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题型: 单选题
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单选题

在一定条件下能发生水解反应的高分子化合物是(  )

A肥皂

B油脂

C纤维素

D聚乙烯

正确答案

C

解析

解:A.肥皂的成分是高级脂肪酸钠,不是高分子化合物,故A错误;

B.油脂的相对分子质量较小,不是高分子化合物,故B错误;

C.纤维素是高分子化合物,能发生水解,故C正确;

D.聚乙烯不能发生水解,故D错误.

故选C.

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题型: 单选题
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单选题

下列物质中的主要成分不属于糖类的是(  )

A棉花

B纤维素

C豆油

D淀粉

正确答案

C

解析

解:A.棉花的成分是纤维素,纤维素是多糖,属于糖类,故A正确;

B.纤维素是多糖,属于糖类,故B正确;

C.豆油是油脂,不属于糖类,故C错误;

D.淀粉是多糖,属于糖类,故D正确.

故选C.

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题型: 单选题
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单选题

下列说法不正确的是(  )

A纤维素的水解产物能与新制的Cu(OH)2 悬浊液生成红色沉淀

B正戊烷和环戊烷互为同分异构体

C在酸性条件下,CH3CO18OC2H5 的水解产物是CH3COOH 和 C2H518OH

D在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应

正确答案

B

解析

解:A.葡萄糖为还原性糖,含有醛基,能与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成红色沉淀,故A正确;

B.戊烷有3种同分异构体,分别为正戊烷、异戊烷、新戊烷,分子式为C5H12,而环戊烷分子式为C5H10,所以正戊烷与环戊烷不是同分异构体,故B错误;

C.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5 发生水解,水解是酯化反应的逆反应,水解时在碳氧双键和碳氧单键间断裂,碳氧双键接氢原子生成CH3COOH,同时另一部分生成C2H518OH,故C正确;

D.苯与浓硝酸反应生成硝基苯和水,苯环上的氢原子被硝基取代生成硝基苯,属于取代反应,故D正确;

故选B.

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题型: 单选题
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单选题

“文房四宝”是中华文明的杰出代表,其制作原料或成分分别为:笔(主要是动物毛发)、墨(炭墨烟和动物胶)、纸(植物纤维)、砚(主要成分是硅酸盐).下列说法中不正确的是(  )

A纸的主要成分属于糖类

B笔和墨的原料中都存在蛋白质

C“文房四宝”中只有砚的成分中存在无机物

D笔、墨、纸、砚中都存在可能发生水解反应的物质

正确答案

C

解析

解:A.纸的主要成分是纤维素,属于糖类,故A正确;

B.动物毛发和动物胶是蛋白质,故B正确;

C.“文房四宝”中墨中的炭墨烟和砚的主要成分都是无机物,故C错误;

D.蛋白质水解生成氨基酸、纤维素水解生成葡萄糖和硅酸盐水解生成硅酸,故D正确.

故选C.

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题型: 单选题
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单选题

化学与社会、生产、生活紧切相关.下列说法正确的是(  )

A棉花和木材的主要成分都是纤维素,蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质

B石油干馏可得到石油气、汽油、煤油、柴油等

C从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现

D“地沟油”可用于制肥皂以及生物柴油以达到其再利用

正确答案

D

解析

解:A.棉花的主要成分都是纤维素,蚕丝的主要成分都是蛋白质,人造丝的主要成分是合成纤维,故A错误;

B.石油分馏可得石油气、汽油、煤油、柴油等,不是干馏产物,干馏是化学变化,分馏是物理变化等,故B错误;

C.海水晒盐是物理变化,没有新物质生成,故C错误;

D.“地沟油”的主要成分为油脂,油脂在碱性条件下水解称为皂化反应,油脂燃烧放出大量热量,可制作生物柴油,故D正确;

故选D.

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题型: 多选题
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多选题

(2015•海口模拟)下列关于有机化合物的说法正确的是(  )

A纤维素可以水解生成葡萄糖,因此纤维素属于基本营养物质

B戊烷(C5H12)有两种同分异构体

C苯、溴苯、乙醇可以用水鉴别

D乙醇可以直接氧化成乙酸

正确答案

C,D

解析

解:A.人体中没有消化纤维素的酶,故纤维素不能作为人类的营养物质,故A错误;

B.戊烷(C5H12)有正戊烷、异戊烷、新戊烷三种同分异构体,故B错误;

C.乙醇与水混溶,苯、溴苯不溶于水,苯的密度比水小,色层在上层,溴苯的密度比水大,色层在下层,可鉴别,故C正确;

D.乙醇可以被酸性高锰酸钾溶液直接氧化为乙酸,故D正确.

故选CD.

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题型: 单选题
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单选题

化学与人类生活、社会可持续发展密切相关,下列说法正确的是(  )

A“天宫一号”中使用的碳纤维,是一种纤维素

B回收制革工厂的边角皮料生产食用明胶,加工成医用胶囊或做食品增稠剂

C氯化汞(HgCl2)的稀溶液可用于手术器械消毒,因为它会使蛋白质变性,杀菌消毒

D蛋白质、淀粉、纤维素、油脂、葡萄糖等都能在人体内水解并提供能量

正确答案

C

解析

解:A.碳纤维是碳单质,不是纤维素,故A错误;

B.回收制革工厂的边角皮料生产食用明胶,明胶中重金属格严重超标,食用后,会对人体某些器官造成损伤,故B错误;

C.氯化汞为重金属盐,可使蛋白质变性,稀溶液可用于杀菌消毒,故C正确;

D.人体内没有能消化纤维素的酶,故纤维素不能在人体内水解,故D错误.

故选C.

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题型: 单选题
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单选题

(2009•泉州一模)下列关于有机物的说法正确的是(  )

A棉花、羊毛、蚕丝均属于天然纤维

B石油的分馏和裂化均属于化学变化

C油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D甲烷、乙烯、乙炔在一定条件下都能发生加成反应

正确答案

A

解析

解:A.天然纤维的种类很多﹐长期大量用于纺织的有棉﹑麻﹑毛﹑丝四种.棉和麻是植物纤维,毛和丝是动物纤维,棉纤维的产量最多,故A正确;

B.分馏是物理过程,裂化是化学过程,故B错误;

C.油脂中含有双键,能使溴的四氯化碳溶液褪色,故C错误;

D.甲烷是饱和烃,乙烯、乙炔是不饱和烃,不饱和烃能发生加成反应,故D错误.

故选A.

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题型:填空题
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填空题

现有下列五种物质  A.阿司匹林   B.食醋  C.苹果汁  D.葡萄糖  E.青霉素,请按下列要求填空(填代号):

富含维生素C的是______

可直接进入血液,补充能量的是______

具有消炎作用的是______

具有解热镇痛作用的治感冒药是______

正确答案

C

D

E

A

解析

解:苹果汁富含维生素C;葡萄糖可直接进入血液,补充能量;青霉素具有消炎作用;阿司匹林有解热镇痛作用,故答案为:C;D;E;A.

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题型: 单选题
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单选题

下列涉及有机物的性质或应用的说法错误的是(  )

A干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料

B石油裂解的主要目的是生产有机化工原料,例如乙烯、丙烯等

C2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O属于氧化反应

D纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

正确答案

D

解析

解:A.煤干馏是在隔绝空气条件下对煤加强热使煤分解,可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料,故A正确;

B.石油裂解的目的是为了获得乙烯、丙烯、丁二烯、丁烯、乙炔等,故B正确;

C.乙醇的氧化属于氧化反应,故C正确;

D.葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,故D错误.

故选D.

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