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题型: 单选题
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单选题

向一定浓度的淀粉溶液中加入适量的唾液淀粉酶,37℃水浴保温后再加入适量的双缩脲试剂,摇匀后试管中溶液后可观察到的变化现象应该是(  )

A产生红黄色沉淀

B溶液呈蓝色

C溶液呈紫色

D溶液不变化

正确答案

C

解析

解:一定淀粉溶液的试管中加入适量的唾液淀粉酶,37℃水浴保温后,溶液中有葡萄糖和唾液淀粉酶,而唾液淀粉酶的本质为蛋白质,所以加入适量的双缩脲试剂,摇匀后试管中溶液后可观察到的变化现象应该是溶液呈紫色.

故选:C.

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题型: 单选题
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单选题

下列关于酶叙述中,不正确的是(  )

A酶是具有催化能力的蛋白质或RNA

B酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物

C食物的消化需要酶的催化,而细胞的其他化学反应不需要酶的催化

D绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA

正确答案

C

解析

解:A、酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,A正确;

B、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,B正确;

C、食物的消化过程需要酶催化,而细胞内的其他化学反应也需要酶催化,C错误;

D、酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,D正确.

故选:C.

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题型: 单选题
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单选题

下列关于酶的叙述,错误的是(  )

A细胞代谢离不开酶的催化作用

B酶大多数是蛋白质,少量是RNA

C酶与无机催化剂的化学本质不同

D酶只有在细胞内才具有催化功能

正确答案

D

解析

解:A、细胞代谢都需要酶的催化作用,A正确;

B、大多数酶是蛋白质,少数是RNA,B正确;

C、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,C正确;

D、酶在细胞内外都具有催化功能,D错误.

故选:D.

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题型: 单选题
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单选题

下列关于酶的叙述,正确的是(  )

A酶具有催化作用并都能与双缩脲试剂反应呈紫色

B细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关

C酶适宜在最适温度及最适pH条件下长期保存

D可用过氧化氢作底物来探究温度对酶活性的影响

正确答案

B

解析

解:A、酶具有催化作用,大多数酶是蛋白质,能与双缩脲试剂反应呈紫色,而少数酶是RNA,RNA不能与双缩脲反应呈现紫色,A错误;

B、酶具有专一性,即每一种酶只能催化一种或者一类化学反应,细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关,B正确;

C、在最适温度和pH值条件下,酶的活性最强,不适合酶的长期保存,C错误.

D、过氧化氢在高温或加入过氧化氢酶的条件下均可以快速分解,所以,一般不选择过氧化氢溶液作为底物来探究温度对酶活性的影响,D错误;

故选:B.

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单选题

下列有关酶的叙述,不正确的是(  )

A酶一旦离开了活细胞就失去催化能力

B有的酶是蛋白质,有的酶是核酸

C凡是活细胞,都能产生酶

D化学反应前后,酶的化学性质和质量不变

正确答案

A

解析

解:A、只要条件适宜,酶在细胞内和细胞外均可发挥作用,A错误;

B、绝大多数酶是蛋白质,极少数酶是RNA,B正确;

C、凡是活细胞,都能产生酶,C正确;

D、化学反应前后,酶的化学性质和质量不变,D正确.

故选:A.

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题型: 多选题
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多选题

下表中甲、乙的逻辑关系成立的是(  )

AA

BB

CC

DD

正确答案

A,B,D

解析

解:A、酶是由活细胞产生的,因此能分泌神经递质的细胞一定能产生酶,A正确;

B、色盲是伴X染色体隐性遗传病,女性患者的母亲有致病基因,但其外祖母不一定携带有色盲基因,B正确;

C、物种丰富度高的生态系统,其抵抗力稳定性高,但恢复力稳定性往往较低,C错误;

D、基因突变是指基因中碱基对的增添、缺失和替换,由于密码子的简并性等原因,基因突变不一定导致生物性状改变,D正确.

故选:ABD.

