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题型: 单选题
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单选题

有关水在人体中的作用,下列说法中正确的是

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A喝水过多会淡化血液

B水在人体内有调节体温的作用

C饮用水越纯净越好

D没有污染的水就是纯净水

正确答案

B
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单选题

下列说法正确的是

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A平衡膳食就是各种食物都要吃 

B摄入食物中的营养素种类齐全,数量充足,比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构 

C淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能,所以只要这三种摄入量足够就可以了 

D为维持人体内电解质平衡,人在大量出汗后应及时补充Ca2+离子

正确答案

B
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单选题

下列说法正确的是

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A维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类无机化合物

B糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的营养成分

C阿司匹林是一种天然药物,具有解热镇痛等作用

D人造纤维与化学纤维都属于合成纤维

正确答案

B
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单选题

化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是

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A维生素C具有还原性,可预防和治疗坏血病

B糖类在人体内均可以作为供能物质

C改用以液化石油气为燃料的汽车可以减少碳排放

D青霉素属于OTC类药物,须在医生的指导下使用

正确答案

A
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单选题

下列叙述中,正确的是

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A为了防治碘缺乏症,任何地域的人都应该食用加碘盐

B为了满足人们少摄入脂肪、多食用瘦肉的需求,在猪饲料中加入瘦肉精(兴奋剂类激素),使猪多长瘦肉

C将垃圾分类并回收利用,对于无回收利用价值的垃圾可用卫生填埋法、焚烧法和堆肥法等进行无害化处理

D油脂是人体必需的营养素之一,变质的油脂有难闻的气味,是油脂发生了水解反应

正确答案

C
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单选题

人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是

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A食醋 

B面粉  

C海带  

D菜油

正确答案

A
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单选题

下列说法中错误的是

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A水在人体中作为反应的介质

B水能调节人体的体温

C水在人体内是一种很好的溶剂

D水不能经过食物代谢产生

正确答案

D
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单选题

蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是

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A豆腐 

B馒头 

C西红柿 

D豆油

正确答案

A
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单选题

下列说法不正确的是

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A很多食物含有维生素,但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生素

B选择食物时,要考虑含营养素的种类、含量及是否易被人体吸收和利用

C人体每天需要营养素的量是相对稳定的

D三大热能食物中,每克糖类提供的热能比其他的都多,热值也最大

正确答案

D
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单选题

如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品;而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品;通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是

[ ]

A食醋

B面粉

C海带

D食盐

正确答案

A
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