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题型:简答题
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简答题 · 9 分

30. 以下是有关生物技术实践的两个问题,请回答:

I.下面是有关胡萝卜素的提取技术。

   (1)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是(           )法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、萃取、 (           ) 、浓缩。

(2)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,右图为鉴定结果示意图,

请据图回答。

①A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是(           )。

②甲代表的物质是(           )。

Ⅱ,植物的花药培养在育种上有特殊的意义,诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低,受多种因素形响,其中材料的选择与培养基的组成是主要的影响因素。以下是月季花药离体培养的有关问题,请回答:

(1)通过花药培养产生花粉植株(即单倍体植株)一般是花粉在诱导培养基上先形成(           ),再将其诱导分化成植株。

(2)采用的MS固体培养基中除含有多种大量元素和微量元素外,还需添加植物激素,其中主要是(           ) 。当这两种激素同时使用的时候可以提高___________________。

(3)在进行接种之前,要对外植体进行表面______________,既要考虑药剂的效果,还要考虑外植体的______________。

正确答案

解析

解析已在路上飞奔,马上就到!

知识点

从生物材料中提取某些特定的成分植物的组织培养
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题型:简答题
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简答题 · 15 分

38.请从38-39题中任选一题作答。

38.【选修1--生物技术实践】

某年我国某地由于柑橘大实蝇的危害,橘农遭受到了很大的损失,当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失。

(1)有人想提取橘皮精油获取利润,一般提取橘皮精油的方法是_______法,用这种方法提取橘皮精油的主要步骤是:石灰水浸泡、漂洗、_______ 、_______ 、静置、_______。

(2)橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法,是因为水中蒸馏会导致原料______和有效成分_______等问题。

(3)在提取橘皮精油时,橘皮在石灰水中的浸泡时间为_______以上,并且橘皮要浸透,这样最后才会得到高的出油率。

(4)从橘皮中提取的橘皮精油的特点是_______,具有诱人的橘香味。

(5)某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状,欲利用组织培养技术大量繁殖,在组织培养的选材非常关键,植物材料的选择直接关系到实验的成败。若用花药进行离体培养则应选择花粉发育至_______期的花药培养成功率最高。确定花粉发育时期最常用的方法有_______法,某些植物的花粉不易着色,需采用_______法。 

(6)影响植物组织培养的因素很多,其中最关键的激素有_______和______。这两种激素的浓度配比。请解释橘树上的细胞不离体便不能长成完整植株的根本原因:        

39.【选修3——现代生物科技专题】

图为细胞融合的简略过程,请据图回答:

(1)若A、B是动物细胞,通常用_______处理获得分散的单个细胞。A、B到C的过程中,动物细胞融合常用的诱导方法是_______            

(2)若该图是生产抗甲型流感病毒的单克隆抗体的制备过程。 A为从小鼠体内获取的_______,在获得此细胞之前,小鼠需注射_______,图中B细胞是小鼠骨髓瘤细胞,符合要求的D细胞具有的特点是        

(3)若A、B是植物细胞,则之前已用 _______去除了细胞壁。常用来诱导细胞融合的化学试剂是_______。 

(4)若A是番茄原生质体,B为马铃薯原生质体, D要再生出_______。通过植物组织培养技术把D培养成杂种植株,D个体_______(可育/不育)。这种育种方式的优点是 _______。利用上图原理育种工作者还可以进行_______育种。

(5)若A、B分别是优良奶牛的精子和卵细胞进行体外受精,一般要把B培养到   期。若要通过A、B获得多个遗传物质相同的且能产奶的个体,实际操作中用到的技术有_______。

38.请从38-39题中任选一题作答。

【选修1--生物技术实践】

某年我国某地由于柑橘大实蝇的危害,橘农遭受到了很大的损失,当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失。

(1)有人想提取橘皮精油获取利润,一般提取橘皮精油的方法是_______法,用这种方法提取橘皮精油的主要步骤是:石灰水浸泡、漂洗、       、         、静置、         。

(2)橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法,是因为水中蒸馏会导致原料______和有效成分_______等问题。