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题型: 单选题
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单选题

如图表示细胞中4类有机化合物的关系,每个椭圆代表一类有机物.下列化合物组合序列中,最符合图意的一组是(  )

A脂质、酶、蛋白质、激素

B激素、脂质、蛋白质、酶

C酶、蛋白质、激素、脂质

D脂质、酶、激素、蛋白质

正确答案

C

解析

解:A、目前没有发现脂质类的酶,因此脂质与酶不能有交叉,有的激素属于脂质类物质,因此脂质与激素应该有交叉,A错误;

B、脂质与蛋白质是两类物质属于并列关系不能有交叉,有的激素是蛋白质类的物质,因此激素与蛋白质应该有交叉,B错误;

C、蛋白质与脂质属于两类物质,属于并列关系,一部分酶和一部分激素属于蛋白质,还有一部分激素是脂质,因此激素与蛋白质和脂质都有交叉,酶与蛋白质有交叉,C正确;

D、脂质与酶不能有交叉,酶和激素属于两类物质,不能有交叉,D错误.

故选:C.

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题型: 单选题
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单选题

酶是细胞代谢不可缺少的催化剂,ATP是一切生命活动的直接能源物质.如图是ATP中磷酸键逐级水解的过程图,以下说法错误的是(  )

A绿色植物叶肉细胞内,叶绿体合成的ATP比线粒体内合成的用途单一

B酶a~c催化的反应(底物的量相同),产生⑤最少的是Ⅲ过程

C若要探究酶b的最适宜pH,实验的自变量为pH

D控制酶a合成的物质的基本组成单位是核糖核苷酸

正确答案

D

解析

解:A、绿色植物叶肉细胞内,叶绿体合成的ATP只用于暗反应,而线粒体内合成ATP用于各种生命活动,故叶绿体合成的ATP比线粒体内合成的用途单一,A正确;

B、①为ADP、②为ATP、③是腺苷、④是磷酸、⑤能量.Ⅰ和Ⅱ断裂的都是高能磷酸键,III断裂的是普通化学键,B正确;

C、探究酶的最适宜pH,实验的自变量为pH,C正确;

D、控制酶a合成的物质是DNA,其基本组成单位是脱氧核糖核苷酸,D错误.

故选:D.

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题型: 单选题
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单选题

酶的水解产物是(  )

A氨基酸

B葡萄糖

C核糖核苷酸

D氨基酸或核糖核苷酸

正确答案

D

解析

解:A、酶是蛋白质或RNA,因此其水解产物不一定是氨基酸,也可能是核糖核苷酸,A错误;

B、酶的水解产物不是葡萄糖,B错误;

C、酶是蛋白质或RNA,因此其水解产物不一定是核糖核苷酸,也可能是氨基酸,C错误;

D、酶是蛋白质或RNA,因此其水解产物是氨基酸或核糖核苷酸,D正确.

故选:D.

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题型: 单选题
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单选题

(2015秋•长春校级月考)下列有关酶的描述,正确的是(  )

A高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

C线粒体中有催化葡萄糖分解的酶

D酶的组成中可能含有糖类

正确答案

D

解析

解:A、高温能破坏酶的结构使其失去活性,低温能降低酶的活性,但不会使酶变性失活,A错误;

B、酶是活细胞产生并具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,极少数酶是RNA,B错误;

C、线粒体不能利用葡萄糖,因此线粒体中没有催化葡萄糖分解的酶,C错误;

D、酶是蛋白质或RNA,其中RNA的组成中含有糖类(核糖),D正确.

故选:D.

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单选题

下列有关酶的叙述中,错误的是(  )

A所有酶都含有C、H、O、N四种元素

B酶只能在细胞内发挥作用

C蛋白酶能够催化唾液淀粉酶水解

D人体内的酶也在不断地更新

正确答案

B

解析

解:A、酶是蛋白质(组成元素为C、H、O、N)或RNA(组成元素为C、H、O、N、P),A正确;

B、酶既能在细胞内发挥作用,也能在细胞外发挥作用,B错误;

C、酶具有专一性,唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质,因此其能被蛋白酶水解,C正确;

D、酶的活性会随着酶存在时间的延长而逐渐降低,所以酶应不断更新才能够维持细胞代谢的稳定和高效,D正确.

