- 实验:检测生物组织中的糖类和脂肪和蛋白质
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根据顺序实验知识,将下列相应的表格补充完整.
正确答案
解:(1)还原糖鉴定利用斐林试剂,斐林试剂是由0.1g/mLNaOH和0.05g/mLCuSO4溶液组成的,在使用时混合使用.
(2)观察线粒体利用健那绿染液进行染色,产生蓝绿色.
(3)观察DNA和RNA的分布,需要使用甲基绿吡罗红染色,DNA可以被甲基绿染成绿色,RNA可以被吡罗红染成红色;由于DNA主要存在于细胞核中,RNA主要存在于细胞质中,因此绿色主要分布在细胞核,红色主要分布在细胞质.
故答案为:
(1)CuSO4
(2)健那绿染液
(3)甲基绿-吡罗红
(4)细胞核
(5)红色
解析
解:(1)还原糖鉴定利用斐林试剂,斐林试剂是由0.1g/mLNaOH和0.05g/mLCuSO4溶液组成的,在使用时混合使用.
(2)观察线粒体利用健那绿染液进行染色,产生蓝绿色.
(3)观察DNA和RNA的分布,需要使用甲基绿吡罗红染色,DNA可以被甲基绿染成绿色,RNA可以被吡罗红染成红色;由于DNA主要存在于细胞核中,RNA主要存在于细胞质中,因此绿色主要分布在细胞核,红色主要分布在细胞质.
故答案为:
(1)CuSO4
(2)健那绿染液
(3)甲基绿-吡罗红
(4)细胞核
(5)红色
请回答下列有关实验的问题:
(1)在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中,糖类中的还原糖(如葡萄糖)与斐林试剂发生作用生成______(砖红色、蓝色)沉淀.______可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色.蛋白质与______(酒精、双缩脲试剂)发生作用,产生紫色反应.
(2)将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在一定浓度的蔗糖溶液中,显微镜下观察到细胞发生了质壁分离现象.质壁分离是指原生质层与______分离.在细胞发生质壁分离的过程中,可以判断出蔗糖溶液浓度______(大于、小于)细胞液浓度,可以观察到液泡会因细胞失水变______(大、小).
正确答案
解:(1)在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中,糖类中的还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀.脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色.蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应.
(2)当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞就会通过渗透作用而失水而发生质壁分离现象.质壁分离是指原生质层与细胞壁分离.在细胞发生质壁分离的过程中,可以判断出蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度,可以观察到液泡会因细胞失水变小,颜色变深.
故答案为:
(1)砖红色 脂肪 双缩脲试剂
(2)细胞壁 大于 小
解析
解:(1)在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中,糖类中的还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀.脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色.蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应.
(2)当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞就会通过渗透作用而失水而发生质壁分离现象.质壁分离是指原生质层与细胞壁分离.在细胞发生质壁分离的过程中,可以判断出蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度,可以观察到液泡会因细胞失水变小,颜色变深.
故答案为:
(1)砖红色 脂肪 双缩脲试剂
(2)细胞壁 大于 小
Ⅰ.通常情况下,正常人的尿液中没有葡萄糖.当一次性食用大量糖时,尿液中是否可能有葡萄糖存在?某课外活动小组利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定.
实验材料:葡萄糖溶液,正常尿液,待测尿液,斐林试剂甲液:NaOH 斐林试剂乙液CuSO4,试管,试管夹,酒精灯.
第一步:取3支洁净的相同的试管,分别编号为1、2、3;其中3号试管为实验研究试管.
第二步:分别向3支试管内加入等量的相应的液体.1号加2mL葡萄糖;2号加______;3号加______.
第三步:向3支试管内分别加入新制的______试剂1mL,温水浴(50℃~65℃)2min.
第四步:观察并分析实验结果.
(1)1号试管的现象是出现______;
(2)2号试管不出现上述现象;
(3)3号试管若实验现象与1号试管相同,说明尿液中______;
若3号试管实验现象与1号试管不相同,说明尿液中不含有葡萄糖.
正确答案
解:根据实验的对照性原则和单一变量原则,设计鉴定尿糖的实验步骤如下:
第一步:取3支洁净的相同的试管,分别标号为l、2、3,其中3号试管为实验研究试管.
