热门试卷

请考生从给出的3道物理题、3道化学题、2道生物题中每科任选一题做答。

39.为了获得月季花来提取精油，可以通过花直接提取，也可以通过植物组织培养，获得大量的细胞来提取，还可以通过基因工程，把相应的基因转移到微生物中，经过发酵后，从发酵液中提取。请回答：

（1）利用月季花进行直接提取时，常用（                    ） 法，加热时影响该方法产品的产量或品质的因素有（                    ）。（任一合理因素即可）

（2）经月季花药组织培养，取（                    ） 期的花药培养至（                    ）时，获得大量的细胞，然后用上一小题的方法进行提取。

（3）培养转基因酵母菌时，可接种到含有（                    ） 的培养基，用于抑制培养基内可能存在的细菌。培养到活菌数最多时提取产物，需要通过定期抽样来计数，由于2个或2个以上细胞连在一起，使活菌计数值有所偏低；显微镜直接计数时，由于 （                    ），使活菌计数值有所偏高。

（4）配制培养酵母菌的培养基，马铃薯20g，葡萄糖2g，琼脂2g，水100ml，从化学成分上看，是（                    ）培养基。由于不小心，标签掉了，又接种上月季的花药进行培养，除需要加入植物激素等营养物质外，在形成（                    ）  后，还需要增加光照。

40.玉米中赖氨酸的含量较低，原因是赖氨酸合成过程中，天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的活性受细胞内赖氨酸浓度的影响。为此，有人提出，将天冬氨酸激酶第352位苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶第104位天冬氨酸变成异亮氨酸，使玉米叶片和种子游离的赖氨酸分别提高5倍和2倍。请回答：

（1）上述材料中，赖氨酸的高产，是通过蛋白质工程来实现的，它通过基因修饰或合成，对现有蛋白质改造后形成的。除此外，还可通过          育种，获得赖氨酸的高产，它是在（                    ）等物理因素或亚硝酸、碱基类似物等化学因素下改变基因的碱基对排列顺序，经选育而得。

（2）在基因改造时，需要用到2种工具酶。其中一种酶，如：E•coli DNA连接酶，T4DNA连接酶，后者可以缝合双链DNA片段的（                    ）末端。除工具酶外，还需要的工具有  （                    ）。

（3）将改造后的基因导入玉米时，常用  （                    ）法，它与常见的双子叶植物的导入方法不同。导入目的基因后，是否可以稳定维持和表达其遗传特性，还需要进行检测与鉴定，检测对象有（                    ）（填一种合理的对象）。有时还要进行个体生物学水平的鉴定。

（4）进行上述基因改造后的玉米体细胞，通过（                    ）技术得到高产赖氨酸的玉米植株。有人认为转基因植物可以通过花粉传播，会使周围植物受到基因污染，为此，他们建议导入的目的基因需整合在受体的（                    ）上，而不是染色体。

39.请从39-40题中任选一题作答

39.【生物—选修1生物技术实践】

某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0．6 kg，再分别倒入等量煮沸并冷却的10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中。封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量，后来定时测定，结果如下图。

（1）测定亚硝酸盐含量的方法是________，其原理是：在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成________，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

（2）实验中，盐水加热煮沸是为了________；冷却之后再使用是为了保证 ________等微生物的生命活动不受影响。

（3）在腌制过程中，坛中溶液量会增加，原因是________。

（4）图中数据表明，泡菜在腌制的第________天亚硝酸盐含量达到最大值，腌制到第________天以后再食用可以较好地避免亚硝酸盐对人体健康的危害。

（5）实验中三只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异，最可能的原因是_____________。

（6）为了让实验数据更好地表明泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化，对该实验所获得的3组数据应进行怎样的处理才更合理？

