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题型: 单选题
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单选题

下列说法正确的是

[ ]

A乙烯和苯都能发生加成反应

B乙醇和乙酸都能与氢氧化钠溶液反应

C淀粉和蛋白质水解产物都是氨基酸

D葡萄糖和蔗糖都可发生银镜反应

正确答案

A
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单选题

下列属于单糖的是

[ ]

A淀粉

B蔗糖

C葡萄糖

D麦芽糖

正确答案

C
1
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单选题

关于葡萄糖和蔗糖的比较,下列说法不正确的是

[ ]

A葡萄糖不能水解,蔗糖能水解

B蔗糖的相对分子质量是葡萄糖的2倍

C葡萄糖是还原性糖,蔗糖是非还原性糖

D浓硫酸能使它们都发生炭化现象

正确答案

B
1
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单选题

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

[ ]

A牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物

B淀粉水解的最终产物是二糖

C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

正确答案

D
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单选题

下列说法正确的是

[ ]

A除去苯中的少量苯酚,可加入过量的饱和溴水后过滤

B蛋白质水解的最终产物既能和强酸反应,又能和强碱反应

C葡萄糖、蔗糖都能与新制氢氧化铜浊液发生反应

D纤维素属于高分子化合物,与淀粉互为同分异构体

正确答案

B
下一知识点 : 淀粉、纤维素的结构、性质与用途
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