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题型: 多选题
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多选题

下列属于糖类的物质有(  )

A蛋白质

B葡萄糖

C麦芽糖

D纤维素

正确答案

B,C,D

解析

解:葡萄糖麦芽糖、纤维素属于糖类,蛋白质不属于糖类.

故选BCD.

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题型: 单选题
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单选题

化学与生产、生活密切相关.下列叙述中,正确的是(  )

A天然纤维和人造纤维的主要成分都是纤维素

B用活性炭为糖浆脱色和用臭氧漂白纸浆,原理相似

C钢铁制品和铜制品既能发生吸氧腐蚀又能发生析氢腐蚀

D黄河入海口沙洲的形成与用卤水点豆腐,都体现了胶体聚沉的性质

正确答案

D

解析

解:A.蚕丝是天然纤维,成分为蛋白质,故A错误;

B.活性炭有吸附作用,臭氧有强氧化性,有漂白作用,故B错误;

C.铜活泼性比氢弱,不能发生析氢腐蚀,故C错误;

D.黄河中的泥沙和豆浆都是胶体,胶体遇电解质溶液发生聚沉,故D正确.

故选D.

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题型: 单选题
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单选题

下列叙述正确的是(  )

A棉花、蚕丝和人造毛的主要成分都是纤维素

B糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

C常温常压下,0.1mol D216O中含中子数、质子数、电子数均为NA

D乙烯和苯都能使溴水 中的水层褪色,褪色的原因相同

正确答案

C

解析

解:A.棉花的主要成分都是纤维素,蚕丝的成分是蛋白质,人造毛的成分是化学纤维,故A错误;

B.糖类中的葡萄糖属于单糖,是不能水解的糖,故B错误;

C.1mol D216O中含中子数、质子数、电子数均为10mol,0.1mol D216O中含中子数、质子数、电子数均为NA,故C正确;

D.乙烯能与溴水发生加成反应,苯能与溴水发生萃取而褪色,原理不同,故D错误.

故选C.

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题型: 单选题
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单选题

现有下列物质:①纤维素  ②甲酸甲酯  ③淀粉  ④甲醛  ⑤丙酸  ⑥乙酸  ⑦乙二酸  其中符合Cn(H2O)m的组成,但不属于糖类的是(  )

A②④⑦

B②④⑥

C①③④⑦

D②④⑤⑥

正确答案

B

解析

解:①纤维素(C6H10O5)n,符合Cn(H2O)m的组成,但它属于多糖,故①不选;

②甲酸甲酯C2H4O2,符合Cn(H2O)m的组成,但它属于酯,故②选;

③淀粉(C6H10O5)n,符合Cn(H2O)m的组成,但它属于多糖,故③不选;

④甲醛CH2O,符合Cn(H2O)m的组成,但它属于醛,故④选;

⑤丙酸C3H6O2,不符合Cn(H2O)m的组成,它属于羧酸,故⑤不选;

⑥乙酸C2H4O2,符合Cn(H2O)m的组成,但它属于羧酸,故⑥选;

⑦乙二酸C2H2O4,不符合Cn(H2O)m的组成,且它属于羧酸,故⑦不选;

故选B.

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题型:填空题
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填空题

维生素可根据其溶解性的不同分为______性维生素和______性维生素两大类.

正确答案

脂溶

水溶

解析

解:维生素可根据其溶解性的不同分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类.

故答案为:脂溶、水溶.

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题型:简答题
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简答题

根据不同的标准,纤维有多种分类方法,如:①植物纤维  ②动物纤维  ③天然纤维  ④合成纤维  分析指出下列几种物质应属于哪类(填序号):

(1)棉花和麻是______                (4)人造羊毛是______

(2)涤棉纤维含有______                (5)纯羊毛绒是______

(3)尼龙是______                (6)涤纶是______

正确答案

解:(1)棉花和麻是植物,是自然界存在和生长的具有纺织价值的纤维,属于植物纤维和天然纤维,故答案为:①③;

(2)涤棉纤维中含有涤纶和棉两种成分,其中涤纶是合成纤维,棉是植物纤维和天然纤维,故答案为:①③④;

(3)尼龙是用合成高分子化合物做原料而制得的化学纤维,属于合成纤维,故答案为:④;

(4)人造羊毛是用合成高分子化合物做原料而制得的化学纤维,属于合成纤维,故答案为:④;

(5)纯羊毛绒是由动物的毛发或分泌液形成的纤维,是自然界存在和生长的具有纺织价值的纤维,属于动物纤维和天然纤维,故答案为:②③;

(6)涤纶是用合成高分子化合物做原料而制得的化学纤维,属于合成纤维,故答案为:④.

