- 糖类
- 共259题
1
题型：
单选题
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葡萄糖的结构简式为CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO，下列关于葡萄糖的说法错误的是（ ）
正确答案
D
解析
解：A．葡萄糖是单糖不能再水解，是单糖，故A正确；
B．葡萄糖含有5个羟基，故B正确；
C．葡萄糖含有1个醛基，故C正确；
D．葡萄糖不含羧基，故D错误．
故选D．
1
题型：
单选题
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葡萄糖的分子式为C6H12O6，通过缩合反应把10个葡萄糖分子连接起来所形成的链状化合物的化学式为（ ）
正确答案
C
解析
解：10个C6H12O6分子间脱去9个水分子生成链状化合物，故链状化合物的分子式应为：10C6H12O6-9H2O→C60H102O51．
故选C．
1
题型：
单选题
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下列说法不正确的是（ ）
正确答案
D
解析
解：A．绿色植物的光合作用产生的糖类物质是自然界其他生物最基本的物质和能量来源，故A正确；
B．葡萄糖能为人体提供能量，可用于医疗输液，故B正确；
C．蔗糖是常见的二糖，广泛存在于甘蔗和甜菜中，故C正确；
D．油脂在酸性条件下能水解生成高级脂肪酸和甘油，故D错误．
故选D．
1
题型：
单选题
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下列物质中一定不是天然高分子的是（ ）
正确答案
C
解析
解：A．天然橡胶的成分是聚异戊二烯，是高分子化合物，故A错误；
B．纤维素是高分子化合物，故B错误；
C．葡萄糖相对分子质量较小，不是高分子化合物，故C正确；
D．蛋白质为天然有机高分子化合物，故D错误．
故选C．
1
题型：
单选题
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为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是（ ）
正确答案
C
解析
解：A．葡萄糖属于糖类是营养物质，故A错误；
B．蛋白质是营养物质，故B错误；
C．乙醇不是营养物质，故C正确；
D．芝麻油属于油脂是营养物质，故D错误．
故选C．
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