- 呼吸作用在实践中的应用
- 共381题
下列各项中，与细胞呼吸原理应用无关的是（ ）
正确答案
解析
解：A．晒干小麦种子可以减少其体内自由水的含量，使其呼吸作用强度降低，从而延长保存期限，属于细胞呼吸原理的应用，A错误；
B．温室栽培蔬菜，屋顶选用无色玻璃或薄膜，提高光合作用的速率，增加产量，不是细胞呼吸原理的应用，B正确；
C．夜晚适当降低温室内的温度，减少有机物的消耗，以提高产量，C错误；
D．农村采用密闭的土窑保存水果蔬菜，目的增加CO2浓度，抑制有氧呼吸，D错误．
故选：B．
下列实例利用了细胞呼吸原理的是（ ）
①真空包装可以延长食品保存期 ②利用农作物秸杆发酵产生沼气
③利用葡萄、粮食和酵母菌制酒 ④被锈铁钉扎伤后及时注射破伤风抗毒素．
正确答案
解析
解：①保鲜膜隔绝空气，使保鲜膜内缺乏氧气，可以降低新鲜水果内细胞的呼吸作用，减少有机物的分解，①正确；
②利用农作物秸杆发酵进行无氧呼吸，产生沼气，②正确；
③葡萄、粮食酿酒是利用了酵母菌无氧呼吸产生酒精的原理，因此也利用细胞呼吸原理，③正确；
④被锈铁钉扎伤后及时注射破伤风抗毒素属于免疫预防，④错误．
所以利用细胞呼吸原理的实例是①②③．
故选：B．
种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（ ）
正确答案
解析
解：与糖类相比，脂肪中C、H比例高、O比例低，所以等质量的脂肪比糖类氧化时耗氧量多、产生的能量多；花生种子中脂肪含量多，其萌发时耗氧量多于淀粉多的种子．
故选：B．
关于细胞呼吸的叙述，正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、水稻根部主要进行有氧呼吸，而无氧呼吸会进行酒精发酵，对根细胞产生毒害作用，所以不能长期适应缺氧环境，A错误；
B、荔枝等水果蔬菜的保存要求零上低温、低氧、湿度适宜，B错误；
C、马拉松运动时，运动员主要从有氧呼吸中获得能量，C错误；
D、由于氧气能抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，所以在包扎伤口时，可选用透气的纱布进行包扎，以达到抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，防止厌氧菌的滋生，D正确．
故选：D．
下列关于鱼、肉保质原理的叙述中，正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、糖渍、盐渍食品（如盐渍新鲜鱼、肉）不变质的原因是在食品的外面形成很高浓度的溶液，从而抑制了微生物（如细菌）和生长、繁殖而较长时间地保存，A错误；
B、食盐水不具有杀菌作用，但能使细菌呼吸作用降低，B错误；
C、病毒滑细胞结构，不能进行呼吸作用，C错误；
D、冷冻保存使酶的活性降低，从而抑制细菌的新陈代谢，达到鱼、肉保质的目的，D正确．
故选：D．
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