第二步:分别向3支试管加入相应的液体,1号试管:加2mL葡萄糖;2号试管:加2mL正常尿液;3号试管:加2mL待检尿液.
第三步:向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂1mL.振荡试管,使溶液混合均匀,并将这3支试管放入盛有50-65℃热水的大烧杯中,加热2min左右.
第四步:观察并分析实验结果.
(1)1号试管加的是葡萄糖溶液,所以实验现象是出现砖红色沉淀.
(2)2号试管加的是正常尿液,没有葡萄糖,所以实验现象是不出现砖红色沉淀.
(3)3号试如果出现砖红色沉淀,则说明该尿液中含葡萄糖;如果不出现砖红色沉淀,说明该尿液不含葡萄糖.
故答案为:
第二步:2ml正常尿液 2mL待检尿液
第三步:斐林
第四步:砖红色沉淀 含有葡萄糖
解析
解:根据实验的对照性原则和单一变量原则,设计鉴定尿糖的实验步骤如下:
第一步:取3支洁净的相同的试管,分别标号为l、2、3,其中3号试管为实验研究试管.
第二步:分别向3支试管加入相应的液体,1号试管:加2mL葡萄糖;2号试管:加2mL正常尿液;3号试管:加2mL待检尿液.
第三步:向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂1mL.振荡试管,使溶液混合均匀,并将这3支试管放入盛有50-65℃热水的大烧杯中,加热2min左右.
第四步:观察并分析实验结果.
(1)1号试管加的是葡萄糖溶液,所以实验现象是出现砖红色沉淀.
(2)2号试管加的是正常尿液,没有葡萄糖,所以实验现象是不出现砖红色沉淀.
(3)3号试如果出现砖红色沉淀,则说明该尿液中含葡萄糖;如果不出现砖红色沉淀,说明该尿液不含葡萄糖.
故答案为:
第二步:2ml正常尿液 2mL待检尿液
第三步:斐林
第四步:砖红色沉淀 含有葡萄糖
在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”.其肥大的鳞茎中含有维生素等丰富的营养物质,那么其中有没有淀粉和还原糖呢?请你依此作为研究课题,选择材料用具,完成下列实验.
(1)实验原理:略
(2)材料用具:洋葱组织样液、斐林试剂、碘液、双缩脲试剂;试管、大小烧杯、小量筒、酒精灯,三脚架、石棉网、火柴载玻片、盖玻片、显微镜等.
(3)实验步骤:
实验Ⅰ:检测还原糖
①向试管内注入洋葱组织样液2mL;
②______.
③______.
④观察试管中出现的颜色变化.
实验Ⅱ:检测淀粉
①向试管内注入洋葱组织样液2mL;
②向试管内滴加2滴碘液;
观察颜色变化.
(4)预期实验现象和结论:
①现象______;结论______
②现象______;结论______
③现象______;结论______
④现象______;结论______.
正确答案
解:(1)实验原理:①还原糖与斐林试剂在加热煮沸条件下生成砖红色沉淀;②淀粉遇碘液变蓝色.
(3)实验步骤:
实验Ⅰ:检测还原糖
①向试管内注入洋葱组织样液2mL;
②向试管内加入新制斐林试剂2mL,振荡试管.
③水浴加热.
④观察试管中出现的颜色变化.
实验Ⅱ:检测淀粉
①向试管内注入洋葱组织样液2mL;
②向试管内滴加2滴碘液;
观察颜色变化.
(4)预期实验现象和结论:
①现象Ⅰ有砖红色沉淀,Ⅱ没有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖不含淀粉;
②现象Ⅰ无砖红色沉淀,Ⅱ有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉不含可溶性还原糖;
③现象Ⅰ有砖红色沉淀,Ⅱ有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖既含有可溶性还原糖又含有淀粉;
④现象Ⅰ无砖红色沉淀,Ⅱ无蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖既不含有可溶性还原糖又不含有淀粉.
