- 合理选择饮食
- 共865题
下列元素中,人体摄入不足可能导致骨质疏松、畸形的是( )
正确答案
解析
解:A、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺铁会患贫血,所以错误.
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏或过量会患甲状腺肿,所以错误.
C、钙是构成骨胳和牙齿的主要成分,它使骨胳和牙齿有坚硬的结构支架,缺乏时幼儿和青少年患佝偻病,老年人患骨质疏松,所以正确.
D、锌影响人的生长和发育,缺乏会食欲,生长迟缓,发育不良,所以错误.
故选C.
我国加碘食盐中加的碘是( )
正确答案
解析
解:我国推广使用的加碘食盐中加入的是碘酸钾(KIO3).
故选B.
下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,你认为正确的是( )
正确答案
解析
解:A.人体缺乏维生素A会患夜盲症,缺乏维生素C会引起坏血病,故A错误;
B.人体所需的微量元素尽量从食物中获得,不能大量的食用保健品,故B错误;
C.棉花和羊毛是高分子化合物,故C正确;
D.聚氯乙烯中的增塑剂有毒,不能用来包装食品,故D错误.
故选C.
某元素是公认的“智慧元素”.它对人体机能尤其是脑机能正常运行起着十分重要的作用.儿童缺它会导致发育迟缓,成人缺它会引起甲状腺肿大.你认为该元素是( )
正确答案
解析
解:A.缺钙可能导致幼儿及青少年发育不良,严重时还会患佝偻病,故A错误;
B.缺铁会导致缺铁性贫血,故B错误;
C.碘被公认为人类的“智慧元素”.儿童缺它会导致发育迟缓,成人缺它会引起甲状腺肿大,故C正确;
D.缺磷会引起骨骼,牙齿发育不正常,故D错误,
故选C.
国家卫生组织宣布,到2000年要消除碘缺乏病,为此食盐必须是国家统一标准的加碘盐,你认为加碘盐的指在食盐(NaCl)中添加适量的( )
正确答案
解析
解:碘酸钾受热易分解,食用加碘精制盐是将碘酸钾按一定比例(每千克含碘为35毫克±15毫克)加入食盐中配制而成的;碘单质易升华,碘化钠具有强还原性,不稳定,次碘酸钠具有强氧化性,化学性质不稳定,因此ABD不选,
故选C.
以下广告语中,符合科学道理的是( )
正确答案
解析
解:A.“超纯净水”中不含量人体必需的矿质元素,长期饮用无益健康,故A错误;
B.碘是合成甲状腺激素的主要成分,缺乏会患甲状腺肿大,故B正确;
C.氟能防治龋齿,氟离子会与羟基磷灰石反应生成氟磷灰石,在牙齿的表面形成坚硬的保护层,使硬度增高,抗酸腐蚀性增强,抑制嗜酸菌的活性,故C正确;
D.任何物质都是化学物质,不过是有天然与合成之分,故D错误.
故选BC.
正确答案
解:缺铁易患缺铁性贫血;
缺钙易引起骨质疏松,会得佝偻病;
缺碘易引起甲状腺肿大;
故答案为:.
解析
解:缺铁易患缺铁性贫血;
缺钙易引起骨质疏松,会得佝偻病;
缺碘易引起甲状腺肿大;
故答案为:.
化学与人们的生活和健康密切相关,下列说法正确的是( )
正确答案
解析
解:A.碘单质遇淀粉变蓝色,食盐中添加碘酸钾,不含碘单质,故A错误;
B.甲醛有毒,不能用于食品加工,故B错误;
C.甲醛,摄入油脂过多,会造成肥胖,故C错误;
D.缺铁会产生缺铁性贫血,常在酱油中加铁,故D正确.
故选D.
下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是( )
正确答案
解析
解:A.氢元素属于常量元素,故A错误;
B.氧元素属于常量元素,故B错误;
C.锌属于微量元素,是人体必需的微量元素,故C正确;
D.钙元素属于常量元素,故D错误.
故选C.
人体缺乏某些营养素可能引起身体的一些疾病,请用序号填空:①甲状腺肿大、②龋齿、③贫血、④夜盲症、⑤佝偻病或骨质疏松、⑥牙龈出血.
正确答案
解析
解:缺乏维生素A会患夜盲症;缺乏维生素C会患坏血病;缺钙对幼儿和青少年会患佝偻病,成年人会患骨质疏松;
缺碘会患甲状腺肿大;缺氟会患龋齿;缺铁会患缺铁性贫血.
故答案为:
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