- 促进身心健康
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某些疾病与相应营养物质的缺乏有关，对应关系正确的一组是（ ）
①维生素C-坏血酸 ②铁元素-贫血症 ③钙元素-骨质疏松 ④葡萄糖-低血糖．
正确答案
解析
解：①缺维生素C会患坏血病、抵抗力下降等，故①正确；
②铁是构成血红蛋白的一种成分，体内缺乏含铁的无机盐会患贫血，故②正确；
③缺维生素D会患佝偻病、骨质疏松等，故③正确；
④缺乏葡萄糖会患低血糖，故④正确；
故选D．
下列叙述正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．纯净水就是不含物任何杂质无毒无菌，易被人体吸收的含氧活性水，故A正确；
B．纯净水是通过自来水加工得来的，故B错误；
C．矿泉水只有将有害成份除去后才能饮用，故C错误；
D．纯净水不含物任何杂质无毒无菌，可以直接饮用，故D错误．
故选A．
化学与生活
（1）食品和药品关系人的生存和健康
①青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是______（ 填字母）A．碘 B．铁 C．钙
②油脂在体内酶的作用下水解为______和______
③请写出检验淀粉部分水解的实验方法和现象：______
④阿司匹林具有______作用．请写出胃舒平治疗胃酸过多原理______（书写离子方程式）
（2）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活．
①居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是______．
②玻璃是一种常用的硅酸盐材料．生产玻璃时，纯碱与石英反应的化学方程式为______
③铁是人们生活中常用的金属材料，铁锈的主要成分是______（填化学式），它是钢铁在潮湿的空气中发生______腐蚀的结果．
④橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过______措施可增大强度和弹性．
（3）保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识，人与自然要和谐相处．
①pH＜______的雨水称为酸雨；向煤中加入______，可以大大减少燃物产物中SO2的量．
②对汽车加装尾气催化净化装置，可以使其中的NO、CO相互反应转换成无毒的气体，其原理可以用化学方程式表示为______．
③天然水中杂质较多，常需加入明矾，ClO2等物质处理后才能饮用．加入ClO2的作用是______；加入明矾后，Al3+水解的离子方程式是______．
正确答案
解：（1）①青少年及成人缺乏某种微量元素导致甲状腺肿大，而且成造成智力损害，该微量元素是碘元素，故答案为：A；
②油脂是高级脂肪酸甘油酯，在体内酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油，故答案为：高级脂肪酸；甘油；
③淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖能发生银镜反应；碘单质遇淀粉变蓝色，故答案为：先取少量待测液于试管1中，加入适量NaOH溶液至弱碱性，再加入新制的银氨溶液，水浴加热，试管内壁有银镜生成；再取少量待测液于试管2中加入淀粉溶液溶液呈蓝色则说明淀粉部分水解；
④阿司匹林是解热镇痛药，氢氧化铝与胃液中的盐酸反应生成氯化铝和水：Al（OH）3+3H+═Al3++3H2O，故答案为：解热镇痛；Al（OH）3+3H+═Al3++3H2O；
（2）①甲醛是来自人造地板、家具以及装修粘合剂，长期接触低剂量的该物质，可引起过敏性皮炎、免疫功能异常，
故答案为：甲醛；
②碳酸钠可以和二氧化硅之间发生反应生成硅酸钠和二氧化碳Na2CO3+SiO2 
③铁在空气中与氧气、水共同作用而生锈，铁锈的主要成分是铁的氧化物氧化铁；钢铁在空气中发生电化学腐蚀时为吸氧腐蚀，铁易失电子发生氧化反应而作负极，负极上电极反应式为：Fe-2e-═Fe2+，碳作正极，正极上氧气得电子发生还原反应，电极反应式为2H2O+O2+4e-═4OH-，故答案为：Fe2O3．nH2O，电化学；
④天然橡胶通过硫化措施可增大强度和弹性，故答案为：硫化；
