- 脂质的种类和作用
- 共631题
研究人员用同种小鼠进行了某中药制剂、四环素对肝脏脂肪含量影响的实验．实验设计和结果如下表所示，请据表分析回答：
（1）若要观察小鼠皮下脂肪细胞中的脂肪颗粒，可用______染液染色后加以判断．
（2）请拟定实验题目______
（3）甲组和乙组对照可说明______．上表实验结果可得出中药制剂对四环素引起的肝脏脂肪增加量有______作用．
（4）研究人员认为，还需要观察中药制剂单独使用时对小鼠肝脏脂肪含量的影响．请完善实验设计并回答问题：
实验步骤：
①步骤一：按上表所示的实验设计的要求增加3组小鼠，并编号．
②步骤二：这3组小鼠除每天喂养相同的饲料外，每天还需分别喂0.05g、0.10g、0.15g的中药制剂共11天．同时在第8至11天注射______，保持其它条件适宜且相同．
③步骤三：测量并统计实验结果，将得到的实验结果与上表的______组的结果进行对照，然后得出结论．
正确答案
解析
解：（1）苏丹Ⅲ（或“苏丹Ⅳ”）可以将脂肪颗粒染成黄色（或红色）．
（2）确定实验题目的一般规律是找准自变量和因变量，然后用适当的连词将它们联系起来．探究的题目为探究中药制剂、四环素对对肝脏脂肪含量的影响，自变量为四环素和中药制剂，因变量为是肝脏脂肪含量，故题目可以确定为“探究中药制剂、四环素对对肝脏脂肪含量的影响”．
（3）表中甲乙对照说明四环素使肝脏脂肪含量从0.49增加为6.51，所以四环素导致肝脏脂肪含量增加；其余三组与乙组对照说明某种重要制剂对四环素引起的肝脏脂肪含量具有抑制作用．
（4）②要观察中药制剂单独
下列关于人体三大营养物质代谢的叙述，正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、非必需氨基酸是通过氨基转换作用形成的，A错误；
B、磷脂和脂肪可以合成脂蛋白，从而将脂肪从肝脏中运走，因此磷脂的合成减少时，脂肪就容易在肝脏中堆积，形成脂肪肝，B正确；
C、葡萄糖分解成丙酮酸的反应只能发生在细胞质基质中，不能在线粒体中进行，C错误；
D、糖类和脂肪氧化分解后的最终产物都是CO2和水，蛋白质的代谢终产物是尿素、CO2和水，D错误．
故选：B．
人体内脂肪和蛋白质共同的代谢终产物是（ ）
正确答案
解析
解：A、二氧化碳和水是人体内脂肪和蛋白质共同的代谢终产物，A正确；
B、胆固醇属于脂质中的固醇类，蛋白质通过脱氨基会形成含氮部分和不含氮部分，含氮部分在肝脏会形成尿素，因此氮不属于蛋白质的代谢终产物，B错误；
C、尿素是蛋白质的代谢终产物，C错误；
D、丙酮酸是三大营养物质转化的中间产物，不属于代谢终产物，D错误．
故选：A．
如图为家族性高胆固醇血症病因示意图．对这一图示的叙述错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、分析图解可知，患者的肝细胞没有脂质受体，导致血管中的脂质不能进入肝细胞中分解，因此血管中的胆固醇含量增多，肝细胞中含量少，A错误；
B、图中看出，该病的直接病因是患者肝细胞膜上的脂质受体有缺失，B正确；
C、由于患者血管中的胆固醇含量增多，影响血液运输，从而引发血管硬化等心血管疾病，C正确；
D、肝细胞膜上缺少相应受体的根本原因是基因突变导致遗传信息发生了改变，D正确．
故选：A．
（六）回答有关血脂代谢的问题．
如图1表示血液中甘油三酯代谢示意图；图2表示脂蛋白结构示意图．请回答下列问题：
（1）图1中，部分甘油三酯在脂肪细胞中分解为A，A表示的物质是______．B表示的物质是______．
（2）能促进图1中过程①代谢的激素有______；胰岛素对图1中哪些过程起到促进作用？______．
（3）由图1可知，血液中甘油三酯来源有2个，途径②表示甘油三酯来源于______；描述途径①→A→③→B→⑤的代谢过程______．
（4）图2结构中，核心成分4是______；周围的大分子1是______．携带运输胆固醇的脂蛋白主要是______．
（5）简述血液中血脂含量偏高对身体造成的危害：______．
正确答案
解析
解：根据题意和图示分析可知：（1）甘油三酯的分解代谢是指脂肪组织中的甘油三酯在一系列脂肪酶的作用下，分解生成甘油和脂肪酸，并释放入血供其它组织利用的过程．糖原分解成葡萄糖，释放到血液中．
（2）人体内，能促进血糖浓度升高的激素有胰高血糖素和肾上腺素，而胰岛素的作用是降低血糖的浓度，因此通过促进②④⑤过程来降低血糖浓度．
（3）血液中甘油三酯来源有2个，途径②表示甘油三酯来源于肝脏合成；甘油三酯的分解代谢是指脂肪组织中的甘油三酯在一系列脂肪酶的作用下，分解生成甘油和脂肪酸，经血液运送至肝脏中转变成葡萄糖，葡萄糖转化为糖原．
（4）图2结构中，核心成分4是甘油三酯，蛋白质分子分布在周围．低密度脂蛋白LDL和高密度脂蛋白HDL携带的主要血脂是胆固醇；高密度脂蛋白可将周围组织的胆固醇转送到肝脏排出，其含量越高，身体清除胆固醇的能力越强，患心血管疾病的危险性就越小，而低密度脂蛋白则是将胆固醇运送至动脉乃至全身组织，所以过高水平的LDL会造成动脉硬化，从而导致心脏病的发生．
（5）当血脂水平过高时，能引起动脉粥样硬化，管腔变窄，血流减慢，血流量减少，组织器官供血不足，严重危害人体健康．
答案：（1）脂肪酸和甘油 葡萄糖
（2）胰高血糖素和肾上腺素 ②④⑤
（3）肝脏合成 甘油三酯运送至脂肪细胞分解成脂肪酸和甘油，经血液运送至肝脏中转变成葡萄糖，葡萄糖转化为糖原
（4）甘油三酯 蛋白质 低密度脂蛋白和高密度脂蛋白
（5）易引起动脉粥样硬化，多余的甘油三酯和胆固醇沉积在动脉的内壁上，使管腔狭窄、血流减慢、血流量减少等
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