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题型: 单选题
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单选题 · 4 分

9.下列反应不属于取代反应的是

A淀粉水解制葡萄糖

B石油裂解制丙烯

C乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯

D油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠

正确答案

B

解析

有机反应中的水解(如A)、酯化反应(如C)、油脂的皂化(如D)等都属于取代反应。

考查方向

有机反应的分类。

解题思路

依据有机反应的基本反应类型逐项筛选。

易错点

淀粉水解制葡萄糖等水解类反应,从大类上分都是取代反应。

知识点

淀粉的性质和用途
1
题型: 单选题
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单选题 · 3 分

1.下列说法中错误的是(  )

A淀粉、纤维素和蛋白质均属于高分子化合物

B用漂白粉漂白时,向水溶液中加几滴白醋,会增强漂白效果

C利用乙醇的还原性以及Cr3+、Cr2O7的颜色差异来检验酒后驾车

D合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料

正确答案

D

解析

A.蛋白质、淀粉、纤维素都是通过缩聚反应得到的天然高分子化合物,故A的说法正确;

B.白醋中含有醋酸,CH3COOH酸性大于HClO,所以Ca(ClO)2+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+2HClO,故B的说法正确;

C.乙醇分子中含有羟基,具有还原性,K2Cr2C7具有强氧化性:橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+,所以利用乙醇的还原性以及Cr3+、Cr2O7的颜色差异来检验酒后驾车;C的说法正确;

D.合成纤维为有机高分子材料,所以D说法错误。

考查方向

考查考生通过化学视角、运用化学知识分析和解决实际问题的能力,体现了化学知识与社会、生产、生活的相互关系,本题通过物质的分类、组成和性质,考查生活中常见物质的化学成分及其性质,进一步考查了考生知识的灵活运用能力、观察分析能力。

解题思路

A.蛋白质、淀粉、纤维素都是通过缩聚反应得到的天然高分子化合物;

B.白醋中含有醋酸,CH3COOH酸性大于HClO,根据强酸制弱酸的原理进行分析;

C.乙醇分子中含有羟基,具有还原性,K2Cr2C7具有强氧化性,可以把乙醇迅速氧化为乙酸蓝绿色的Cr3+

D.合成纤维为有机高分子材料,光导纤维是新型无机非金属材料。

易错点

合成纤维为有机高分子材料。

知识点

淀粉的性质和用途
1
题型: 单选题
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单选题 · 3 分

4.下列说法中,不正确的是

A麦芽糖水解的产物只有葡萄糖

B苯酚可用于合成高分子化合物

C油脂水解可以制取高级脂肪酸

D鸡蛋清遇醋酸铅后产生的沉淀能重新溶于水

正确答案

D

解析

因为醋酸铅是重金属盐,当鸡蛋清遇醋酸铅后产生的沉淀已经发生变性,不能重新溶于水。

苯酚可以和甲醛聚合反应生成合成高分子化合物酚醛树脂

考查方向

本题考查有机化合物知识

解题思路

熟悉与生活密切相关的有机反应

易错点

油脂的组成不清晰,蛋白质盐析和变性易混淆

知识点

淀粉的性质和用途
1
题型: 单选题
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单选题 · 2 分

5.下列说法正确的是

A乙烯的结构简式为CH2=CH2,可以用作果实催熟剂

B淀粉和纤维素分子式均可表示成(C6H10O5)n,它们互为同分异构体

C已烷和苯可以用酸性高锰酸钾溶液来鉴别

D糖类、油脂、蛋白质都可以发生水解反应

正确答案

A

解析

A.有机化合物的结构简式中不能省略官能团,所以乙烯的结构简式为CH2=CH2,同时可以用作果实催熟剂,所以A正确;B.淀粉和纤维素分子式均可表示成(C6H10O5)n,但是均属于混合物,且n值不同,所以它们不为同分异构体;B错误;C.已烷是饱和烃,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,同样苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,所以不能用用酸性高锰酸钾溶液来鉴别,C错误;D.油脂、蛋白质都可以发生水解反应,但是糖类中的单糖不能发生水解反应,D错误。

考查方向

考查常见有机化合物的结构和性质、同分异构体的判断以及常见有机物的鉴别。

解题思路

A.有机化合物的结构简式中不能省略官能团;B.淀粉和纤维素分子式均可表示成(C6H10O5)n,但是均属于混合物,所以它们不为同分异构体;C.已烷是饱和烃,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,同样苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.油脂、蛋白质都可以发生水解反应,但是糖类中的单糖不能发生水解反应。

易错点

淀粉和纤维素分子式的表达式相同,但是均属于混合物,不存在同素异

构体、糖类包括单糖,单糖不能发生水解反应;

知识点

淀粉的性质和用途
1
题型: 单选题
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单选题 · 6 分

11.下列实验操作、现象和结论均正确的是

A

B

C

D

正确答案

D

解析

A. 蔗糖中不含有水分子,所以浓硫酸表现出来的,不是吸水性还是脱水性。B.钾离子焰色反应为紫色,但是透过蓝色钴玻璃,如果没有使用蓝色钴玻璃无法作出判断。C. 酚酞的褪色,可能是因为硅酸钠与盐酸反应,降低了硅酸钠溶液的碱性引起的,也有可能是盐酸直接与酚酞作用引起的,如果是前者则结论正确。沉淀的转化,由较易溶解的生存较难溶解的,同时也可以看出氢氧化铜比氢氧化镁更难溶,所以结论正确。

考查方向

考查浓硫酸的性质,焰色反应以及沉淀的转化。

解题思路

了解跟物质的特性。

易错点

1、浓硫酸的吸水性与拓展性混淆。

2、离子的焰色反应检验方法。

3、无机实验的基本应用。

知识点

淀粉的性质和用途
1
题型: 单选题
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单选题 · 3 分

