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题型：单选题

单选题

下列说法中正确的是

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A同分异构体的相对分子质量相同，结构不同，化学性质一定相似

B可以用新制的Cu(OH)2悬浊液检验尿液中是否含糖

C向鸡蛋清溶液中加入(NH4)2SO4饱和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解

D油脂、糖类和蛋白质是食物含有的主要营养物质，它们都是高分子化合物

正确答案

题型：单选题

单选题

将蔗糖水解并用新制的银氨溶液检验其水解产物的实验中，进行的主要操作有：①加热②滴入5滴稀硫酸③取20%的蔗糖溶液5mL④加入银氨溶液中⑤向混合溶液中加氢氧化钠溶液调pH呈碱性。正确的操作顺序是

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A③②⑤④①

B③②④⑤①

C③②①④①

D③②①⑤④①

正确答案

题型：单选题

单选题

下列关于有机物的说法正确的是

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A乙烯、苯、乙醇均能使紫色的酸性高锰酸钾溶液褪色

B乙烯和聚丙烯都能与氢气在一定条件下发生加成反应

C油脂在碱的作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂

D乙酸乙酯、油脂、葡萄糖、蛋白质都可以发生水解反应

正确答案

题型：单选题

单选题

下列说法正确的是

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A乙醛、葡萄糖、蔗糖都能发生银镜反应

B淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖

C油脂水解可得到氨基酸和甘油

D向蛋白质溶液中滴加饱和硫酸钠溶液后，蛋白质会发生变性

正确答案

题型：单选题

单选题

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

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A植物油不能使溴水褪色

B淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C葡萄糖、蔗糖都能水解

D蛋白质溶液中滴加硝酸汞溶液后可发生盐析

正确答案

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