(3)在提取橘皮精油时,橘皮在石灰水中的浸泡时间为      以上,并且橘皮要浸透,这样最后才会得到高的出油率。

(4)从橘皮中提取的橘皮精油的特点是          ,具有诱人的橘香味。

(5)某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状,欲利用组织培养技术大量繁殖,在组织培养的选材非常关键,植物材料的选择直接关系到实验的成败。若用花药进行离体培养则应选择花粉发育至_______期的花药培养成功率最高。确定花粉发育时期最常用的方法有_______法,某些植物的花粉不易着色,需采用_______法。

(6)影响植物组织培养的因素很多,其中最关键的激素有_______和______。这两种激素的浓度配比。请解释橘树上的细胞不离体便不能长成完整植株的根本原因:

39.【选修3——现代生物科技专题】

图为细胞融合的简略过程,请据图回答:

(1)若A、B是动物细胞,通常用         处理获得分散的单个细胞。A、B到C的过程中,动物细胞融合常用的诱导方法是

(2)若该图是生产抗甲型流感病毒的单克隆抗体的制备过程。 A为从小鼠体内获取的        ,在获得此细胞之前,小鼠需注射          ,图中B细胞是小鼠骨髓瘤细胞,符合要求的D细胞具有的特点是

(3)若A、B是植物细胞,则之前已用            去除了细胞壁。常用来诱导细胞融合的化学试剂是           。

(4)若A是番茄原生质体,B为马铃薯原生质体, D要再生出     。通过植物组织培养技术把D培养成杂种植株,D个体             (可育/不育)。这种育种方式的优点是                     。利用上图原理育种工作者还可以进行             育种。

(5)若A、B分别是优良奶牛的精子和卵细胞进行体外受精,一般要把B培养到   期。若要通过A、B获得多个遗传物质相同的且能产奶的个体,实际操作中用到的技术有    。

第(1)小题正确答案及相关解析

正确答案

第(2)小题正确答案及相关解析

正确答案

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题型:简答题
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简答题 · 15 分

35.请从给出的2道生物题中任选一题作答,如果多做,则按所做的第一题计分。

1.【生物——选修一】

Ⅰ.从自然菌样筛选较理想的生产菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。 回答下列问题

(1)不同微生物的生存环境不同,获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样,然后再按一定的方法分离、纯化。培养嗜盐菌的菌样应从 _____________环境采集。

(2)富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件,使其在群落中的数量大大增加,从而分离出所需微生物的培养方法。对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择的培养基,并在 __________条件下培养。

(3)下面两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解,请分析接种的具体方法。

获得图A效果的接种方法是__________,获得图B效果的接种方法是_______________

(4)配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须进行____________,接种前要进行________,在整个微生物的分离和培养中,一定要注意在_______________条件下进行。

Ⅱ.生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如,凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等,不同的有机物提取的方法各有不同。

(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是________________。

(2)杏仁油富含矿物质和维生素,是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂,主要通过_________法提取。

(3)萃取胡萝卜素前,要将胡萝卜彻底粉碎的主要目的是__________________ 。

(4)血红蛋白的提取方法可以采用________________-,该方法主要是利用血红蛋白的哪一特性将它与其他物质分开的?

2.【生物——选修三】

Ⅰ.请回答下列有关细胞工程和胚胎工程的问题:一对健康夫妇怀孕6个月时,经羊水及脐带血诊断为男孩且患血友病,遂引产。于是夫妇做试管婴儿。医生培养了7个活体胚胎。抽取每个胚胎l~2个细胞检查后,选两个胚胎移植,最后一个移植成功,生出了一健康婴儿,她是我国第三代试管婴儿。请回答:

(1)试管婴儿技术属于__________生殖方式。 试管婴儿和母亲正常怀孕生产的过程相比,其不同点在于前者_______________。

(2)如果B、b表示正常基因和血友病基因,则母亲的基因型是___________ 。

(3)医生抽取活体胚胎的1~2个细胞后,可通过观察_______________判断早期胚胎的性别,你认为医生应选用_______________性胚胎进行移植,应用现代生物技术,现在人们已能够选取最理想的胚胎进行移植,自然状态下出现这样的胚胎的概率是_________________。

Ⅱ.人的血清白蛋白作为血浆容量扩充剂用途广泛,是当前的研究热点之一。下图是利用奶牛生产人类血清白蛋白的图解,请回答:

