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题型：单选题

单选题

下列有关酶的叙述，正确的是

[ ]

A所有酶的合成都包括转录和翻译两个过程

B高温和低温均能破坏酶的结构而使其失去活性

C细胞溶胶中有催化葡萄糖分解的酶

D细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

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单选题

生态酶制剂是一种无毒、无残留、无污染的微生物制剂，它能提高饲料营养成分的利用率，使质量差的饲料能和优质饲料具有同样的饲喂效果，从而提高了饲料行业和养殖行业的经济效益。下列有关生态酶或酶的叙述中错误的是

[ ]

A组成酶的基本单位可能是氨基酸或核糖核苷酸

B高温、过酸、过碱都会使生态酶失活

CCO2进入植物叶肉细胞、CO2的固定和还原都需要酶的参与

D酶催化效率高是因为其降低活化能的作用比无机催化剂更显著

正确答案

题型：单选题

单选题

下面关于酶的论述正确的是

①对底物有严格的选择性②酶在体内不能更新③温度越高酶的活性越大④酶制剂通常在低温下保存⑤酶能降低化学反应的活化能⑥酶只能在细胞内发挥催化作用⑦酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物

[ ]

A①④⑤⑦

B②④⑤⑦

C②③④⑥

D①②⑥⑦

正确答案

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单选题

下列有关酶的叙述，正确的是

[ ]

A高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B一种酶只能催化一种或一类化学反应

C酶是由活细胞产生的，只能在细胞内起作用

D酶通过为反应物提供活化能提高反应速率

正确答案

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单选题

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，pH调整至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是

[ ]

A淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

C唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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