3.下列有关说法或表示正确的是(    )

A淀粉和纤维素都可用(C6H10O5)n表示,二者互为同分异构体

BMg5(Si4O10)2(OH)2·4H2O的氧化物形式:5MgO·8SiO2·5H2O

CFe-2e=Fe2+可表示钢铁析氢腐蚀和吸氧腐蚀的正极反应

D乙醇分子的比例模型:

正确答案

B

解析

A.同分异构体是分子式相同,结构式不同的化合物,淀粉和纤维素虽具有相同的表示式,但n不同,则分子式不同,故不是同分异构体,错误; 

B.把复杂硅酸盐改写成氧化物的顺序是:先写活泼金属氧化物,再写二氧化硅,最后写水,所以Mg5(Si4O10)2(OH)2•4H2O的氧化物形式:5MgO•8SiO2•5H2O,正确; 

C.发生腐蚀时,活泼的金属作负极,不如负极活泼的金属或导电的非金属作正极,所以铁作负极,氧气作正极,负极失电子变成离子进入溶液,负极反应为Fe-2e- = Fe2+ ,错误; 

D.乙醇分子的比例模型:,错误。

故选B。

考查方向

同分异构体、化学腐蚀、分子模型等。

解题思路

A.淀粉和纤维素虽具有相同的表示式,但n不同,则分子式不同,故不是同分异构体; 

B.把复杂硅酸盐改写成氧化物的顺序是:先写活泼金属氧化物,再写二氧化硅,最后写水; 

C.发生腐蚀时,负极失电子变成离子进入溶液,负极反应为Fe-2e- = Fe2+; 

D.乙醇分子的比例模型:

易错点

本题解题的关键是掌握铁的化学腐蚀的基本原理。

知识点

淀粉的性质和用途
1
题型:填空题
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填空题 · 6 分

10.下列实验中,对应的现象以及结论都正确且两者具有因果关系的是(    )

正确答案

A

解析

A.溶液下层呈紫红色,说明有碘单质生成,还原剂的还原性大于还原产物,说明I还原性强于Cl

B.白色沉淀为硫酸钡,Al(OH)3溶于强碱;

C.淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖,检验时应在碱性条件下进行反应,题中没有调节溶液至碱性;

D.溶解度大的难溶物能转化为溶解度小的难溶物,AgCl白色悬浊液中加入Na2S溶液,白色沉淀变为黑色,所以说明Ksp(Ag2S)<Ksp(AgCl).故选A.

考查方向

本题主要考查了化学实验方案的评价。

解题思路

A.还原剂的还原性大于还原产物;

B.白色沉淀为硫酸钡;

C.水解后应在碱性条件下发生反应;

D.溶解度大的难溶物能转化为溶解度小的难溶物。

易错点

本题考查化学实验方案评价,易错点涉及还原性比较、离子检验以及沉淀转化等,把握反应原理及反应与现象的关系为解答的关键,注意从实验的评价性及物质性质分析解答。

知识点

淀粉的性质和用途
1
题型: 单选题
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单选题 · 6 分

下列冠以有机物的叙述正确的是

A乙醇不能发生取代反应

B有三中同分异构体

C氨基酸、淀粉属于高分子化合物

D乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别

正确答案

D

解析

由于乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色而甲烷不能,B项正确;乙醇能与金属钠发生取代反应,乙醇和乙酸的酯化反应也是属于取代反应,A错误;C4H10比只有两种同分异构体,C错误。氨基酸不是高分子化合物,D错误。这题是有机基础题。

知识点

乙醇的化学性质淀粉的性质和用途氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
1
题型: 单选题
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单选题 · 6 分

下列实验“操作和现象”与“结论”对应关系正确的是

A操作和现象:向装有Fe(NO3)2溶液的试管中加入稀H2SO4,在管口观察到红棕色气体;结论:HNO3分解成了NO2

B操作和现象:向淀粉溶液中加入稀H2SO4,加热几分钟,冷却后再加入新制Cu(OH)2浊液,加热,没有红色沉淀生成;结论:淀粉没有水解成葡萄糖

C操作和现象:向无水乙醇中加入浓H2SO4,加热至170°C产生的气体通入酸性KmnO4溶液,红色褪去;结论:使溶液褪色的气体是乙烯

D操作和现象:向饱和Na2

正确答案

D

解析

向Fe(NO3)2溶液中加入H2SO4,则会发生离子反应:3Fe2++NO3-    +4H=3Fe3++NO↑+2H2O,产生的NO在管口生成NO2呈现红色,而不是HNO3分解产生NO2,故A项错误。应加入碱将水解后的淀粉溶液调节成碱性,才可以产生红色沉淀,B项错误。乙醇和浓硫酸反应制取乙烯的过程中,会有少量的SO2产生,也可以使酸性KMnO4溶液褪色,C项错误。饱和Na2CO3溶液中通入CO2发生反应:Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3,由于产生的碳酸氢钠溶解度小于碳酸钠,故会从过饱和溶液中析出,D项正确。

知识点

硝酸的化学性质乙醇的化学性质淀粉的性质和用途
1
题型: 单选题
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单选题 · 6 分

下列说法不正确的是

A利用太阳能在催化剂参与下分解水制氢是把光能转化为化学能的绿色化学

B蔗糖.淀粉.油脂及其水解产物均为非电解质

C通过红外光谱分析可以区分乙醇和乙酸乙酯

D石油催化裂化的主要目的是提高汽油等轻质油的产量与质量;

石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯.丙烯等气态短链烃

正确答案

C

解析

油脂水解的产物为甘油和高级脂肪酸(钠),属于电解质。

知识点

绿色化学淀粉的性质和用途氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
下一知识点 : 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
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