40.【生物—选修3——现代生物科技专题】

生物技术在农业生产、优良畜群繁育、疾病征服等方面，展现出诱人的前景。请根据以下材料回答相关问题：

材料一：经过一个世纪的发展，植物细胞工程技术解决了人类生存的关键问题（粮食问题），为人类创造了巨大的财富。

（1）植物细胞工程最基本的技术是________植物组织培养________，它所依据的生物学原理是    植物细胞的全能性________。

（2）台湾蝴蝶兰、漳州的香蕉等植物的生产都可通过微型繁殖技术来提供试管苗，其优点是不仅可以________保持优良品种的遗传特性________，还可以高效快速地实现无病毒种苗的大量繁殖。

（3）植物体细胞杂交技术的关键是获取有活力的原生质体（或去壁）和________诱导原生质体融合________。

尿激酶具有溶解血栓作用。科研人员利用生物工程技术将天然尿激酶的第156、178、179位的精氨酸替换为赖氨酸，第181位的精氨酸替换为组氨酸，获得新型尿激酶以提高作用效果。回答下列问题:

请考生从给出的3道物理题、3道化学题、2道生物题中每科任选一题做答。

39．[生物——选修模块l：生物技术实践]（15分）

         I．（7分）在酿酒、酿醋、制作腐乳、酸奶过程中都要涉及各种微生物，请回答下列问题：

（1）酿酒利用的微生物是酵母菌，制作过程中，酵母菌先在（               ）条件下大量繁殖，然后再进行酒精发酵，检测酒精的原理是：橙色的 （               ）溶液，在酸性条件下与乙醇发化学反应，变成（               ）  色。

（2）民间制作腐乳时，豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子，在制作时一般要加入 （               ） ，若加入的浓度（含量）过低，会出现什么现象? （               ）  。

（3）酸奶制作涉及的主要微生物与制作腐乳过程中涉及的主要微生物在结构上的主要区别是 （               ），某同学要制备纯净的细胞膜，理论上可以选择的微生物是（               ） （酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌）。

         Ⅱ（8分）胡萝卜的韧皮部细胞可以通过无菌操作，接种入试管后，在一定条件下。形成试管苗，请回答下列问题：

（1）在组织培养过程，如果先使用生长素，后使用细胞分裂素，则  （               ）    。

  （2）对外植体（韧皮部）消毒：先用   （               ）  消毒，再用 （               ）  消毒。

（3）在培养基中加入蔗糖的目的是    （               ） 。

40．[生物——选修模块3：现代生物科技专题]（15分）

   对于糖尿病的治疗目前主要以注射胰岛素为主，科学上现在致力于研究一系列方法治疗糖尿精，请分析回答下列问题：

（1）科学家通过对胰岛素进行改造。创造出速效型胰岛素，速效型胰岛素是 （               ）  工程的应用。若将改造后的胰岛素基因导入牛体内，使胰岛素基因在牛的膀胱上皮细胞表达，就再以从尿液中提取胰岛素，该种方法与乳腺生物反应器相比，优点是  （               ） ，在基因工程中应用的“分子手术刀”、“分子缝合线”、“分子运输车”所对应的物质或结构中与胰岛素的化学本质相同的是（               ）    和   （               ）。

（2）获取目的基因时，如果基因比较小，核苷酸序列又已知，则可以通过   （               ）的方法直接获得。基因工程操作的第四步是目的基因的检测与鉴定：首先要检测转基因生物的DNA上是否插入了目的基因，采用的技术是  （               ）；其次还要检测目的基因是否转录出了mRNA；最后检测   （               ） ，一般的方法是用（               ）  杂交。

（3）某人想将正常的胰岛B细胞进行体外培养来生产胰岛素，这种方法存在的问题是：   （               ），为了解决上述问题，也有人将正常的胰岛B细胞与 （               ） 融合成杂交细胞来生产胰岛素。   

（4）随着科学的进步，科学家在动物实验方面，用ES细胞分化出来的胰岛样细胞进行移植成功治愈了糖尿病，ES细胞在功能上的特点是：  （               ）   。ES细胞在饲养层细胞上，还能够维持    （               ） 状态。