(1)图中所涉及的生物技术中,属于细胞水平的是_________ 、___________ 。

(2)获取①基因的常用方法除了逆转录法还有(举一例) _________,基因工程的核心是_________ 。

(3)②-③一般需用 ____________ 酶处理,为获取数量较多的未受精卵细胞,需用__________________处理母牛。

(4)⑤→⑥分割处理的时间是____________________。

第(1)小题正确答案及相关解析

正确答案

Ⅰ.(1)有性   体外受精,胚胎移植的产物(答体外受精即可得分)(2)XBXb   (3)性染色体形态    女    1/4  

Ⅱ.(1)核移植技术  动物细胞培养 (2)从基因文库中提取(或PCR技术、人工化学合成)   基因表达载体的构建(3)胰蛋白酶  促性腺激素  (4)桑椹胚或囊胚

第(2)小题正确答案及相关解析

正确答案

Ⅰ.(1)有性   体外受精,胚胎移植的产物(答体外受精即可得分)(2)XBXb   (3)性染色体形态    女    1/4  

Ⅱ.(1)核移植技术  动物细胞培养 (2)从基因文库中提取(或PCR技术、人工化学合成)   基因表达载体的构建(3)胰蛋白酶  促性腺激素  (4)桑椹胚或囊胚

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题型:简答题
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简答题 · 15 分

【生物﹣生物技术实践】

辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域,辣椒素的获得途径如图。

22.外植体培养时,培养基的主要成分一般为大量元素、微量元素、            

23.组织培养中的细胞,从分化状态转变为未分化状态的过程称为_________。

24.培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值________(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化,对培养基彻底灭菌时,应采用的灭菌方法是__________。

25.图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是___   ____,用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是__________和纤维素酶。

26.提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是__        ____。萃取液的浓缩可直接使用                装置。

第(1)小题正确答案及相关解析

正确答案

(1)有机物       植物激素

解析

植物组织培养常用的一种培养基是MS培养基,其主要成分一般为大量元素、微量元素(水和无机盐)、有机物、植物激素。

考查方向

考查植物组织培养相关知识。

解题思路

植物组织培养过程中不能进行光合作用,在培养基中应有水、无机盐、有机物和植物激素等。

易错点

忽略培养基中水和无机盐及植物调节物质的植物激素。

教师点评

掌握植物组织培养相关知识及无菌技术是解题关键,难度适中。

第(2)小题正确答案及相关解析

正确答案

(2)脱分化(或去分化)(2分)

解析

植物体的根、茎、叶细胞一般都具有全能性,在一定的营养和激素等条件下,可以脱分化形成愈伤组织,将愈伤接到含有不同激素成分的培养基上,就可以诱导其再分化生成胚状体或丛芽,进而发育成完整的小植株。

考查方向

考查植物组织培养过程。

解题思路

植物组织培养过程为脱分化形成愈伤组织,再分化形成胚状体或丛芽,发育成小植株。

易错点

注意植物激素在不同阶段的不同配比。

教师点评

掌握植物组织培养过程及各阶段特点,难度适中。

第(3)小题正确答案及相关解析

正确答案

低(2分)     高压蒸汽灭菌(2分)

解析

培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值低时,有利于芽的分化;常采用高压蒸汽灭菌的方法对培养基彻底灭菌。

考查方向

考查植物组织培养过程中培养基的不再配比知识。

解题思路

生长素与细胞分裂素比值高时利用根的分化,比值低时利于芽的分化。

易错点

分不清生长素与细胞分裂素不同配比对分化成根、芽的不同。

教师点评

掌握植物激素不同配比及无菌技术是解题关键,难度适中。

第(4)小题正确答案及相关解析

正确答案

(3)70% (2分)         果胶酶 (1分)

解析

需用体积分数为70%的酒精对外植体进行消毒。植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,因此用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是果胶酶和纤维素酶。

考查方向

考查对外植体消毒和去除细胞壁相关知识。

解题思路

通常用70%酒精对外植体消毒,利用酶解法去除细胞壁。

易错点

注意对实验材料只能消毒而不能灭菌。

教师点评

掌握灭菌与消毒处理的对象和去除细胞壁方法是解题关键,难度较易。

第(5)小题正确答案及相关解析

正确答案

(4)防止有机溶剂挥发(2分)     蒸馏(2分)