故选:B.

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单选题

下列各项是关于酶的叙述,其中正确的一项是(  )

①酶是活细胞产生的  ②酶促反应与外界条件有关

③酶的本质是蛋白质、蛋白质都是酶  ④酶具有专一性、高效性

⑤酶具有催化功能   ⑥淀粉酶能促进蔗糖水解  ⑦酶在催化过程会消化自身.

A①②③⑦

B①②④⑥⑦

C①②④⑤

D①④⑤⑥

正确答案

C

解析

解:①所有的活细胞都能产生酶,①正确;

②酶作用的发挥需要适宜的温度和pH,②正确;

③酶绝大多数是蛋白质,少数是RNA.蛋白质有很多种,除了催化作用的酶外,还有免疫作用的蛋白质、运输作用的血红蛋白、调节作用的胰岛素等,③错误;

④酶具有专一性和高效性,④正确;

⑤酶具有催化功能,⑤正确;

⑥根据酶的专一性,淀粉酶能催化淀粉水解,不能促进蔗糖水解,⑥错误;

⑦酶在催化过程前后本身不变,⑦错误.

故选:C.

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题型: 单选题
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单选题

下列有关酶和ATP的叙述正确的是(  )

A酶在细胞内氧化分解的产物是氨基酸

B酶的作用条件较温和,只能在生物体内起作用

C有些酶的组成元素与ATP的组成元素相同

DATP是高能磷酸化合物,含有三个高能磷酸键

正确答案

C

解析

解:A、酶的化学本质是蛋白质或RNA,其水解产物是氨基酸或核糖核苷酸,而氧化分解产物是水、二氧化碳和尿素等,A错误;

B、酶的作用条件较温和,有的酶在生物体内和生物体外都能起作用,如胃蛋白酶,B错误;

C、构成核酸(包括DNA和RNA)和ATP的元素是C、H、O、N、P,当酶的化学本质是RNA时,其组成元素与ATP相同,C正确;

D、ATP是高能磷酸化合物,含有两个高能磷酸键,D错误.

故选:C.

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题型: 单选题
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单选题

下列叙述,不正确的是(  )

A分离细胞器的方法是差速离心法

B骨骼肌细胞中的线粒体比上皮细胞多

C细胞中的酶都在生物膜上

D有的活细胞中不含细胞器

正确答案

C

解析

解:A、分离细胞器的方法是差速离心法,A正确;

B、根据结构和功能相适应的特点,线粒体是有氧呼吸的主要场所,是细胞的动力车间,则骨骼肌细胞中的线粒体比上皮细胞中的线粒体多,B正确;

C、细胞内的酶不一定分布在生物膜上,如细胞质基质中也含有新陈代谢所需的酶,C错误;

D、有的活细胞中不含细胞器,如哺乳动物成熟的红细胞,D正确.

故选:C.

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单选题

下列关于酶的表述,正确的是(  )

A酶的基本单位是氨基酸或脱氧核苷酸

B酶在催化前后本身不变,故细胞不需要一直合成酶

C细胞死亡后,酶容易失活说明酶发挥作用是离不开细胞的

D酶在适宜的温度下会有较高的活性,但酶制剂适于在低温(0-4℃)下保存

正确答案

D

解析

解:A、酶的化学本质是有机物,绝大多数是蛋白质,少数是RNA,则基本单位是氨基酸或核糖核苷酸,故A错误;

B、酶在催化前后本身不变,但细胞内化学成分在补断更新,则需要一直合成酶,故B错误;

C、细胞死亡后,酶容易失活说明酶发挥作用需要适宜的条件,而不是一定在细胞内起作用,故C错误;

D、酶低温条件下,活性降低,但空间结构不被破坏,温度升高,酶的活性恢复,因此常在低温下保存酶,故D正确.

故选:D.

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