热门试卷

下图是用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的装置图，请据图回答：

(1)安装此装置的顺序是____。

(2)蒸馏烧瓶中加入沸石的目的是____。中间部分直型冷凝管有进水口和出水口，其作用是____。

(3)向锥形瓶中的乳浊液中加入无水NaCl的目的是____，向分离的油层中加入无水硫酸钠的目的是____。

提取玫瑰精油的实验流程如下图所示，请根据下图回答问题：

(1)原料玫瑰花与清水的质量比是________。

(2)②步骤中使用________(水中、水上、水气)蒸馏更简便易行。

(3)油水混合物分层需加入___________。

(4)分离的油层中还含有一定的水，需加入______________吸水，放置过夜，再过滤。

写出粗提取玫瑰精油的实验步骤：

(1)在开花的_______(时期)采收玫瑰花瓣，与清水以_______的比例进行混合。

(2)在_______装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到_______(颜色)的乳浊液。

(3)向乳化液中加入_______，增加盐的浓度，________，出现________。

(4)用_______将其两层分开，得到___________。

(5)向油层中加入一些_______吸水，静置约________，__________。

生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗。科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油(如下图)。

(1)用于生产生物柴油的植物油不易挥发，宜选用_______、_______法从油料作物中提取。

(2)筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供________，培养基灭菌采用的最适方法是________法。

(3)测定培养液中微生物数量，可选用____________法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测_______，以确定其应用价值；为降低生物柴油生产成本，可利用_________技术使脂肪酶能够重复使用。

(4)若需克隆脂肪酶基因，可应用耐热DNA聚合酶催化的_________技术。

下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：

(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有_____________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液____(是、不是)纯的玫瑰精油，原因是_______________。

(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和______。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是_______________。

(3)如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会________，原因是_______________。

(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度__________的地方，目的是_____________。

(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为_______天左右。

(6)从薄荷叶中提取薄荷油时____(能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是____。

通过对玫瑰精油、橘皮精油提取过程的学习，请你自己设计一个提取茉莉油的过程，请完成问题：

(1)第一步，采摘原料，提炼茉莉油的原料为________，要在_______期采收，此时，茉莉油的含量较高。

(2)茉莉油的化学性质________、_______溶于水，易溶于__________，能随水蒸气一同蒸馏，故提取茉莉油可采取______和______法，但常采用_______法。原因是_________。

(3)水蒸气蒸馏法是通过水分子向原料中渗透，使________，形成精油与水的共沸物，蒸出的水蒸气与精油通过________，__________后得到精油。

(4)下图是茉莉油的生产工艺流程，请完成问题：

①．向蒸馏器中加入原料时，茉莉花与清水的质量比大约为__________。

②．A表示______过程，B表示_______过程，C表示_______，通过C提取出的直接精油，可能还混有一定的水分，所以要向提取液中加入D_______来吸水，放置过夜。再过滤除去固体物质，即可得到茉莉油。

(附加题)玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料。其实验流程如图所示，请回答问题：

(1)提取玫瑰精油通常采用水蒸气蒸馏法，原理是利用_______将其携带出来。

(2)图中A表示______过程，缺少该步骤精油提取量会减少，原因是__________。B表示_________，宜使用__________(仪器)。

(3)油水混合物中加入氯化钠的目的是_______。提取过程中加入无水Na2SO4的目的是____________。

(4)玫瑰花中玫瑰精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取玫瑰精油时采摘花的最适宜时间为_______天左右。

(5)玫瑰精油的提取需大量原料，通常采用____________技术实现玫瑰的快速繁殖。

根据下图，回答下列问题。

(1)图为水蒸气蒸馏装置，包括________、________、________三部分。

(2)蒸馏过程中，要控制好______、______来提高产品品质。如果提取的是高沸点成分的芳香油，为了提高产品质量和得油率，可采取________。

(3)写出粗提取玫瑰精油的实验步骤：

①．__________________；

②．__________________；

③．__________________；

④．__________________；

⑤．__________________。

(选做题)回答下列有关生物技术实践的问题。

(1)某同学设计的提取玫瑰精油的实验流程如图所示：

在②步中使用___________(填“水中"“水上”或“水汽”)蒸馏更简便易行。在操作时向蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片，目的是_____________。

(2)提取精油时，为了使油水分层，要向油水混合物中加入_________，分离的油层还含有少量水，需加入__________，再用过滤法将其除去。

(3)提取玫瑰精油的另一种方法是___________。

(4)生产上为了扩大玫瑰花的种植，采用组织培养。如果组织培养中外植体选取的材料为茎段，插入培养基时应注意___________。培养一段时间后，会通过_________形成愈伤组织，愈伤组织细胞的特点是_________________。

(5)组织培养依据的原理是__________。选取合适的外植体作为起始材料，并要对外植体进行。植物组织培养的培养基成分与微生物的培养基主要区别在于需要加入，组织培养的过程中需要的环境条件有哪些______________(至少3点)。