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1 单选题 · 1 分

不属于蛋白质二级结构的是

Aβ-折叠

B右手双螺旋

Cβ-转角

Dα-螺旋

E无规卷曲

1 单选题 · 1 分

亚基解聚时

A二硫键破坏

B一级结构破坏

C二级结构破坏

D三级结构破坏

E四级结构破坏

1 单选题 · 1 分

组成人体蛋白质的20种氨基酸,都属于L-A-氨基酸,但除外

A缬氨酸

B赖氨酸

C酪氨酸

D甘氨酸

E半胱氨酸

1 单选题 · 1 分

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是

A氢键

B离子键

C疏水键

D二硫键

E范德华力

1 单选题 · 1 分

维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是

A盐键

B氢键

C疏水作用

D肽键

E二硫键

下一知识点 : 蛋白质结构与功能的关系
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