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单选题

橘皮精油的提取实验中,为提高出油率,需要将橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,其目的是

①破坏细胞结构,分解果胶②中和细胞中的酸性物质,破坏细胞的薄壁组织③防止橘皮在压榨过程中滑脱,提高出油率④便于橘皮油与杂质分离

[ ]

A①②③④

B①②

C①③

D②④

正确答案

C
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单选题

在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中,使用无水na2so4、nacl的作用分别是

[ ]

A分层、吸水

B溶解、吸水

C吸水、分层

D分层、萃取

正确答案

C
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单选题

橘皮精油的提取过程中,过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物,静置5~7d后,用吸管吸出的物质是

[ ]

A上层的果蜡

B下层的果蜡

C下层的水和果蜡

D上层的橘皮油

正确答案

D
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单选题

下列关于植物芳香油的叙述错误的是

[ ]

A挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格昂贵

B都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取出来的浓缩液体

C它是植物免疫和维护系统的精华

D植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制品等方面

正确答案

B
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单选题

提取玫瑰精油时,蒸馏出的乳白色乳浊液是玫瑰油与水的混合物,采用分液漏斗分离出的油层还含有一定的水分,如何去除水分

[ ]

A0.14mol/l的nacl溶液

B0.015mol/l的nacl溶液

C0.5%的naoh溶液

D无水硫酸钠

正确答案

D
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