例,请分析回答:

  (1)人类酿酒的历史已有5000年,但是直到19世纪,法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是_______________(填微生物)的发酵作用。葡萄酒制作是否成功,发酵后需用____________来鉴定,在_________条件下,该物质与酒精反应呈现___________色。

  (2)早在公元5世纪的北魏古籍中,就有关于腐乳生产工艺的记载。在腐乳制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是________________。

   Ⅱ.生产实践中应用的菌种主要来自土壤,从土壤中分离微生物的实验流程如下:土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。

   从土壤中分离纤维素分解菌,最好选择树林中多年落叶形成的腐殖土作为样品,使用  的培养基应以____________作为唯一碳源。在纤维素分解菌培养过程中,对培养基和接种  环常采用的灭菌方法分别是________________、___________________。

40.(15分)【生物—现代生物科技专题】

现代生物科技在畜牧业生产中有着广泛的应用,以下是科学家采用不同方法培育良种牛的过程.请据图回答有关问题:

(1)为提高良种奶牛的繁殖能力,在获取卵细胞之前需用 (              )  对奶牛进行处理,使其  (              )  .

(2)“转基因牛”D培育过程中,常用受精卵作为外源基因的受体细胞,主要原因是  (              ) ,过程h常用的方法是 (              ) .

(3)图中数字标号③代表的结构为(              )    ,c→d过程需对其均等分割的目的是 (              )  。A、B牛基因型是否相同?         

(4)在培育良种牛的过程中,都运用了动物细胞培养技术.在动物细胞培养过程中,为防止杂菌的污染而要加入一定量的  (              )   。



39.【生物——选修1:生物技术实践】(15分)

回答下列Ⅰ、Ⅱ小题。

Ⅰ.传统发酵技术与现代生活依旧很贴近,下面是两则实例,请分析回答:

(1)人类酿酒的历史已有5000年,但是直到19世纪,法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是_______________(填微生物)的发酵作用。葡萄酒制作是否成功,发酵后需用____________来鉴定,在_________条件下,该物质与酒精反应呈现___________色。

(2)早在公元5世纪的北魏古籍中,就有关于腐乳生产工艺的记载。在腐乳制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是________________。

Ⅱ.生产实践中应用的菌种主要来自土壤,从土壤中分离微生物的实验流程如下:土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。

从土壤中分离纤维素分解菌,最好选择树林中多年落叶形成的腐殖土作为样品,使用  的培养基应以____________作为唯一碳源。在纤维素分解菌培养过程中,对培养基和接种  环常采用的灭菌方法分别是________________、___________________。 40.(15分)【生物—现代生物科技专题】

现代生物科技在畜牧业生产中有着广泛的应用,以下是科学家采用不同方法培育良种牛的过程.请据图回答有关问题:

(1)为提高良种奶牛的繁殖能力,在获取卵细胞之前需用                 对奶牛进行处理,使其                       .

(2)“转基因牛”D培育过程中,常用受精卵作为外源基因的受体细胞,主要原因是        ,过程h常用的方法是               .

(3)图中数字标号③代表的结构为           ,c→d过程需对其均等分割的目的是        。A、B牛基因型是否相同?

(4)在培育良种牛的过程中,都运用了动物细胞培养技术.在动物细胞培养过程中,为防止杂菌的污染而要加入一定量的                  。

第(1)小题正确答案及相关解析

正确答案

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题型:简答题
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简答题 · 15 分

请考生从给出的3道物理题、3道化学题、2道生物题中每科任选一题作答。

39.【生物—生物技术实验专题】(15分)

某同学在学习了传统发酵技术的应用后,进行了酸奶制作的实践。制作步骤如下:

准备原料:市场上购得纯牛奶、原味酸奶。工具:带盖瓶子、勺子、可调温电饭锅

制作方法: (1)将瓶子(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮沸10分钟。

(2)瓶子稍冷却后,向瓶子中倒入牛奶,再放入电饭锅中沸水浴加热10分钟。

(3)待牛奶冷却至40℃左右(不烫手)时倒入牛奶量1/5的酸奶作“引子”,用勺子搅拌均匀,拧紧瓶盖。

(4)将电饭锅温度调至40℃,继续保温7-8小时。

请回答:   

