- 降低化学反应活化能的酶
- 共2388题
图表示一个酶促反应，它所能反映酶的一个特性和A、B、C最可能的物质依次是（ ）
正确答案
解析
解：A、该过程反应了酶的作用的专一性，A是淀粉酶，B是淀粉，C是麦芽糖，A正确；
B、反应物C是由两个单体组成的，葡萄糖是单糖，因此A不是麦芽糖酶，B不是麦芽糖，C不是葡萄糖，B错误；
C、该过程反应酶作用的专一性，不能反应酶的高效性，C错误；
D、该过程反应酶作用的专一性，不能反应酶的高效性，甘油和脂肪酸是2个不同的单体，因此A不是脂肪酶，B不是脂肪，C不是甘油和脂肪酸，D错误．
故选：A．
关于酶的叙述，错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、酶促反应的原理是酶可以降低化学反应的活化能，A正确；
B、酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，既可以催化反应的进行，也可以被其他的酶催化分解，B正确；
C、代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率，C正确；
D、一个细胞的不同时期，酶的种类和数量是不一样的，D错误．
故选：D．
图为酶降低化学反应活化能的示意图，有关说法正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、曲线①看不出有没有酶的催化，A错误；
B、E表示有酶参与的情况下降低的活化能，B正确；
C、酶促反应只能降低化学反应所学的活化能，不能提供能量，C错误；
D、酶的催化需要适宜的温度，曲线①②会随着温度的改变而改变，D错误．
故选：B．
图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系．下列相关叙述错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、甲图可知，酶与底物结合具有特异性，是由酶活性位点的结构决定的，能解释酶具有专一性的原因，a在反应前后不变，是酶，A正确；
B、图乙中f～g段，随麦芽糖量增加，催化速率不再升高，说明限制f～g段上升的原因是酶的数量，实验中“麦芽糖酶的量”是无关变量，B正确；
C、由题意知，乙图中曲线是最适宜温度条件下的曲线，温度升高或降低，酶活性都会降低，f点都将下移，C正确；
D、由于麦芽糖和其水解的产物葡萄糖都是还原糖，因此不能用尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解，D错误．
故选：D．
下面有关酶的叙述，正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、酶促反应前后，酶分子结构稳定不变，但在反应中，酶分子结构会发生改变，A正确；
B、酶是蛋白质或者RNA，本身是催化剂，也可作为底物被蛋白酶或者RNA酶降解，B错误；
C、酶的本质是有机物，大多数酶是蛋白质，合成场所是核糖体，极少数的酶的本质是RNA，合成场所是细胞核，C错误；
D、高温、过酸、过碱都能破坏酶的空间结构使其失去活性，而低温只能降低酶的活性，不会使酶失活，D错误．
故选：A．
图中简单表示一项化学反应．图中的圆表示两个不相同的物质，图中x最可能是（ ）
正确答案
解析
解：A、果糖是单糖，不能水解，A错误；
B、蔗糖是二糖，能发生水解形成葡萄糖和果糖2个基本组成单位，因此x可能是蔗糖，B正确；
C、半乳糖是单糖，不能发生水解，C错误；
D、葡萄糖属于单糖，不能发生水解，D错误．
故选：B．
某人通过实验研究化合物X对淀粉酶活性的影响，结果如图，下列分析错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、根据题意和图示分析可知：化合物X的加入使酶促反应速率下降，但最高点对应的温度与未加时一致，所以化合物X未影响淀粉酶的最适温度；故A正确．
B、曲线Ⅰ为对照组，曲线Ⅱ为实验组；故B正确．
C、酶能降低淀粉水解反应的活化能，但化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，使得淀粉水解反应的活化能提高；故C错误．
D、化合物X的加入使酶促反应速率下降，但化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，而且未使酶完全失活；故D正确．
