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单选题

维生素C的结构简式为有关它的叙述错误的是

[ ]

A是一种环状的酯类化合物

B易起氧化及加成反应

C可以溶于H2O

D在碱性溶液中能稳定存在

正确答案

D
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单选题

维生素A的结构简式如下图所示,关于它的说法正确的是

[ ]

A维生素A中所有碳原子有可能在同一平面上

B维生素A不易被氧化

C维生素A分子中含有三种官能团

D1个维生素A分子中含有30个氢原子

正确答案

D
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单选题

分别向盛有淀粉碘溶液的两烧杯中滴加新鲜黄瓜汁和久置黄瓜汁,黄瓜汁中含有的维生素C能使淀粉的碘溶液褪色,实验结果见下表。下列说法不正确的是

[ ]

A维生素C具有还原性,能将碘单质还原为I-

B实验时两烧杯中的淀粉碘溶液的浓度和体积相等

C新鲜黄瓜汁中比久置黄瓜汁中维生素C含量低

D缺乏维生素C的病人要多吃新鲜的蔬菜和水果

正确答案

C
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单选题

天然维生素P(结构如图)存在于槐树花蕾中,它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是

[ ]

A可以和溴水反应

B可用有机溶剂萃取

C分子中有三个苯环

D1mol维生素P可以和4molNaOH反应

正确答案

C
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单选题

维生素A对人的视力有非常重要的作用,其结构简式如图,下列关于该化合物的说法正确的是

[ ]

①维生素A是一种不饱和的一元醇;②维生素A含有苯环结构;③维生素A含有两种官能团;④维生素A的一个分子中含有3个碳碳双键。

A②④

B①③

C③④

D全部正确

正确答案

B
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