解析

萃取加热时需安装冷凝回流装置的目的是:防止有机溶剂挥发。萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置。

考查方向

考查植物有效成分提取相关知识。

解题思路

萃取过程应避免明火加热,采用水浴加热,通常用冷凝装置防止加热过程中有机溶剂挥发。

易错点

注意有机溶剂是易燃、易爆、易挥发的有机物。

教师点评

掌握萃取剂选择、影响萃取的因素及提取装置的设计是解题关键,难度适中。

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题型:简答题
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简答题 · 15 分

[生物——选修1:生物技术实践]

Ⅰ 某些农作物秸秆富含纤维素,纤维素经过水解可以形成葡萄糖,葡萄糖再经过发酵可以生产酒精。如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程,请回答23-24问题:

Ⅱ 目前,现代生物技术已经广泛地应用于工业、农牧业、医药、环保等众多领域,产生了巨大的经济和社会效益。请回答下列生物技术方面的25-26题:

23.纤维素分解菌能合成纤维素酶,纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少含有三种组分,其中前两种酶使纤维素分解成______________,第三种酶将它分解成葡萄糖。

24.图中发酵阶段常用的菌种是酵母菌,在酒精发酵时一般将温度控制在_________℃,方程式可表示为___________,发酵后是否有酒精产生可以用_____________来检验。

25.柑橘组织培养的操作程序是①__________;②_____________;③接种;④培养;⑤移栽;⑥栽培。

26.柑橘皮可以用提取橘皮精油,橘皮在___________中的浸泡时间为10h以上,并且橘皮要浸透,这样才会得到高的____________。

第(1)小题正确答案及相关解析

正确答案

(1)纤维二糖

解析

纤维素酶是一种复合酶,包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶,前两种酶使纤维素分解成纤维二糖,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

考查方向

考查分解纤维素酶的组成及各自功能。

解题思路

纤维素酶是一种复合酶,包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶,前两种酶使纤维素分解成纤维二糖,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

易错点

注意纤维素酶是复合酶而不是一种酶。

教师点评

掌握纤维素酶的组成及功能是解题关键,难度较易。

第(2)小题正确答案及相关解析

正确答案

(2)18-25 C6H12O6―→2C2H5OH+2CO2 酸性重铬酸钾

解析

酵母菌进行酒精发酵的温度为18-25℃,反应式为C6H12O6 → 2C2H5OH+2CO2 ,产生的酒精可以用酸性的重铬酸钾检测。

考查方向

考查果酒制作相关知识。

解题思路

酵母菌发酵温度为18-25℃,20℃是酵母菌最适宜生长温度。

易错点

注意区分发酵温度还是生长繁殖温度。

教师点评

掌握果酒制作流程是解题关键,难度较易。

第(3)小题正确答案及相关解析

正确答案

(3)配制MS培养基 外植体消毒

解析

柑橘组织培养的操作程序是:①制备MS固体培养基;②外植体消毒;③接种;④培养(脱分化、再分化、胚状体或丛芽、幼苗);⑤移栽;⑥栽培。

考查方向

考查植物组织培养过程。

解题思路

柑橘组织培养的操作程序是:①制备MS固体培养基;②外植体消毒;③接种;④培养;⑤移栽;⑥栽培。

易错点

注意移栽过程要先炼苗。

教师点评

掌握植物组织培养过程是解题关键,难度适中。

第(4)小题正确答案及相关解析

正确答案

(4)石灰水 出油率(1分)

解析

新鲜的柑橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分,,如果直接压榨,出油率较低。为了提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并用石灰水均匀浸泡,橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上,其目的是防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率。

考查方向

考查橘皮精油的提取相关知识。

解题思路

橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上,其目的是防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率。

易错点

注意新鲜的柑橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分,需要将柑橘皮干燥去水,并用石灰水均匀浸泡。

教师点评

考查橘皮精油的提取相关知识,难度适中。

下一知识点 : 运用发酵加工食品的基本方法
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