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题型：单选题

单选题

若植物的有效成分易水解，则不宜采用哪种方法提取？

[ ]

A压榨

B萃取

C蒸馏

D渗析

正确答案

题型：单选题

单选题

萃取过程应如何加热

[ ]

A酒精灯隔水加热

B酒精灯直接加热

C烘干箱加热

D微波加热

正确答案

题型：单选题

单选题

下列实验流程中，错误的是

[ ]

A鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油

B胡萝卜→石灰水浸泡→漂洗→压榨→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素

C胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素

D挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋)

正确答案

题型：单选题

单选题

提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是

[ ]

A前者需保持恒温，后者不需要恒温

B前者容易蒸发，后者不容易蒸发

C胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温

D前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水

正确答案

题型：单选题

单选题

下列操作过程中需要利用水浴加热的是

①胡萝卜素的萃取②橘皮精油的提取③亚硝酸盐含量的测定④dna的鉴定

[ ]

A①②

B②③

C①④

D②③④

正确答案

继续学习棒棒哒，已是最后一个知识点

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