- 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
- 共38题
1
题型：
单选题
|
下列叙述不正确的是
正确答案
B
解析
略
知识点
石油的分馏产品和用途油脂的性质、组成与结构氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
1
题型：
单选题
|
下列说法正确的是
正确答案
B
解析
试题分析：A、聚乙烯塑料中没有双键，不可能发生加成反应，聚乙烯塑料的老化是因为被氧化所致，错误；B、正确；C、蛋白质和葡萄糖均属非电解质，乙酸属于电解质，错误；D、煤的气化和液化是两个化学变化，错误。
知识点
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
1
题型：
单选题
|
下列有关常见有机物说法正确的是
正确答案
B
解析
试题分析：A、纤维素中除含C、H外还含有O元素，不属于烃类，错误；B、天然氨基酸中既含羧基可以和强碱反应，又含氨基可以和强酸反应，正确；C、石油的裂化是化学变化，但蒸馏是利用物质的沸点的不同而分离物质的方法，是物理变化，错误；D、油脂是根据脂肪酸甘油酯，不属于高分子化合物，错误，答案选B。
知识点
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
1
题型：
单选题
|
下列说法不正确的是
正确答案
B
解析
略
知识点
钠的重要化合物氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
1
题型：
单选题
|
下列说法正确的是
A油脂饱和程度越大，熔点越低
B氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D麻黄碱（
正确答案
B
解析
略
知识点
油脂的性质、组成与结构氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
已完结
扫码查看完整答案与解析