（3）①正常雨水的pH为5.6，因雨水中溶有二氧化硫使酸性增强，则雨水的pH＜5.6，所以利用燃煤脱硫的方法减少二氧化硫的产生，即向煤中加入适量的石灰石，高温分解生成氧化钙，氧化钙与二氧化硫化合生成亚硫酸钙，最后被氧化为硫酸钙，故答案为：5.6；石灰石；
②由NO、CO相互反应转换成无毒的气体，即生成氮气和二氧化碳，该反应的化学反应方程式为2NO+2CO 
③ClO2具有强氧化性，则其作用为杀菌消毒，明矾中铝离子水解生成胶体具有吸附性，则可对水质净化，水解离子反应为A13++3H2O⇌Al（OH）3（胶体）+3H+，
故答案为：杀菌消毒；A13++3H2O⇌Al（OH）3（胶体）+3H+．
解析
解：（1）①青少年及成人缺乏某种微量元素导致甲状腺肿大，而且成造成智力损害，该微量元素是碘元素，故答案为：A；
②油脂是高级脂肪酸甘油酯，在体内酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油，故答案为：高级脂肪酸；甘油；
③淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖能发生银镜反应；碘单质遇淀粉变蓝色，故答案为：先取少量待测液于试管1中，加入适量NaOH溶液至弱碱性，再加入新制的银氨溶液，水浴加热，试管内壁有银镜生成；再取少量待测液于试管2中加入淀粉溶液溶液呈蓝色则说明淀粉部分水解；
④阿司匹林是解热镇痛药，氢氧化铝与胃液中的盐酸反应生成氯化铝和水：Al（OH）3+3H+═Al3++3H2O，故答案为：解热镇痛；Al（OH）3+3H+═Al3++3H2O；
（2）①甲醛是来自人造地板、家具以及装修粘合剂，长期接触低剂量的该物质，可引起过敏性皮炎、免疫功能异常，
故答案为：甲醛；
②碳酸钠可以和二氧化硅之间发生反应生成硅酸钠和二氧化碳Na2CO3+SiO2
③铁在空气中与氧气、水共同作用而生锈，铁锈的主要成分是铁的氧化物氧化铁；钢铁在空气中发生电化学腐蚀时为吸氧腐蚀，铁易失电子发生氧化反应而作负极，负极上电极反应式为：Fe-2e-═Fe2+，碳作正极，正极上氧气得电子发生还原反应，电极反应式为2H2O+O2+4e-═4OH-，故答案为：Fe2O3．nH2O，电化学；
④天然橡胶通过硫化措施可增大强度和弹性，故答案为：硫化；
（3）①正常雨水的pH为5.6，因雨水中溶有二氧化硫使酸性增强，则雨水的pH＜5.6，所以利用燃煤脱硫的方法减少二氧化硫的产生，即向煤中加入适量的石灰石，高温分解生成氧化钙，氧化钙与二氧化硫化合生成亚硫酸钙，最后被氧化为硫酸钙，故答案为：5.6；石灰石；
②由NO、CO相互反应转换成无毒的气体，即生成氮气和二氧化碳，该反应的化学反应方程式为2NO+2CO
③ClO2具有强氧化性，则其作用为杀菌消毒，明矾中铝离子水解生成胶体具有吸附性，则可对水质净化，水解离子反应为A13++3H2O⇌Al（OH）3（胶体）+3H+，
故答案为：杀菌消毒；A13++3H2O⇌Al（OH）3（胶体）+3H+．
从对人体危害的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好（ ）
正确答案
解析
解：A．铝是非必需的微量元素，且铝元素摄入过多会危害人体健康，故A错误；
B．铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，人体内有用的是二价铁，铁与胃酸中的盐酸反应能生成可溶的二价铁盐，被人体吸收和利用，故B正确；
C．铜是人体必需的微量元素，但铜在金属活动性顺序中位于氢后，不能与胃液中的盐酸反应变成离子被吸收，故C错误；
D．铝合金的主要成分是铝，铝元素摄入过多会危害人体健康，故D错误．
故选B．
微量元素是在人体中的总含量不到万分之一、质量总和不到人体总质量的千分之一的二十多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要的作用，下列元素不是微量元素的是（ ）
正确答案
解析
解：常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒．
故选B．
缺乏下列哪种元素可导制贫血（ ）
正确答案
解析
解：A．缺硫会使皮肤，毛发，指甲等含角蛋白组织的更深生理过程发生障碍，故A错误；
B．人体缺磷会引起软弱无力、关节痛、心肌炎、食欲不振，故B错误；
C．缺铁会导致贫血，故C正确；
D．锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故D错误．
故选C．
下列元素属于人体中的微量元素的是（ ）
正确答案
解析