(1)将瓶子等煮沸的目的是_________________________________。

(2)“引子”指的是酸奶中的______,其在发酵过程中完成的主要化学反应是____________(填反应式),它与酿制果醋的菌种在代谢特点上的主要区别是__________。

(3)待牛奶冷却后才能倒入酸奶的原因是___________________________。将瓶盖拧紧的目的是____________________________。

(4)适量饮用酸奶有利于改善腹胀、消化不良等症状,其原理是___________________。

(5)另一名同学在重复相同实验时,为避免杂菌污染而向牛奶中加入了青霉素,结果发酵失败,原因是____________________________________________________。

40.【生物—-现代生物科技专题】(15分)

美国某州的一个奶牛场有一头奶牛,年产奶量达30.8t,创造了世界奶牛产奶量最高新记录。而我国奶牛产奶量年平均水平普遍较低.有人采用下图的方法获得高产奶牛(如图)。

        

(1)上图方法获得高产奶牛,采用的技术有(          ) 、(          )。(答2种)

(2)①过程为去核,目前完成该过程的常用方法是  (          ),在将乳腺细胞核移入卵母细胞之前,应将卵母细胞核去除的原因是(          )  。

(3)③过程中选择去核卵母细胞作为受体细胞的原因是 (          )  。

(4)④过程的原理是 (          ),进行④过程时应将重组细胞放入一定的环境中,这里所说的环境相当于牛的 (          )  。

(5)为了获得较多遗传物质相同的小牛D,可进行___________操作。

(6)该实验的成功说明已分化的乳腺细胞细胞核中含有与___________一样的全套基因。



39.【生物—生物技术实验专题】(15分)

某同学在学习了传统发酵技术的应用后,进行了酸奶制作的实践。制作步骤如下:

准备原料:市场上购得纯牛奶、原味酸奶。工具:带盖瓶子、勺子、可调温电饭锅

制作方法: (1)将瓶子(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮沸10分钟。

(2)瓶子稍冷却后,向瓶子中倒入牛奶,再放入电饭锅中沸水浴加热10分钟。

(3)待牛奶冷却至40℃左右(不烫手)时倒入牛奶量1/5的酸奶作“引子”,用勺子搅拌均匀,拧紧瓶盖。

(4)将电饭锅温度调至40℃,继续保温7-8小时。

请回答:

(1)将瓶子等煮沸的目的是_________________________________。

(2)“引子”指的是酸奶中的______,其在发酵过程中完成的主要化学反应是____________(填反应式),它与酿制果醋的菌种在代谢特点上的主要区别是__________。

(3)待牛奶冷却后才能倒入酸奶的原因是___________________________。将瓶盖拧紧的目的是____________________________。

(4)适量饮用酸奶有利于改善腹胀、消化不良等症状,其原理是___________________。

(5)另一名同学在重复相同实验时,为避免杂菌污染而向牛奶中加入了青霉素,结果发酵失败,原因是____________________________________________________。40.【生物—-现代生物科技专题】(15分)

美国某州的一个奶牛场有一头奶牛,年产奶量达30.8t,创造了世界奶牛产奶量最高新记录。而我国奶牛产奶量年平均水平普遍较低.有人采用下图的方法获得高产奶牛(如图)。

(1)上图方法获得高产奶牛,采用的技术有           、             。(答2种)

(2)①过程为去核,目前完成该过程的常用方法是               ,在将乳腺细胞核移入卵母细胞之前,应将卵母细胞核去除的原因是                             。

(3)③过程中选择去核卵母细胞作为受体细胞的原因是                            。

(4)④过程的原理是               ,进行④过程时应将重组细胞放入一定的环境中,这里所说的环境相当于牛的               。

(5)为了获得较多遗传物质相同的小牛D,可进行___________操作。

(6)该实验的成功说明已分化的乳腺细胞细胞核中含有与___________一样的全套基因。

第(1)小题正确答案及相关解析

正确答案

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