故答案为:
(3)实验步骤:
②向试管内加入新制斐林试剂2mL,振荡试管
③水浴加热
(4)预期实验现象和结论:
①现象Ⅰ有砖红色沉淀,Ⅱ没有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖不含淀粉
②现象Ⅰ无砖红色沉淀,Ⅱ有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉不含可溶性还原糖
③现象Ⅰ有砖红色沉淀,Ⅱ有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖既含有可溶性还原糖又含有淀粉
④现象Ⅰ无砖红色沉淀,Ⅱ无蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖既不含有可溶性还原糖又不含有淀粉
解析
解:(1)实验原理:①还原糖与斐林试剂在加热煮沸条件下生成砖红色沉淀;②淀粉遇碘液变蓝色.
(3)实验步骤:
实验Ⅰ:检测还原糖
①向试管内注入洋葱组织样液2mL;
②向试管内加入新制斐林试剂2mL,振荡试管.
③水浴加热.
④观察试管中出现的颜色变化.
实验Ⅱ:检测淀粉
①向试管内注入洋葱组织样液2mL;
②向试管内滴加2滴碘液;
观察颜色变化.
(4)预期实验现象和结论:
①现象Ⅰ有砖红色沉淀,Ⅱ没有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖不含淀粉;
②现象Ⅰ无砖红色沉淀,Ⅱ有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉不含可溶性还原糖;
③现象Ⅰ有砖红色沉淀,Ⅱ有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖既含有可溶性还原糖又含有淀粉;
④现象Ⅰ无砖红色沉淀,Ⅱ无蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖既不含有可溶性还原糖又不含有淀粉.
故答案为:
(3)实验步骤:
②向试管内加入新制斐林试剂2mL,振荡试管
③水浴加热
(4)预期实验现象和结论:
①现象Ⅰ有砖红色沉淀,Ⅱ没有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖不含淀粉
②现象Ⅰ无砖红色沉淀,Ⅱ有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉不含可溶性还原糖
③现象Ⅰ有砖红色沉淀,Ⅱ有蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖既含有可溶性还原糖又含有淀粉
④现象Ⅰ无砖红色沉淀,Ⅱ无蓝色出现,结论肥大的鳞茎中所含的糖既不含有可溶性还原糖又不含有淀粉
关于《检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质》的实验:
(1)常见的还原糖有______等(至少列举两种),在鉴定还原糖时,将鉴定用的斐林试剂注入生物组织样液试管摇匀后,______2分钟,结果试管中会产生______.
(2)鉴定细胞中脂肪的材料一般选用花生,常用鉴定试剂是苏丹III染液,在显微镜下可以看到细胞中的脂肪颗粒变成了______.
(3)将鸡蛋清稀释后滴入______试剂,观察到溶液颜色变成______,这可鉴定生物组织中的______成分.
正确答案
解:(1)常见的还原糖有单糖、麦芽糖、乳糖等,斐林试剂需要和待测组织样液进行水浴加热后才会变成砖红色沉淀.
(2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中,苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色.
(3)鉴定蛋白质时,滴加双缩脲试剂时,应先加试剂A液(或0.1g/mLNaOH溶液),造成碱性环境,再加试剂B液(或0.01g/mLCuSO4溶液).后者的量只需4滴,而不能过量,原因是过量双缩脲试剂B会与试剂A反应,使溶液呈蓝色,掩盖生成的紫色.
故答案为:
(1)单糖、麦芽糖、乳糖 水浴加热 砖红色沉淀
(2)橘黄色
(3)双缩脲 紫色 蛋白质
解析
解:(1)常见的还原糖有单糖、麦芽糖、乳糖等,斐林试剂需要和待测组织样液进行水浴加热后才会变成砖红色沉淀.
(2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中,苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色.
(3)鉴定蛋白质时,滴加双缩脲试剂时,应先加试剂A液(或0.1g/mLNaOH溶液),造成碱性环境,再加试剂B液(或0.01g/mLCuSO4溶液).后者的量只需4滴,而不能过量,原因是过量双缩脲试剂B会与试剂A反应,使溶液呈蓝色,掩盖生成的紫色.
故答案为:
(1)单糖、麦芽糖、乳糖 水浴加热 砖红色沉淀
(2)橘黄色
(3)双缩脲 紫色 蛋白质
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