解析

解:(1)棉花和麻是植物,是自然界存在和生长的具有纺织价值的纤维,属于植物纤维和天然纤维,故答案为:①③;

(2)涤棉纤维中含有涤纶和棉两种成分,其中涤纶是合成纤维,棉是植物纤维和天然纤维,故答案为:①③④;

(3)尼龙是用合成高分子化合物做原料而制得的化学纤维,属于合成纤维,故答案为:④;

(4)人造羊毛是用合成高分子化合物做原料而制得的化学纤维,属于合成纤维,故答案为:④;

(5)纯羊毛绒是由动物的毛发或分泌液形成的纤维,是自然界存在和生长的具有纺织价值的纤维,属于动物纤维和天然纤维,故答案为:②③;

(6)涤纶是用合成高分子化合物做原料而制得的化学纤维,属于合成纤维,故答案为:④.

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题型: 单选题
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单选题

下列说法正确的是(  )

A棉花和合成纤维的主要成分均为纤维素

B食品加工、消毒、防腐均可使用福尔马林

C温度越高,酶对某些生化反应的催化效率就越高

D将石油经过分馏可以得到汽油、煤油和柴油等产品

正确答案

D

解析

解:A.棉花的主要成分是纤维素,合成纤维的主要成分不是纤维素,故A错误;

B.甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故B错误;

C.如温度过高,会导致蛋白质变性,导致酶失去活性,催化效率降低,故C错误;

D.石油在炼油厂精馏塔中分馏可得到汽油、煤油、柴油等产品,故D正确.

故选D.

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题型: 单选题
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单选题

下列物质中,属于天然高分子化合物的是(  )

A牛油

B脱脂棉

C

D蔗糖

正确答案

B

解析

解:A.牛油属于脂肪,是大分子,不是高分子,故A错误;

B.脱脂棉的成分是纤维素,属于天然高分子化合物,故B正确;

C.该物质是一个三肽分子,不属于高分子,故C错误;

D.蔗糖的分子式为C12H22O11,是一个大分子,并非高分子,故D错误.

故选B.

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题型: 单选题
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单选题

下列说法正确的是(  )

A人造丝和蚕丝都是蛋白质

B淀粉和纤维素是能水解成多个单糖分子的糖类

C淀粉和纤维素都是纯净物

D分子式符合Cn(H2O)m的,一定是糖类化合物

正确答案

B

解析

解:A.人造丝是一种丝质的人造纤维,由纤维素(cellulose)所构成,不是蛋白质,故A错误;

B.淀粉和纤维素是能水解成葡萄糖分子的糖类,故B正确;

C.淀粉和纤维丝的分子式为(C6H10O5n,每个分子的n不同,属于混合物,故C错误;

D.满足这个通式的也不一定是糖,如甲醛CH2O,乙酸或甲酸甲酯C2H4O2,乳酸C3H6O3都不是糖,故D错误.

故选B.

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题型: 单选题
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单选题

目前流行的“南极棉”保暖内衣,是在制作内衣的全棉材料内融入能改善人体微循环的微元生化材料和抗菌、杀菌的材料,下列有关说法正确的是(  )

A制作内衣的全棉材料的主要成分是纤维素

B因为纤维素易水解,故内衣不能在碱性条件下洗涤

C制作内衣的废弃物易造成“白色污染”

D制作内衣的材料的主要成分是合成高分子

正确答案

A

解析

解:A.全棉材料的主要成分是纤维素,故A正确;

B.纤维素能水解,但不易水解,必须在浓硫酸条件下加热才可以水解,故B错误;

C.白色污染是由塑料引起的,制作保暖内衣的材料中无塑料,故C错误;

D.从题目可以看出,制作保暖内衣的主要成分是棉花,是天然高分子,不是合成高分子,故D错误.

故选A.

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