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单选题

下列说法正确的是

[ ]

A铅笔芯的主要成分是金属铅

BCO气体有毒,在生有炉火的居室中多放几盆水,可吸收CO

C臭氧层的破坏对人类健康有害

D绿色食品是指使用过化肥和农药生产出来的农副产品

正确答案

C
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单选题

化学与生活密切相关,下列说法不正确的是

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A抗酸药能中和胃里过多的盐酸,缓解胃部不适

B柠檬、桔子等有酸味的水果,属于酸性食物

C目前加碘食盐中含碘元素的物质主要是KIO3

D人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶,因此纤维素不能作为人类的营养食物

正确答案

B
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单选题

下列做法正确的是

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A为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠

B为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

C食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿

D为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果

正确答案

C
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单选题

下列对人体健康的有关说法中,错误的是

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A必须严格控制人体必需的碘、锌等元素的摄入量

B糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人类需要的主要营养素

C“是药三分毒”,必须按医嘱或药物说明使用药物,防范药物的不良反应

D着色剂、调味剂、防腐剂等食品添加剂,可改善食品的色、味,多用有益

正确答案

D
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单选题

下列做法合理的是

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A增加亚硝酸钠的添加量,以使火腿肠颜色更鲜红

B儿童适当多吃动物性食物,以起到补锌、促进生长发育的作用 

C在儿童食品中多加着色剂,以使儿童对食品产生浓厚兴趣 

D多吃肉,少吃蔬菜和水果,以确保人体摄取足够的营养

正确答案

B
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单选题

发展“绿色食品”是提高人类生存质量,维护健康水平的重要措施。所谓“绿色食品”是指

[ ]

A绿颜色的营养食品

B有叶绿素的营养食品

C经济附加值高的食品

D安全、无公害的食品

正确答案

D
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单选题

市面上的“人造鸡蛋”是存在安全隐患的食品之一。人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的,蛋黄和蛋清是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。下列判断正确的是

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A“人造鸡蛋”的蛋清在硫酸铵、硫酸钠溶液中发生盐析,在硫酸铜溶液中变性

B“人造鸡蛋”在食醋中会变软,有气泡产生

C长期食用“人造鸡蛋”可以补钙,强身健体

D“人造鸡蛋”长期放置会变质,有硫化氢生成

正确答案

B
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单选题

误食重金属盐而引起的中毒,急救方法是

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A服用大量生理盐水

B服用大量冷开水

C服用大量的豆浆或牛奶

D服用大量小苏打溶液

正确答案

C
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单选题

1993年起确定每年3月22日是世界水日。下列关于水与人体的说法错误的是

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A水在人体中可作为反应介质

B水能调节人体的体温

C水在人体内是一种很好的溶剂

D水不能经过食物代谢产生

正确答案

D
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单选题

中华民族有着有别于其他民族的饮食方式,以五谷杂粮为主,水果蔬菜必不可少。下列说法不正确的是

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A糖类摄入不足,人易患低血糖;而摄入过多,则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病

B某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富,而动物脂肪中饱和酯含量很高

C蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液,会析出沉淀,这个过程称为变性

D人体对维生素的需求量很小,但是人类的生命活动不可缺少它

正确答案

C
下一知识点 : 正确使用药物
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