- 实验:检测生物组织中的糖类和脂肪和蛋白质
- 共2326题
下列叙述正确的是( )
正确答案
解析
解:A、斐林试剂是由甲液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和乙液(质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定还原糖,使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中,且需水浴加热;双缩脲试剂是由双缩脲试剂A(NaOH)和双缩脲试剂B(CuSO4)两种试剂组成,双缩脲试剂中溶液NaOH(双缩脲试剂A)的浓度为0.1g/ml,溶液CuSO4(双缩脲试剂B)的浓度为0.01g/ml,双缩脲试剂使用时,先加入NaOH溶液(2mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴CuSO4溶液,振荡摇匀后观察现象,A正确;
B、提取叶绿体色素时加入SiO2有助于研磨更充分,B错误;
C、利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将DNA和RNA染色,从而观察DNA和RNA在细胞中的分布,C错误;
D、判断酵母菌是否进行酒精发酵可选择橙色的重铬酸钾溶液进行鉴定,D错误.
故选:A.
某同学在做完植物组织中还原糖的鉴定试验后,突发奇想,想在实验室中继续开展以下两个实验:
实验一:探究尿液中是否含可溶性还原糖.
实验二:证明血液中存在可溶性还原糖.
现提供:新取尿液样品、加有柠檬酸钠的鸡血、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等.
回答下列问题:
(1)在开展上述两个实验时,均需用到的鉴定试剂是新制的斐林试剂,而实验原理是:可溶性还原糖,在______条件下与新制的斐林试剂发生反应,会出现:蓝色→______→砖红色的显色过程.
(2)写出实验二的实验步骤.
①取______置于试管中;
②用离心机进行离心,获得上清液;
③取______(上清液/沉淀物),与斐林试剂摇匀,于特定条件下反应后,观察实验现象.
(3)实验二的过程比实验一更______(简单/复杂).
正确答案
解析
解:(1)还原糖检测的原理:可溶性还原糖,在水浴加热的条件下与新制的斐林试剂发生反应,会出现:蓝色→棕色→砖红色的显色过程.
(2)证明血液中存在可溶性还原糖的试验步骤:
①取一定量的加有柠檬酸钠的鸡血置于试管中(防止血液凝固);
②用离心机进行离心,获得上清液;
③取上清液与斐林试剂摇匀,于特定条件下反应后,观察实验现象.
(3)实验二的过程比实验一更复杂,因为多了离心过程.
故答案为:
(1)水浴加热(仅答“加热”不得分) 棕色
(2)①一定量的加有柠檬酸钠的鸡血(无“一定量的”不给分)
③上清液
(3)复杂
已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖;肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加,尿液中会有蛋白质.检测病人的尿液可帮助医生确定病情.小李觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎.如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病.请写出设计原理和具体操作步骤及结论.
(1)设计原理:葡萄糖鉴定:______;蛋白质鉴定:______.
(2)操作步骤:
第一步 取甲、乙、丙、丁四支试管,甲、乙分别加入______各2mL,丙加入葡萄糖溶液2mL,丁加入蛋白样液2mL,作为______;
第二步 甲、丙试管中加入刚配制的______,并______,观察现象;
第三步 乙、丁试管中加入______,摇匀,观察现象.
(3)现象及结论:
①若甲、丙试管中出现______,则小李可能患______;
②若乙、丁试管中出现______,则小李可能患______;
③若______,则说明小李不患糖尿病和肾炎.
正确答案
解析
解:(1)设计原理:葡萄糖鉴定:用斐林试剂检验,水浴加热出现砖红色沉淀;蛋白质鉴定:用双缩脲试剂检验出现紫色.
(2)操作步骤:
第一步:取甲、乙、丙、丁四支试管,甲、乙分别加入小李的尿液各2ml,丙加入葡萄糖样液2ml,丁加入蛋白质样液2ml,作为对照;
第二步:甲、丙试管中各加入刚配制的斐林试剂1ml,摇匀,并进行50-65℃水浴加热约2min,观察现象;
第三步:乙、丁试管中各加入等量且适量的双缩脲试剂,摇匀,观察现象.
(3)现象及结论:
①若甲、丙试管中都出现砖红色沉淀,则小李可能患糖尿病;
②若乙、丁试管中都出现紫色,则小李可能患肾炎;
③若甲、乙颜色无明显变化,则说明小李不患糖尿病和肾炎.
故答案为:
(1)用斐林试剂检验,水浴加热出现砖红色沉淀 用双缩脲试剂检验出现紫色
(2)操作步骤:
第一步:小李的尿液 对照
第二步:斐林试剂 水浴加热
第三步:双缩脲试剂
(3)现象及结论:
①砖红色沉淀 糖尿病
②紫色 肾炎
③甲乙颜色无明显变化
对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是( )
正确答案
解析
解:A、葡萄糖为还原性糖,用斐林试剂鉴定呈砖红色,A错误;
B、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色,B正确;
C、鉴定淀粉的试剂碘液,呈蓝色,C错误;
D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,D正确.
故选:BD.
下面是四位同学的实验操作方法或结果,其中错误的一项是( )
正确答案
解析
解:A、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿能将DNA染成绿色,吡罗红能将RNA染成红色,因此混合染色可以显示DNA和RNA在细胞中的分布,A正确;
B、脂肪与苏丹Ⅲ反应成橘黄色,B正确;
C、番茄果汁有颜色,会造成颜色干扰,因此不能用于还原糖的检测,C错误;
D、脂肪酶的化学本质是蛋白质,而双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应,因此双缩脲试剂能与脂肪酶反应产生紫色,D正确.
故选:C.
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