热门试卷

解：A．氨气能与酸发生中和反应，用醋可除去氨的气味，故A正确；

B．“皮革奶”是奶粉中掺入皮革下脚料，奶粉的主要成分是蛋白质，将混有奶粉的皮革灼烧时有烧焦羽毛的气味，故B正确；

C．NaNO2有致癌作用，腌制食品中应严格控制NaNO2的用量，故C正确；

D．用惰性电极电解MgCl2的水溶液，在阴极生成氢气，不会制得Mg，故D错误．

故选D．

解：A．明矾净水是铝离子水解生成的氢氧化铝具有净水作用，漂白粉的净水原理是次氯酸的氧化性而具有的净水作用，原理不一样，故A错误；

B．玻璃的成分是二氧化硅，可与氢氧化钾反应生成硅酸钾，硅酸钾可用来粘合玻璃，故应用橡胶塞，故B错误；

C．元素符号的左上方的数字代表质量数，这是一种质量数为131的有放射性的碘的一种核素，故C错误；

D．病毒的成分是蛋白质，加热能使蛋白质变性，故D正确．

故选D．

解：一氧化碳有毒，它能与血液中的血红蛋白结合，从而导致体内组织器官严重缺氧而死亡，而氧气、氮气、二氧化碳无毒．

故选D．

解：蚕丝主要成分是蛋白质燃烧会有焦羽毛味，人造丝因含有硫元素往往会燃烧后有刺鼻气味，且冒黑烟．

故选D．

解：A、硝酸具有强氧化性，与活泼金属反应生成氮的氧化物，可改为滴加少量的硫酸铜溶液，形成微小原电池加快反应速率，故A错误；

B、氨基酸是人体必需的营养物质，氨基酸同时含有氨基和羧基，调节溶液的pH可改变内盐的溶解度，故B正确；

C、苯酚中的羟基氢比乙醇中的羟基氢活泼，但是苯酚与钠反应生成的苯酚钠将钠包起来，阻止了反应的进行，因此苯酚与钠的反应速率不如无水乙醇与钠的反应快的现象，故C错误；

D、抽滤完成，拔下真空泵，关闭电源，然后用玻璃棒在滤纸边缘刮起一个小口把滤纸拿下来刮落固体，故D错误；

故选：B．

解：甲醛（福尔马林）、强酸（如硫酸溶液）、强碱、重金属盐（如CuSO4溶液）等物质能使蛋白质变性，而蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液会发生盐析，盐析是一个可逆的过程，不改变蛋白质的性质．

故选A．

解：氨基酸生成二肽，就是两个氨基酸分子脱去一个水分子．

当同种氨基酸脱水，生成2种二肽；

当是异种氨基酸脱水：可以是甘氨酸脱去羟基，丙氨酸脱氢；也可以丙氨酸脱羟基，甘氨酸脱去氢，生成2种二肽．

所以共有4种．

故选C．

解：A．食物的酸碱性与溶于水后的溶液PH无关，故A错误；

B．蛋白质在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，这类食物在生理上称为成酸性食物，习惯上称为酸性食物，故B正确；

C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈弱碱性，这类食物习惯上称为碱性食物，故C错误；

D．柠檬酸虽然很酸，在体内氧化后生成二氧化碳和水排出体外，剩下碱性的钾盐，因此属于碱性食物，故D错误．

故选B．