热门试卷

解：①铁和水反应生成四氧化三铁和氢气，木炭和水反应生成一氧化碳和氢气，纤维素和水反应生成葡萄糖，故①正确；

②Mg和热水反应，硫磺和水不反应、乙酸乙酯和水反应在酸性条件下水解生成乙酸和乙醇，故②错误；

③淀粉水解生成葡萄糖，蛋白质水解生成氨基酸，葡萄糖是单糖不能水解，故③错误；

④Cl2与水反应生成HCl和HClO，脂肪水解生成高级脂肪酸和甘油，乙烯和水在催化剂作用下生成乙醇，故④正确；

⑤硫化铝水解生成硫化氢和氢氧化铝；纯碱中少量碳酸根离子和水电离产生的氢离子结合生成碳酸氢根离子，部分碳酸氢根离子再与氢离子结合生成碳酸；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故⑤正确；

故选C．

解：A．淀粉、纤维素水解生成葡萄糖，蛋白质水解生成氨基酸，故A错误；

B．汽油分为直馏汽油和裂化汽油，油脂分为油和脂肪，裂化汽油和油含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾褪色；直馏汽油和脂肪不含碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾褪色，故B正确；

C．煤的干馏是指将煤隔绝空气加强热使之分解的过程，属于化学变化；煤的液化是使煤与氢气作用生成液体燃料，属于化学变化，通过石油的裂化可以得到小分子化合物，所以石油的裂化是化学变化，石油催化重整可得到苯，是化学变化，故C正确；

D．氨基酸生成二肽，就是两个氨基酸分子脱去一个水分子．当同种氨基酸脱水，生成2种二肽；当是异种氨基酸脱水：可以是甘氨酸脱去羟基，谷氨酸脱氢；也可以谷氨酸脱羟基，甘氨酸脱去氢，生成2种二肽．所以共有4种，故D错误．

故选AD．

解：A．纤维素属于多糖，在浓硫酸的催化作用下水解转化为葡萄糖，故A正确；

B．棉花的成分是纤维素，纤维素含有羟基，含羟基的物质吸湿性好，故B正确；

C．通常人们将长度比直径大千倍以上且具有一定柔韧性和强力的纤细物质统称为纤维，不一定是纤维素，故C错误；

D．纤维素在一定条件下可与浓硝酸发生酯化化反应得到硝化纤维，不是硝化反应，故D错误．

故选AB．

解：A．羊毛的成分是蛋白质，不是纤维素，故A错误；

B．乙醇是可再生能源，但汽油不是，乙醇汽油是一种由粮食及各种植物纤维加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源，故B正确；

C．光导纤维的主要成分是二氧化硅，不是硅单质，故C错误；

D．光化学烟雾的形成主要是汽车尾气排放出的氮氧化物发生复杂的变化造成的，二氧化硫是形成酸雨的主要原因，故D错误．

故选B．

解：A．天然气和沼气的主要成分是甲烷，故A正确；

B．单糖、二糖多有甜味，但多糖本身无甜味，故B错误；

C．纤维素乙酸酯在催化作用下发生水解，生成纤维素和乙酸；蛋白质水解最后得到多种氨基酸；在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸；在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐，所以纤维素乙酸酯、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应，故C正确；

D．葡萄糖属于单糖，分子式为C6H12O6，蔗糖属于糖类中的二糖，分子式为C12H22O11，二者组成通式不同，结构不相似，不是同系物，故D正确．

故选B．

解：A．纤维素是白色、无味的物质，故A正确；

B．人体不能分泌出纤维素水解酶，所以不能消化纤维素，纤维素不是人体的营养物质，故B错误；

C．纤维素能够水解最终生成葡萄糖，是一种多糖，故C正确；

D．纤维素不含醛基，所以不具有还原性，故D正确．

故选B．

解：①棉花的主要成分都是纤维素，蚕丝的主要成分都是蛋白质，人造丝的主要成分是合成纤维，故①错误；

②淀粉在无机酸（一般为稀硫酸）催化作用下发生水解，生成葡萄糖；蛋白质水解最后得到多种氨基酸；在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸；在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐，所以淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应，故②正确；

③碘单质易溶于汽油、酒精、苯，但属于无机物，故③错误；

④乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠，乙酸的酸性比碳酸强，能与碳酸钠反应生成二氧化碳而被吸收，然后分液可得到纯净的乙酸乙酯，故④正确；

⑤石油的分馏是物理变化，煤的干馏、石油的裂化都是化学变化，故⑤错误；

故选B．

解：通过实验来验证纤维素水解后生成葡萄糖的步骤：①取小团棉花或几小片滤纸，③加入90%的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状，②小火微热，使成亮棕色溶液，④稍冷，滴入几滴CuSO4溶液，并加入过量NaOH溶液使溶液中和至出现Cu（OH）2沉淀，⑤加热煮沸．

故选B．