解：人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒．
故A、B、C均属于常量元素，D属于微量元素．
故选D．
请将人体缺乏的元素序号对应填在由此引发的疾病中坏血病______；夜盲症______；贫血______；甲状腺肿大______；佝偻病或骨质酥松______．①缺乏维生素A；②缺乏维生素C；③缺钙；④缺碘；⑤缺铁．
正确答案
②
①
⑤
④
③
解析
解：缺乏维生素A会患夜盲症；缺乏维生素C会患坏血病；缺钙对幼儿和青少年会患佝偻病，成年人会患骨质疏松；
缺碘会患甲状腺肿大；缺铁会患缺铁性贫血．
故答案为：②；①；⑤；④；③．
下列说法正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．钙和氮均为人体所需的常量元素，故A错误；
B．硅是太阳能电池的主要材料，不是二氧化硅，故B错误；
C．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C错误；
D．．明矾与水作用能生成有吸附性的氢氧化铝胶体，故D正确．
故选D．
下列属于微量元素的是（ ）
正确答案
解析
解：A．铁属于微量元素，是人体必需的微量元素，故A正确；
B．氧元素属于常量元素，故B错误；
C．钾元素属于常量元素，故C错误；
D．钙元素属于常量元素，故D错误．
故选A．
已知某乳制品中富含钙元素，则下列食品中也富含钙元素的是（ ）
正确答案
解析
解：A．水果富含维生素C，故A错误；
B．动物肝脏富含维生素A，故B错误；
C．海带富含碘，故C错误；
D．豆类富含钙，故D正确．
故选D．
化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．我国从上世纪80年代末开始食盐加碘添加碘酸钾，故A正确；
B．维生素C能将Fe3+还原成Fe2+，Fe2+人体容易吸收，故B正确；
C．三元催化净化法可将汽车尾气排出的CO、HC和NOx等有害气体通过氧化和还原作用转变为无害的二氧化碳、水和氮气，反应为2NO+2CO═N2+2CO2，故C正确；
D．开发新的清洁能源，可以减少化石燃料的使用，减少污染物的排放，故D错误．
故选D．
食品中加入维生素或钙、硒等是为了补充食品中缺乏的营养成分．______（判断对错）
正确答案
对
解析
解：维生素或钙、硒维生素或钙、硒是以增强和补充食品的营养为目的而使用的添加剂，属于营养强化剂，
故答案为：对．
很多化学物质在生活中扮演非常重要的角色，请根据给出的生物作用及生活中的用途进行推断，写出物质的化学式：
（1）某金属离子是组成血红蛋白的重要元素，缺少它易造成贫血症，该金属是______；
（2）它是最轻的金属，用它制作的电池具有质量轻、电压高、贮存寿命长、工作效率高的优点，它是______；
（3）它是一种复盐，可以用作净水剂，炸油条时也必不可少，它是______；
（4）“发明大王”爱迪生，在发明电灯过程中经历了无数次的失败，但他毫不气馁，终于发现了用一种高熔点的金属作灯丝，给人类带来了光明．此金属为______；
（5）此金属制成的餐具不能长期存放酸性或碱性食品，大量摄入它的离子易造成老年痴呆症，它是______．
正确答案
Fe
Li
KAl（SO4）2
W
Al
解析
解：（1）Fe2+是血红蛋白的重要组成成分，缺Fe2+会影响血红蛋白的合成，导致血红蛋白含量不足引起贫血，故答案为：Fe；
（2）锂是最轻的金属，锂电池具有质量轻、电压高、贮存寿命长、工作效率高的优点，故答案为：Li；
（3）明矾是复盐，明矾净水原理是硫酸铝钾溶液中含有铝离子，铝离子水解Al3++3H2O⇌Al（OH）3（胶体）+3H+，生成氢氧化铝胶体和氢离子，氢氧化铝胶体具有吸附性净水，明矾的化学式：KAl（SO4）2，故答案为：KAl（SO4）2•12H2O；
（4）白炽电灯的灯丝是用熔点高的钨做的，故答案为：W；
（5）铝能与酸和碱反应，经常摄入铝会造成老年痴呆症，故答案为：Al．
微量元素是指含量在0.01%以下的元素，其中______有智力元素之称；缺少______会导致贫血，缺少______会导致骨质疏松．（填元素符号）
正确答案
I
Fe
Ca
解析
解：碘缺少了会引起甲状腺肿大，造成幼儿思维迟钝，有智力元素之称；人体缺少铁元素，会引起缺铁性贫血；若缺少了易使老年人患骨质疏松症的元素是钙元素，
故答为：I；Fe；Ca．
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