故选：C．
如图表示的是某种酶作用模型．下列有关叙述中，错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、分析题图可知．a只能催化d分解，不能催化b、c分解，揭示了酶作用的专一性，A正确；
B、该图中只有一种酶a，不能解释酶的多样性，B错误；
C、分析题图可知，酶a催化d分解为e、f，C正确；
C、分析题图可知，a在反应前后不变，D正确．
故选：B．
分析有关酶的资料，回答问题．
如表显示三种酶的功能．
（1）下列选项中能够正确指出上述各种酶在日常生活中应用的是______．
果汁 嫩肉粉 糖浆
A．木瓜蛋白酶 淀粉酶 果胶酶
B．果胶酶 木瓜蛋白酶 淀粉酶
C．淀粉酶 果胶酶 木瓜蛋白酶
D．木瓜蛋白酶 果胶酶 淀粉酶
如图1是说明酶作用过程的模型．
（2）图1中代表酶分子的结构是______．原因是______．
（3）假如以上化学反应在胃部进行，那么这个反应也能够有效地在肝脏中进行吗？为什么？
______．
（4）为了加快这个催化反应，现将温度调高至100℃．在图2方框内，绘制一个与图1类似的模型，以显示酶在100℃的催化反应．
（5）加酶洗衣粉中的酶是由特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用．这是否运用了酶的固定化技术？为什么？______．
正确答案
解：（1）果汁利用果胶酶分解果肉细胞的细胞壁，嫩肉粉木瓜，富含蛋白质，需经蛋白酶催化分解为可被吸收利用的氨基酸，淀粉酶可将糖浆中的淀粉转化成麦芽糖．
（2）因为R的结构在反应后维持不变，故R是酶．
（3）酶只能在特定的酸碱度范围内才能发挥作用．因此，能够在胃部酸性环境下催化反应的酶，一般不能在肝脏的弱碱性环境下发挥作用．
（4）酶活性部位的形状有很大改变；底物分子不能与酶分子结合；没有产物形成．
（5）因为酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用，并非运用了酶的固定化技术．
故答案为：（1）B
（2）R 因为R的结构在反应后维持不变
（3）不能 酶只能在特定的酸碱度范围内才能发挥作用．因此，能够在胃部酸性环境下催化反应的酶，一般不能在肝脏的弱碱性环境下发挥作用．
（4）酶活性部位的形状有很大改变；底物分子不能与酶分子结合；没有产物形成．
（5）否 因为酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用．
解析
解：（1）果汁利用果胶酶分解果肉细胞的细胞壁，嫩肉粉木瓜，富含蛋白质，需经蛋白酶催化分解为可被吸收利用的氨基酸，淀粉酶可将糖浆中的淀粉转化成麦芽糖．
（2）因为R的结构在反应后维持不变，故R是酶．
（3）酶只能在特定的酸碱度范围内才能发挥作用．因此，能够在胃部酸性环境下催化反应的酶，一般不能在肝脏的弱碱性环境下发挥作用．
（4）酶活性部位的形状有很大改变；底物分子不能与酶分子结合；没有产物形成．
（5）因为酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用，并非运用了酶的固定化技术．
故答案为：（1）B
（2）R 因为R的结构在反应后维持不变
（3）不能 酶只能在特定的酸碱度范围内才能发挥作用．因此，能够在胃部酸性环境下催化反应的酶，一般不能在肝脏的弱碱性环境下发挥作用．
（4）酶活性部位的形状有很大改变；底物分子不能与酶分子结合；没有产物形成．
（5）否 因为酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用．
关于生物体内一些具有重要生理作用的物质，下列叙述正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、绿色植物从光照转入黑暗条件后，光反应停止，产生的[H]和ATP减少，还原三碳化合物的能力下降，所以叶肉细胞内五碳化合物含量下降，三碳化合物含量上升，A错误；
B、酶与底物分子的结合，能降低化学反应的活化能，从而加快反应的速度，B正确；
C、当种子从休眠进入萌发状态后，代谢逐渐旺盛，自由水/结合水比值上升，C错误；
D、剧烈运动时，肌细胞因供氧不足，有氧呼吸减弱，会导致ATP/ADP比值下降，D错误．
故选：B．
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