皂苷类
共31题

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题型：单选题

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单选题 · 1 分

薯蓣中甾体皂苷的主要结构类型是

A螺旋甾烷醇型

B异螺旋甾烷醇型

C呋甾烷醇类

D变形螺旋甾烷醇类

E羽扇豆烷类

正确答案

B

解析

本题考查甾体皂苷的结构分类及代表化合物。薯蓣中的甾体皂苷主要为薯蓣皂苷，其苷元25位甲基处于平伏键，为D型，属于异螺旋甾烷醇型。

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