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单选题

验证酶的高效性实验成功的关键是

[ ]

A试管是否干净

B肝脏是否新鲜

C卫生香(或火柴梗)是否点燃

D是否有对比实验

正确答案

B
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单选题

在动物细胞工程中,常常需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶对动物组织进行处理,使之分散成单个细胞以制成细胞悬液。这类酶是作用于蛋白质的哪一结构

[ ]

ANH-CH2

BNH2-CO-

C-CO-NH-

D-NH-COOH

正确答案

C
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单选题

多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有辅助消化的作用。关于酶的叙述,正确的是

[ ]

A多酶片中的酶都是蛋白质

B一个酶分子只起一次作用

C酶提供反应开始时所必需的活化能

D食物消化过程需要酶的作用,而细胞内的化学反应不需酶的作用

正确答案

A
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单选题

将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味,这是因为加热会

[ ]

A提高淀粉酶活性

B改变可溶性糖分子结构

C防止玉米芽发芽

D破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶

正确答案

D
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单选题

酶在细胞代谢中的作用

[ ]

A提供物质

B提供能量

C提供场所

D降低反应所需的活化能

正确答案

D
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单选题

关于酶的叙述中,不正确的是

[ ]

A酶在细胞外也能起作用

B酶能降低化学反应的活化能

C绝大多数的酶是在核糖体上合成的

D酶都有消化作用

正确答案

D
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单选题

糖原、核酸和淀粉酶的单体分别是

[ ]

A碱基、单糖、氨基酸

B葡萄糖、碱基、氨基酸

C乳糖、核苷酸、葡萄糖

D葡萄糖、核苷酸、氨基酸

正确答案

D
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单选题

关于酶的性质,下列叙述中错误的是

[ ]

A酶是活细胞产生的一类特殊的有机物,大多数为蛋白质,少数为RNA

B一旦离开活细胞,酶就失去催化能力

C淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖

D酶的催化效率很高,但受温度和酸碱度的影响

正确答案

B
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单选题

下列有关酶的叙述,正确的是

[ ]

A组成酶的基本单位都是氨基酸

B低温、高温、过酸、过碱都会使酶失活

C酶只能在生物体内发挥作用

D酶具有高效性是因为其降低活化能的作用更显著

正确答案

D
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单选题

下列关于酶的叙述,正确的是

[ ]

A酶降低反应过程中的活化能

B酶活性与温度、pH无关

C酶只能在细胞内发挥作用

D一个酶分子只起一次作用,然后就被毁坏了

正确答案

A
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