热门试卷

柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂．必经步骤为如图．请根据实验流程图回答下列问题：

（1）新鲜的橘皮中含有大量的______和水分，如果直接压榨，出油率较低．

（2）压榨是个机械加压过程，要求是既要将原料压紧，防止原料滑脱，又要将______挤压出来．

（3）A是______，目的是破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高______．B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是使柠檬油易与水分离，并调节pH至______．

（4）C过程为用______过滤，目的是除去固体物和残渣．

（5）柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值，提取柠檬油不采取水中蒸馏的原因是：水中蒸馏会导致______的问题．柠檬果皮精油的提取适宜采用______法．

根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题．

（1）胡萝卜素是______色的结晶．

（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是______法．用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、______．

（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将时间和______控制在一定范围内，防止胡萝卜素分解．

（4）提取的胡萝卜素可通过______法进行鉴定，也采用该方法的实验是______．

β-胡萝卜素是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合委员会认可的无毒、有营养的食品添加剂． β-胡萝卜素还可以作为禽畜饲料添加剂，提高鸡的产蛋率，还可以提高牛的生殖能力．请结合该资料及胡萝卜素的提取实验，回答相关问题：

（1）除题中所述，β-胡萝卜素还可以治疗因缺乏______而引起的各种疾病，如夜盲症等．

（2）在利用萃取法提取β-胡萝卜素的实验中，萃取剂的选择十分重要，应选择沸点______（“较高”/“较低”）的，并且______（“与”/“不与”）水混溶的试剂．

（3）萃取的效率主要取决于______和______．如图1所示装置，______（“甲”或“乙”）更适合用于提取β-胡萝卜素．

（4）图2为胡萝卜素的纸层析结果示意图，其中A、B、C、D四点中，属于萃取样品的是______；②代表的物质是______．

请回答下列有关“物质的提取与分离”的问题：

（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、______和______．从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，其作用是______．

（2）玫瑰精油称为“液体黄金”，多用于制造高级香水等化妆品．提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料，主要是通过______法提取．

（3）通常可用______作为材料提取橘皮精油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是______．

（4）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是______，原因是______．

（5）欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌，可在培养基中加入______制成选择培养基进行分离；若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是______．

下列是植物有效成分的提取相关的问题，请回答下列问题．

（1）玫瑰精油通常用______法提取，其理由是玫瑰精油具有______的性质．

（2）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度______的地方，目的是______．

（3）从薄荷叶中提取薄荷油时______（能、不能）采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是______．

（4）胡罗卜素是______（填“挥发性”或“非挥发性”）物质．现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的______作为胡罗卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是______．通常在萃取前要将胡萝卜

______处理，以提高萃取效率．

回答下列有关植物有效成分提取的问题．

（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和______，以提高萃取效率．鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用______法，在鉴定的过程中需要用______作为对照．

（2）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是______，分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是______，除去固体硫酸钠的常用方法是______．

（3）橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生______的问题，所以一般采用______法．

研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示：

（1）柚皮易焦糊，宜采用______法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过______除去其中的固体杂质．

（2）筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或______接种．实验前需对超净工作台进行______处理．

（3）培养基中添加的尿素和牛肉膏可为乳酸菌A生长提供______和______．

（4）抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈．可通过测定______来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果．

请回答下列有关生物技术实践的相关问题：

Ⅰ．生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化学燃料的消耗．科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如图）

（1）用于生产生物柴油的植物油不易挥发，宜选用______、______等方法从油料作物中提取；筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供______，培养基灭菌采用的最适方法是______法．

（2）测定培养液中微生物数量，可选用______法；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测______，以确定其应用价值．

Ⅱ．三七是一种名贵中药，其有效成分是三七皂苷，可用萃取法提取．

（1）为了提高提取率，提取前应对三七材料进行预处理，即对其进行______．采用萃取法提取某有效成分时需要加热，一般不用酒精灯直接加热而用水浴加热，因为______．

（2）工业化大量而快速生产三七以提取相关成分，可应用______技术，此过程会使用到______等植物激素，对形成的愈伤组织应当测定其______的含量．

生物组织中有机物的提取方法有多种，除以上方法外还有电泳、压榨、萃取等，不同的有机物提取方法各不相同．

（1）香料工业中“液体黄金”玫瑰油的提取中要求不含有任何添加剂或化学原料，其化学性质主要是______．

（2）鲜玫瑰花+清水（1：4）→______→______分离油层______玫瑰油

（3）杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过______法提取．

（4）用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于______；新鲜的胡萝卜在干燥时，如果温度太高，会导致______．

（5）DNA提取时，为了纯化提取的DNA，往DNA滤液中加入嫩肉粉，目的是______；DNA鉴定时，可以使用______试剂并在沸水中加热产生______色沉淀．